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プレーヤーでも活躍!経営コンサルタント部署のマネージャーをWanted!

コンサルタント部署マネージャー
Mid-career

on 2024-07-22

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プレーヤーでも活躍!経営コンサルタント部署のマネージャーをWanted!

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Hiroaki Kataoka

株式会社スカイダイニング代表取締役。 大学卒業後大手居酒屋チェーンにて7年間店長として勤務。 バブル後の大不景気、居酒屋業界に第1次価格破壊が起こるなか、 店長1年目では既存店売上前年対比160%を達成し、全国800店舗で1位を獲得。 その後は開店店長や業績不振店の立て直し店長として7年間、約10店舗の店長を経験。 31歳でのれん分けで独立。 チェーン居酒屋で住宅立地、2階45坪、70席の店舗でありながら月商1300万円を売り上げる。 その後、3年で6店舗を出店。 現在、自身の店長経験、経営経験を生かした、 飲食店専用POSレジを開発、販売をしている「株式会社スカイダイニング」を経営。 今現在も自分自身でなるべくたくさんのお客様の元へ行き、 たくさんの生の経営者様と飲食店経営についてのお話をしています。

都留 弘宜

妻沼 有紀

株式会社スカイダイニング's members

株式会社スカイダイニング代表取締役。 大学卒業後大手居酒屋チェーンにて7年間店長として勤務。 バブル後の大不景気、居酒屋業界に第1次価格破壊が起こるなか、 店長1年目では既存店売上前年対比160%を達成し、全国800店舗で1位を獲得。 その後は開店店長や業績不振店の立て直し店長として7年間、約10店舗の店長を経験。 31歳でのれん分けで独立。 チェーン居酒屋で住宅立地、2階45坪、70席の店舗でありながら月商1300万円を売り上げる。 その後、3年で6店舗を出店。 現在、自身の店長経験、経営経験を生かした、 飲食店専用POSレジを開発、販売をしている「株式会社スカイダイニング」を経営。 ...

What we do

日本に「飲食店」って何店舗あるかご存じでしょうか? 約60万店舗といわれています。 ちなみに、コンビニの約6倍です。 株式会社スカイダイニングでは、 そんな飲食店の専用POSレジ「ワンレジ」の企画・開発・販売・運用を一括して行っています。 ===================================================== 《スカイダイニングの強みBEST3!》 ◆POINT1◆ オールインワンのこだわり スカイダイニングではPOSレジの企画開発からお客様サポートまでをオールインワンで行います。 だからこそ、「現場の声」がスピーディーに商品作りやサポート体制の見直しへ活かされます。 これにより、どこよりも早く正確にニーズに応えられるような組織創りを実現しています。 ◆POINT2◆ ストックビジネスモデルによる、安定した収益を実現 導入していただくお客様には初期費用とは別に、保守を継続して行うための利用料も頂戴しています。 そのため、持続的にサービスを提供しながら導入店舗が増えれば増えるほどストック収益が増えるという 安定したビジネスモデルが実現しています。 ◆POINT3◆ 業界特化だからこそ実現した優位性 1) 現場発信の商品開発 飲食業界歴約30年のノウハウが蓄積されています。 その蓄積された業界ノウハウと、現在も継続して行っている飲食店経営者たちへの面談により、 現場が本当に必要としている機能・サービスを開発することができています。 「開発者がつくったレジ」ではなく、 「現場と一緒に変わり続けられるレジ」であることが競合他社との優位性です。 2)経営コンサルとしての営業・導入サポート 「ワンレジ」は、「導入したらそのお店の利益が上がる」ということを目的に開発しています。 そのため、営業時や実際の店舗導入時にもお店の業態、規模、オペレーションに合った提案をし、 その後も「ワンレジを活用して利益が出せているか」ということを追究し、サポートしています。 そのため当社社員はレジに関することだけでなく、 飲食店経営に必要な情報なども勉強・共有し、飲食店経営者の1番のサポート役になれるよう、 業界を支える特別な存在を目指しています!
飲食店専用POSレジ「ワンレジ」
代表取締役の片岡です!三児のパパです。よく笑います。
皆対等な立場で意見を交換しあいます。

