【Vision：私たちが目指す景色】 「2026年、名古屋から世界へ。ハラルラーメンで食のインフラを作る」 私たちは、単なる「ラーメン屋の多店舗展開」ではありません。目指すのは、19億人のムスリム市場における「食のグローバルスタンダード」です。 2026年2月、1号店オープンを皮切りに、年内10店舗、そして海外進出へ。 ターゲットは年間100万人を超える訪日ムスリム市場というブルーオーシャンです。 私たちは本気で「日本発、世界一のハラルラーメンチェーン」になろうとしています。 【Lack：私たちに足りないもの】 「事業の拡大に合わせて、組織も『進化』の時を迎えています」 私たちの事業は次の拡大期へとスケールアップしていきます。 これまでのスピード感を維持しながら、より多くのお客様へ価値を届けていくためには、組織としての「足腰」を、もう一段強いものへアップデートする必要があります。 既存のメンバーと共に、これから弊社の成長ストーリーを、経営のど真ん中で描き、形にしてくれる新しい風を迎え入れたいと考えています。 【Role：あなたにお願いしたいこと】 「事業の芯を強くし、成長軌道を確かなものにする」 あなたにお願いしたいのは、経営陣と共に事業の中長期戦略を描き、その実行に責任を持つ「事業統括責任者」としての役割です。 店舗事業の収益最大化はもちろん、ブランド価値の向上、そして次世代リーダーの育成まで。 事業のあらゆる要素（ヒト・モノ・カネ・情報）を高度にマネジメントし、会社を次のステージへと引き上げてください。 「現場を管理する」のではなく、「事業を経営する」。 世界で勝てるブランドを、あなたの手で創り上げていただきたいのです。 ■ 具体的な業務内容 ■ 事業統括責任者は、ハラルラーメン店舗事業全体の成長と収益最大化に責任を持つポジションです。 店舗運営の統括だけでなく、戦略立案・組織づくり・事業拡大までを担います 1. ＜事業を経営する＞事業戦略・P/L管理 ・店舗事業全体のP/L（損益）責任と予実管理 ・売上・原価・人件費・利益率の管理と改善プロセス構築 ・年間・中期の事業計画策定 ・KPI設計および進捗モニタリング ・経営陣へのレポート・事業課題の提言 2. ＜品質を高める＞店舗運営統括・オペレーション改善 ・全店舗の運営状況把握・改善の指揮 ・サービス品質・ブランド基準の標準化 ・ハラル基準・品質管理の徹底とリスク管理 ・オペレーションの効率化・仕組み化 3. ＜組織を導く＞組織マネジメント・人材育成 ・店長・SV・本部スタッフのマネジメント ・事業拡大に耐えうる組織体制・役割の設計 ・人材育成方針の策定と評価制度の運用 4. ＜事業を広げる＞多店舗展開・新規出店推進 ・新規出店計画の立案および実行推進 ・マーケット分析に基づく出店候補地・立地判断 ・新店舗立ち上げプロジェクトの統括 ・既存店のスクラップ＆ビルド判断 ・将来的なFC／海外展開との連動設計 5. ＜価値を創る＞インバウンド・ブランド価値向上 ・インバウンド顧客体験の設計と改善 ・日本文化×ハラルのブランドメッセージの統一 ・マーケティング・SNS部門との連携による集客最大化 6. ＜全社を繋ぐ＞本部横断・経営連携 ・経営企画・人事・海外事業などの各部門との連携・調整 ・経営戦略の現場への落とし込み ・新規事業・海外MF展開への知見提供 ・経営視点での意思決定サポート ■ このポジションの魅力■ ・事業責任者として広範な裁量を持てる ・日本発ハラルラーメンブランドの中核事業を牽引する手応え ・急成長フェーズにおける組織構築と事業推進のダイナミズム ・将来的なCOO・経営幹部へのキャリアパス ■ 将来的なキャリア ■ ・COO ・国内外事業統括役員 ・グループ会社 代表取締役社長 ■応募条件 ■ 【必須】 飲食・小売・サービス業でのマネジメント経験（SV・エリアマネージャー・事業責任者など） 複数店舗の運営・統括経験、またはそれに準ずる経験 売上・原価・人件費など数値を見て改善してきた経験 現場と経営の両方を理解し、橋渡しができる方 【歓迎】 店舗事業のP/L責任を持った経験 多店舗展開・新規出店の立ち上げ経験 インバウンド向け飲食・観光関連事業の経験 フランチャイズ事業への関与経験 ■ 採用担当者から一言■ 事業を拡大するためには、強固な国内基盤が不可欠です。 あなたの経験とリーダーシップで、このチームを「世界で勝てる集団」へと導いていただけませんか。責任は重大ですが、その分、景色が変わっていく瞬間を一番近くで感じられるポジションです。 少しでもワクワクしていただけたなら、ぜひ一度お話ししましょう。