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学校の先生から届いたロスゼロへのメッセージ
先日、教員をされているお客様よりDMで「ロスゼロ不定期便」のご感想をいただきました。素敵なメッセージだったので、紹介させていただきます！ロスゼロ不定期便については、こちらの記事をご覧ください👇「ロスゼロ不定期便」 累計40万点・100トン超の食品を消費者へ。約362トンのCO2排出量を削減！初めまして。なんて素敵な取り組みなんだろうと思って、どうしてもその気持ちを伝えたくてDMしました。私は教員をしております。家庭科担当の先生の授業を見ていたときにロスゼロのことを知りました。SDGsであり食品会社さんを救う取り組みであることに感銘を受けました。フードロス問題は個人レベルですが私もどうにか...
「ロスゼロ不定期便」 累計40万点・100トン超の食品を消費者へ。約362トンのCO2排出量を削減！
ロスゼロのもったいない食品を活かすサブスクリプションサービス「ロスゼロ不定期便」。今年1月で、累計約40万点・約100トン超の食品を消費者にお届けしました！これにより約362トンのCO2排出量が削減され、約2億円相当の食品が社会に活かされたことになります。受賞歴・メディア実績も多数。今話題の「ロスゼロ不定期便」について迫ります！『ロスゼロ不定期便』とは「いつ、何が、どれだけ発生するのか分からない」のが食品ロス。 その特色をポジティブに活かし、「何が送られてくるかわからないワクワク福袋」の感覚でユーザーに楽しんでもらえる定期購入サービスが『ロスゼロ不定期便』です。2か月に一度、余剰分の食品...
【ロスゼロの遊び心あふれる商品企画事例】もったいないを楽しく活かす
ロスゼロでは、毎日さまざまな食品ロス予備軍が集まります。ただ価格を抑えて販売するのではなく、消費者に楽しく食品ロス削減に取り組んでもらえるように、販売方法にも遊び心や工夫がたくさん仕掛けられています。今回は、ロスゼロでちょっとユニークな販売方法をした商品をご紹介していきます。※現在販売が終了している商品があります。【仮想クルーズツアーへ！】豪華客船の高級菓子10箱新型コロナウィルスによるクルーズ船への影響については、もはや説明の必要がないと思います。今から3年ほど前にロスゼロにご相談いただいたのは、神戸の豪華客船「びいなすクルーズ」様。とあるニュースの影響により、業界のイメージ悪化し乗船...
【ロスゼロ2023年まとめ】今年も一年ありがとうございました
いよいよ年末がやってきましたね！今年も一年間、ロスゼロを応援いただきまして、ありがとうございました。今回のブログでは、2023年のロスゼロの活動を振り返りたいと思います！【1月】おそちの販売・阪急うめだ「気仙沼みなといちご」販売開始おせちロスを おうち贅沢に。お正月を過ぎてしまい、余剰になったおせちを、「おそち」として今年も販売しました！今年のおせちは、原材料の価格高騰や行動制限のない久しぶりの年末年始が影響し、おせちの需要そのものが縮小してしまいました。まさに原材料の準備を開始した時期には読み切れなかった状況に。「 早くから準備し、丁寧に作られた食品を簡単に廃棄することはしたくない。企...
もう"おせち"がロスに？今年も「おそち」が登場！
一般的に元日から三が日にかけて食べられる「おせち」料理。料理人が技巧を凝らして作り上げた料理でありながら、 実際には賞味期限を残したまま余剰になっても、 予約期間やお正月を過ぎると販売することが難しくなります。ロスゼロでは、おせち関連事業者が元旦お届けのために予約受付を終了するこの時期、丁寧につくられたが余剰になったおせちを「おそち」として、最後までお客様にお届けすることで、ロスを減らし、少しおトクでみんなが笑顔になるお正月を提案しています。「おそち」というネーミングは、少し時期が遅くなってしまったおせちを、みんなで楽しく最後まで食べようと、ワクワク感を込めたものです！ところで、どうして...
