YAZの味噌開きパーティ風景♪
みなさん、こんにちは!YAZの齊藤です(⌒∇⌒)今日は、半年前に味噌づくり体験をしたメンバー「味噌部または丁寧な暮らし部(仮)」で、味噌を仕込んだ半年後の今日、味噌開きパーティーを開催しました!!会社にある鍋で味噌汁を作り、野菜スティックなども用意して、味噌の食べ比べをしました!やっぱり手間をかけて作った味噌はおいしいですね!あと、この日のために用意した久世福商店さんのお出汁も美味しかった・・・!!!みんなの味噌は、ちょっとずつ柔らかさや色味が違うので、食べ比べが楽しいんです!笑半年前は、こんな感じでお味噌を仕込みました笑まだ、大豆をつぶして仕込んだ段階なので、色が白いですよね~実際に味...
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