What we do

飲食店専用POSレジ「ワンレジ」

代表取締役の片岡です!三児のパパです。よく笑います。

日本に「飲食店」って何店舗あるかご存じでしょうか? 約60万店舗といわれています。 ちなみに、コンビニの約6倍です。 株式会社スカイダイニングでは、 そんな飲食店の専用POSレジ「ワンレジ」の企画・開発・販売・運用を一括して行っています。 ===================================================== 《スカイダイニングの強みBEST3!》 ◆POINT1◆ オールインワンのこだわり スカイダイニングではPOSレジの企画開発からお客様サポートまでをオールインワンで行います。 だからこそ、「現場の声」がスピーディーに商品作りやサポート体制の見直しへ活かされます。 これにより、どこよりも早く正確にニーズに応えられるような組織創りを実現しています。 ◆POINT2◆ ストックビジネスモデルによる、安定した収益を実現 導入していただくお客様には初期費用とは別に、保守を継続して行うための利用料も頂戴しています。 そのため、持続的にサービスを提供しながら導入店舗が増えれば増えるほどストック収益が増えるという 安定したビジネスモデルが実現しています。 ◆POINT3◆ 業界特化だからこそ実現した優位性 1) 現場発信の商品開発 飲食業界歴約30年のノウハウが蓄積されています。 その蓄積された業界ノウハウと、現在も継続して行っている飲食店経営者たちへの面談により、 現場が本当に必要としている機能・サービスを開発することができています。 「開発者がつくったレジ」ではなく、 「現場と一緒に変わり続けられるレジ」であることが競合他社との優位性です。 2)経営コンサルとしての営業・導入サポート 「ワンレジ」は、「導入したらそのお店の利益が上がる」ということを目的に開発しています。 そのため、営業時や実際の店舗導入時にもお店の業態、規模、オペレーションに合った提案をし、 その後も「ワンレジを活用して利益が出せているか」ということを追究し、サポートしています。 そのため当社社員はレジに関することだけでなく、 飲食店経営に必要な情報なども勉強・共有し、飲食店経営者の1番のサポート役になれるよう、 業界を支える特別な存在を目指しています!

Why we do

『なぜやるのか?』 それは、代表取締役である片岡の経験があったからです。 飲食店店長10年、飲食店経営10年、経験。 そこで感じたのは労働条件の悪さ。 長時間労働。少ない休日日数。 7年間、友人の結婚式には一度も行けなかった。 新卒で入った同期は、1年後には4分の1。 指導店長として売上を上げるのが当たり前というプレッシャー。 お店の利益を上げても給料が上がらない。 300回以上は辞めようかと思った。 それでも諦めなかったのは独立して社長になる という夢があったから。 そして出来たのが『ワンレジ』。 自身の過酷な経験と『世界中の飲食従事者の幸せに貢献する』 という経営理念を元に利用者目線で作られた、 『コンサルティングツール』としてのPOSレジ。 現場の悩みを解決する情報がこのPOSレジには入っています。 このPOSレジをサポート役として使っていただき、 飲食業界全体の底上げをするために私たちは日々、働いています!

How we do

皆対等な立場で意見を交換しあいます。

【社員数は21名、平均年齢29歳!】 誰でも平等に経験を積める実力重視の文化です。 若手・未経験であってもリーダー職を務めたり、女性役員がいたりと年齢性別にかかわらず 実力次第で活躍できる環境です。 「1~10まで教えてもらいながら成長したい」 という方より、 「自分で勉強しながらトライアンドエラーを繰り返しながら成長したい」 という方が合っている環境です。 〇スカイダイニングで大切にしている36個の約束 →https://sky-dining.co.jp/philosophy/ 全社員がこの約束を意識して業務に取り組んでおります。 ぜひご覧ください。 〇使用ツール ・kintone(顧客情報管理、顧客分析、売上管理) ・slack(社内チャットツール) ・G Suite(カレンダー、ミーティング、ストレージ) ※生産性向上のため、できる限り直接話す機会をなくして社内チャットツールで業務連絡を取っています。 【働きやすい環境づくりのための様々な制度】 スカイダイニングでは全員が働きやすい環境づくりを心がけています。 ・フルフレックス勤務可(職種、業務による) ・リモートワーク可(職種、業務による) ・子ども手当 ・出張手当 ・勉強会、セミナー参加費補助 ・書籍購入補助 ・フリードリンク ・ランチ無料 ・図書館制度(社内にある約80冊の本は貸出自由!) ・クレド表彰制度(模範的な働き方をしている方を表彰する制度) ・副業可 ・社内完全禁煙 ・有給休暇取得98%

As a new team member

【募集職種】 既存の部署のマネージャーポジション →プレーイングマネジャーを募集しています。 【部署全体の業務内容】 弊社のレジを導入してくださる、またはしてくださっているお客様に 今抱えている課題、目標数値のヒアリングをして、「店舗の利益を上げること」を目標に お客様と二人三脚で経営について考えて課題を解決するお仕事です。 弊社のレジの機能をしっかりと学んでいただき、お客様のニーズやシーズに合わせた 提案をしていただく必要があります! ※出張あり(基本日帰りですが宿泊を伴う場合もあります) 【あなたに任せたい業務内容】 上記の業務際を行いながら、部署全体のマネージメント、育成を行っていただきます! 弊社でも初のポジションなので、あなたの「こうしたい」を全力で尊重します! 【求める人物像】 楽しく厳しく率先垂範できる人 【社風】 ・全員が自走することを目標 ・「あの人だから」は一切なし!全員がフラットな関係 ・会社はみんなで創りあげるもの 【環境】 ・コミュニケーションツール:Slack ・休み:完全週休二日制 ・フリードリンク、フリーアイスが充実♪ ・平均年齢29歳!活力あふれるエネルギッシュな社員 ・駅から徒歩0分のきれいなオフィス 【仕事の醍醐味】 お客様のためにする業務なので、必ずお客様への貢献につながり、達成感や喜びが大きい仕事です。 また、個人の裁量権も大きいため、自分で組織をつくりあげる楽しさがあります。 【必要なスキル】 ・チームマネジメントのご経験 ・社会貢献したい、人に喜んでもらいたいという気持ちがある方。 ・自分自身で新しいことに挑戦していく気持ちがある方。 【歓迎スキル】 ・飲食業界やコンサルタント業界のご経歴がある方。
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