ロスゼロに集まる食品ロス予備軍ってどんなものがあるの？食品メーカーと推進するSDGs
ロスゼロは今まで1,000社以上の食品メーカー様と実際にお話しをさせて頂いていますが、「最後までお客様に食べていただきたい」という想いは皆さん変わりません。実際に食品メーカーではどうような食品が余剰になるのでしょうか？今回は、ロスゼロでお届けしている商品の背景を、取引させて頂いてる食品メーカー様とのお話しを交えながらご紹介します。3分の1ルール（納品期限）内に納品ができなかった「3分の1ルール」とは納品期限に関する食品業界ならではの商習慣です。製造から賞味期限までの期間を3等分し、・最初の3分の1の期間：メーカーさんから小売店舗へ卸す・次の3分の1の期間：小売店が販売・最後の3分の1の期...
【今年は11件のテレビに出演】ロスゼロのメディア出演動画集を作りました！
11月28日時点で、今年2023年のテレビ出演実績が11件もあるほどメディアからも引っ張りだこのロスゼロ。中には放送内容をYouTubeでアーカイブ配信している番組もあるので、今回はその動画集を作ってみました！ロスゼロの事業やサービスについての紹介が、ぎゅっと短い動画にまとまっているので、是非ご覧ください。テレビ朝日「グッド！モーニング」2月8日(水)には、朝の情報番組「グッド！モーニング」でロスゼロ不定期便が紹介されました。「新井恵理那のあら、いーな！」というコーナーで、実際にロスゼロ不定期便を開封いただきました！TBS「ひるおび」3月1日(水)には、お昼の情報ワイド番組「ひるおび」で...
令和5年度「食品ロス削減推進表彰」にて受賞しました！
この度ロスゼロは、環境省と消費者庁が主催する「令和5年度 食品ロス削減推進表彰」の「審査委員会 委員長賞」を受賞しました！食品ロス削減推進表彰 概要「食品ロス削減推進表彰」は、食品ロス削減の取組を広く国民運動として展開していくことを目指し、食品ロスの削減に効果的かつ波及効果が期待できる取組を行った人・団体を表彰するものです。主催：消費者庁、環境省後援：文部科学省、厚生労働省、農林水産省、経済産業省選考基準：【A】波及効果・将来性、【B】貢献・成果、【C】具体性、【D】先進性、【E】継続性受賞の対象となったロスゼロの取組ロスゼロは、食品ロスを活用したサブスクリプション「ロスゼロ不定期便」お...
ロスゼロライブの裏側をお見せします！
ロスゼロ公式インスタグラムで不定期に開催しているロスゼロライブ。ロスゼロメンバーでゆるーーく配信しています！本日はそんなロスゼロライブの裏側について発信しようと思います！2/2 第一回 「ロスゼロ丸ごと大解剖」記念すべき第一回は、ロスゼロ代表の文と営業の前川、そして広報の中角が出演しました！ロスゼロを初めて知る人に向けて、ロスゼロが目指す社会や活動内容のほか、販売している商品について紹介しました。ロスゼロストアの商品は全て一般の商流では販売することが難しくなったもの。ロスの理由も本当に多種多様です。今回はロスゼロで販売している商品をいくつかピックアップし、どうしてロスになってしまったのか...
アップサイクルの可能性を開拓せよ！ロスゼロ営業担当の気仙沼出張日記
ロスゼロの営業担当の前川が、アップサイクル商品開発のフィールド調査のため、宮城県気仙沼市に行ってきました！まずはロスゼロのオリジナル商品「Re:You気仙沼みなといちご」でお世話になっている、いちご農家さんと気仙沼まち大学の成宮さんにご挨拶！話も盛り上がり、３人で記念写真をパシャリ！お天気も快晴だったので、気仙沼の名所にも連れて行ってもらいました！気仙沼を一望できるスポットもたくさんあり、山と海に囲まれた美しい街並みでした！いちご農家の次は、新商品開発の調査のためにトマト農家さんへ🍅通常では初夏に出荷されるトマトですが、気仙沼の涼しい気候を活かして、こちらの農家では10月あたりに出荷して...
