【業務内容紹介】目の前のお客様を感動させ、その熱量でブランドを育てる。抹茶カフェを動かす“ストアマネージャー”とは？

SACYAが提供するのは、ドリンクとしての抹茶だけではありません。日本の豊かな文化や精神性を現代の感性で再解釈し、対話を通じてお客様に「心安らぐ豊かな時間」を届ける。その体験が本質的な提供価値になります。本記事では、その顧客体験を最前線でつくり、ブランドをカタチにしていく「ストアマネージャー」の具体的な仕事内容や面白さ・やりがいなどを解説します。「カフェを通じて、お客様の笑顔を生み出したい」「自分のアイデアをカタチにし、ブランドを手がけていきたい」「抹茶という伝統文化を起点に、日本の魅力をもっと広く届けたい」そんな想いを持つ方はきっと興味を持っていただけるはずです！SACYAにおける「ス...

【MVV紹介】日本から世界的カフェチェーンを。AI時代に“人の価値”で挑む、SACYAの挑戦とは

世界中で急速に拡大を続ける抹茶市場。日本が誇るこの伝統的な資産を武器に、私たち株式会社SACYA（さくや）は「日本から世界的カフェチェーンを作る」という壮大なミッション実現に向けて日々邁進しています。私たちが目指すのは、単に店舗数を拡大し、効率よくドリンクを提供するだけの無機質なチェーン店ではありません。AIやロボット技術が進化し、あらゆるサービスが自動化・効率化されていく現代において、私たちが何よりも大切にしているのは「人間としての価値」です。本記事では、SACYAの根幹となるMVV、そしてブランドを形作るエッセンスと今後の展望について詳しくお伝えします。私たちが本気で目指す世界観とそ...

【代表インタビュー】日本から世界的カフェチェーンを作る。人の価値を最大化し、日本人の誇りを取り戻す挑戦とは

SACYA（さくや）は、日本発のグローバルカフェチェーンの構築を目指すスタートアップ企業です。「日本から世界的カフェチェーンを作る」という壮大なビジョンを掲げ、抹茶を主軸としたカフェ事業を展開しています。今回は、代表である添田さんにインタビューし、創業の経緯から事業に込めた熱い想い、そして共に未来を創る仲間への期待を語ってもらいました。添田 勝衣 / 代表取締役 CEO中学高校時代、ハンドボールに打ち込み、U-16日本代表への選出や全国大会3位といった実績を残す。大学も名門体育学部に進学するも中退し、独学でWebマーケティングを習得。Instagramでは「カフェの人」として活動し、フォ...

【メンバーインタビュー】好きをカタチに、日本文化を世界へ。大学1年生から始まったSACYAでの挑戦と、その先に見据える未来

カフェという空間が好きで、いつか自分のアイデアを形にする仕事に携わりたい。そんな想いから、大学入学直後にSACYA（さくや）でアルバイトを始め、その後は学生インターンとして活躍する木村さんにインタビュー。新店舗の立ち上げや商品開発、マーケティング業務にも携わる彼女から、SACYAでのやりがいや働く中で得られた成長についてお聞きしました！木村 真子 / 学生インターン「カフェで働きたい」という夢を叶えるため、大学1年生にSACYAでのアルバイトを開始。代官山店での接客や仕込みを経験した後、学生インターンとして渋谷スクランブルスクエア店の新商品企画やパッケージデザイン、インフルエンサーマーケ...