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フードビジネス

【社員総会開催】ミッションを“ビジネスとして成立させる”ための挑戦

株式会社アグリゲートでは先日、社員総会を開催し、17期(2024年12月~2025年11月」・18期(2025年12月のみ)の振り返りと19期(2026年1月~12月)の方針共有を行いました。本日は、社員総会で発信された内容について、ご入社を検討されている方にもお伝えしたくまとめておりますので、ぜひご覧ください!今回の総会を通じて全社に共有された大きなテーマは、「生産性向上」です。単なる効率化ではなく、アグリゲートの強みや特徴をいかしながらミッションを社会で実装し続けるための、“経営の意思”として位置づけられています。■ミッションを「続けられる事業」にするアグリゲートは、「未来に“おいし...

販売だけじゃない。旬八の商品づくりを支える製造チーム

旬八ブランドは、「メディアとして、都市の不本意な食生活を送るすべての人に豊かな食生活を提供し、同時に地方経済を創る」というミッションを掲げています。旬八青果店が出店しているのは、主に都心エリアです。飲食店やスーパーは多い一方で、産地の直売所のように旬の食材を気軽に選べる場所は多くありません。都市部で生活する方の中には、「忙しいけれど、できるだけバランスの良い食事をとりたい」というニーズがあります。旬八青果店は、そうした日常に寄り添う存在でありたいと考え、都心出店を続けてきました。旬八青果店大崎広小路駅前店2013年の創業当初、旬八青果店の売場の大部分は青果でした。現在では加工品や精肉・鮮...

2025年採用の振り返り、採用戦略や育成方針の話

(今回は、代表の左今のnoteより記事を引用しております。)※この記事は「アグリゲートの採用戦略・育成方針を知り、応募を検討したい求職者の方」「食農業界の各社を調べている方」「業界問わず、小型小売店を運営していて、採用育成活動をしている方」「食農業界で採用育成活動に苦戦していて打開したい方」向けに書きました。0.株式会社アグリゲートの紹介と2024年の記事振り返りこんにちは。旬八青果店を運営する株式会社アグリゲートの代表の左今(さこん)です。改めて、簡単ですが弊社の紹介から。当社は、「旬八青果店」という"青果を専門とした都市型の食料品店"を運営している会社です。アパレルのユニクロさんやJ...

『カルローズ米と旬野菜を使った冬の料理講座』を開催しました!

PR事業において、前回のお弁当コラボに引き続き、再びUSAライス連合会さんとカルローズ米の魅力を伝えるイベントを実施させていただきました!「カルローズ米とは?」中粒種のお米(日本は短粒種、タイ米は長粒種)で、さらっとしたアルデンテ食感が特徴です。味も染み込みやすく、ふつうに炊いて食べるのはもちろん様々なレシピで楽しめるお米です!(食べ方などの詳細はこちら)前回、夏にお弁当でコラボさせていただいた際は、その食感をいかしてさっぱりとした「野菜とエビのちらし寿司」「雑穀、根菜、チキンのパワーサラダ」を販売しました。第1弾カルローズコラボイベントまた、秋に旬八弁当をリニューアルした際には、使用す...

品川区のふるさと納税返礼品に旬八PB商品を登録しました!

この度、アグリゲートでは、品川区のふるさと納税返礼品として旬八のPB(プライベートブランド)商品をふるさと納税返礼品に登録いたしました。・品川区ふるさと納税 特設サイトhttps://furusato-shinagawa.jp/goods/index.php?g_name=&comp_id=99&sort=1私たちアグリゲートが事務所を構えている場所、また、梱包作業を行っている拠点は 品川区(広小路オフィス) です。そのため、今回のふるさと納税の返礼品登録先として、品川区を選びました。旬八青果店をご利用くださっている方の中には、「普段利用している旬八の商品が貰えるなら、えらびたい」「都内...

「旬八大学」の無料講座!具体的な内容をほんの少し公開

株式会社アグリゲートでは、HR事業として社内外に対し「旬八大学」という学びの場を提供しています。今回はそんな「旬八大学」の具体的な内容についてお伝えしたいと思います!アグリゲートは、企業ミッションに「未来に“おいしい”をつなぐインフラの創造」を掲げ、それを果たす手段として、生産から販売までつなげるSPF (=Specialty store retailer of private label food)という戦略を立て、日々オペレーションと人材マネジメントの構築に邁進しています。SPFの起点は、お客様接点となる「販売」です。食農業界にビジネスポテンシャルの高い人たちを巻き込み、まずは自分た...

キャリアアップも、無理のない働き方も。新しい人事制度の導入について

このたび、販売職における働き方の多様化とキャリア形成をより推進するため、3パターンで新たな働き方の制度を導入することといたしました。アグリゲートにおいて、労務環境の整備に注力し始めたのは2019年頃。そこから新規出店や新規採用も休止し、1店舗1店舗を筋肉質な状態にするべく退店等を行い、働き方に関しても、しっかり管理ができる状態をつくってまいりました。その中で、今まで着手できていなかったのが、「働き方を選択する」ことです。小売業はどうしても現場にいないと成立できない部分も多いため、社員については「みなし残業40時間込み」の働き方でシフトを組む必要がありました。しかし、この数年で売上を上げつ...

ー空輸の新たな可能性ー 旬八青果店✖AIRDO 道産空輸フェアを実施

株式会社アグリゲートの事業のひとつにPR事業があります。PR事業は、小売事業の旬八青果店ブランドをメディアとして活用した広告代理店事業です。自治体さんやメーカーさんと協業させていただくことが多数ですが、今回は航空会社のAIRDOさんとの新たな取り組みをさせていただいておりますので、ご紹介します。北海道産品の新たな流通に向けて― AIRDO × アグリゲートによる空輸スキーム構築の取り組みアグリゲート(旬八青果店)は、北海道の航空会社 AIRDOさん と協業し、空輸を活用した新しい産地流通モデルの構築に取り組んでいます。AIRDOさんは、北海道発着の国内線を中心に運航する航空会社です。20...

「社内ぶどうコンテスト」を実施しました🍇🍇

皆さまこんにちは!気温が落ち着いてきて、長く厳しい夏がようやく終わりましたね…。最近、秋が無いと言われておりますが、つかの間の秋を食で楽しんでいただきたく、旬八青果店では社内で「ぶどうコンテスト」を実施しておりました。「旬八青果店」の名前のとおり、「旬」のおいしさを提案するのが旬八青果店です。ぶどうの旬が秋なのは何となくイメージがつく方が多いと思うのですが、ぶどうと言っても、ものすご~く沢山の品種やブランドが存在します。最近はシャインマスカットの知名度がかなり高くなり、シャインマスカットを親にもつ品種も増えてきて、「甘くタネ無しで皮ごと食べられる」系統のものが食べやすく人気がありますね。...