規格外食材がフレンチ料理に！不定期開催のイベント「ロスゼロレストラン」って？
ロスゼロでは、「おいしいサステナブル体験」をお客様にリアルイベントでお楽しみいただけるように、「ロスゼロレストラン」を不定期開催しています。6月3日(土)に大阪・堺のフレンチレストラン「レ・フレール」にてロスゼロレストランを開催しました！前回のロスゼロ食堂の開催から約３年。今回はもったいない食材がコースランチに生まれ変わりました！このブログでは、当日の様子やランチの料理についてレポートします！当日集まった”もったいない食材”ロスゼロレストランの開催に向け、全国から規格外の食材が集まりました！コースランチを食べる前に、ロスゼロの前川がそれぞれの食材の特徴とロスの理由についてお話しました。「...
ロスゼロ×東京海上日動火災グループ×マグチグループの「大阪食品ロス削減コンソーシアム」が大阪府・大阪商工会議所と連携！
ロスゼロは東京海上日動火災保険株式会社、マグチグループ株式会社の3社で「大阪食品ロス削減コンソーシアム」を構成しています。この度、同コンソーシアムは大阪府 環境農林水産部と大阪商工会議所と連携し、大阪の食品ロス完全ゼロ化を目指します。本件に関するプレスリリースはこちらロスゼロ・東京海上日動火災・マグチグループで構成する大阪食品ロス削減コンソーシアムが、大阪府、大阪商工会議所と連携。協定書締結式での様子本日5月17日(水)、「食品ロス削減 大阪モデル」推進に向けた協定書締結式が大阪商工会議所にて執り行われました。大阪商工会議所と大阪府より挨拶をいただいた後、同コンソーシアムの各企業による事...
ロスゼロが「おおさか環境賞」大賞を受賞！吉村知事にお会いしました！
「おおさか環境賞」表彰式＠大阪府庁先日ロスゼロが受賞した「おおさか環境賞」の表彰式が4月18日(火)に大阪府庁にて執り行われました！「おおさか環境賞」は1997年より始まり、大阪府が自然の豊かさを守りSDGsの実現に貢献する人や企業を表彰するものです。吉村大阪府知事より、受賞した各団体が表彰状を授与されました。大阪府の公認マスコットキャラクターの「もずやん」も、表彰の様子を見守っています。表彰後は記念撮影をしました！左から大阪府環境農林水産部長 原田行司氏、大阪府知事 吉村洋文氏、ロスゼロ代表、ロスゼロ広報担当、大阪府公認マスコットキャラクター もずやんです。表彰式後は、吉村知事との懇談...
百貨店でも出店！ロスゼロストアって？
ロスゼロストアとは？ロスゼロオンラインストアで販売している食品ロス予備軍となってしまった、もったいない商品を期間限定で百貨店で販売します！ロスゼロのブースには、食品と共に「ロスになった理由」を明記し、消費者に丁寧に説明します。食品メーカーさんが、食品ロス対策で一番懸念されるのが、「ブランド棄損」。取扱ブランドのイメージ棄損を避けるとともに、割引率の表示はせず、イベントの社会的意義やコンセプトを明確に打ち出しています。イベントをきっかけに、日本の食品ロスという社会課題を、楽しく美味しくちょっとお得にポジティブな消費行動へと変えていきます！恒例！大丸心斎橋店での出店大丸心斎橋店はロスゼロが初...
短期間でも急成長できるチャンスに溢れている！入社５ヶ月の若手社員突撃インタビュー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【インタビュアー】ー伝えたいことを、伝えたい人に、文章で響かせる会社ー株式会社ストーリーテラーズ ストーリーライター 大竹 瑞紀ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「ロスゼロに入社して、本当に良かった！たった５ヶ月間なのにこんなにも成長できる環境、他にはない！毎日が楽しいです！」目をキラキラと輝かせながら、この言葉を語るのはロスゼロ入社５ヶ月目の中角由樹さん。「入社して５ヶ月」といえば、慣れない職場環境で新しい仕事を覚えなければならず、とても大変な時期ではないでしょうか。「毎日大変だなぁ」「自分にこの仕事は向いて...
