「未来に‟おいしい”をつなぐ、インフラの創造」 をミッションとし、 食農業界で生産、流通、製造、販売のサプライチェーンの川上から川下を一気通貫するビジネスモデル”SPF”モデルで4つの事業を展開しています。 ①小売事業 都内で都市型八百屋「旬八青果店」を運営する小売事業。 オンラインで「旬八オンライン」も運営しています。 ②卸事業 自社店舗以外への卸売事業。 メインはグループ会社であるオイシックス・ラ・大地社への企画卸。 ③地域活性・PR事業 旬八ブランドをメディアと捉え、全国の‟おいしい”を伝える広告代理事業。 ④HR事業 「旬八大学」を中心とした食農業界の人材育成事業。（社内・社外） ※SPFとは・・・アパレル業界のSPA（specialty store retailer of private label apparel）の「apparel」を「food」に変えたもので、製造から小売までを垂直統合した販売業態のことを言います。

アグリゲートが創業時から変わらず掲げている3つのことがあります。 ①都市の不本意な食生活を送るすべての人に、豊かな食生活を提供すること ②地方と都市をつなぎ、地方の経済を活性化させること ③食農業界を優秀な人材が集まる、成長産業にすること ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ①都市の不本意な食生活を送るすべての人に、豊かな食生活を提供すること 「健康的な食生活をしたいと思っているのに、多忙で料理もできない…」 「四季があるのに食で旬を感じることなく日々が過ぎていく…」 このような不本意な食生活を送っている方に、日常で叶えることのできる豊かな食生活を提供したいと考えています。 ②地方と都市をつなぎ、地方の経済を活性化させること 都市部で‟おいしい”や‟お値打ち”という理由でお客様が地方の産品を購入されることで、気づけば地方の経済も自然と活性化されている、というのが目指す状態です。 アグリゲートは、関わる人全てが豊かになるために、流通の川上から川下まで幅広く関わり、構造を理解しながら持続可能な仕組みつくりに邁進しています。 ③食農業界を優秀な人材が集まる、成長産業にすること 事業やミッションがどれだけ理想的でも、実際に利益を出し続けることで企業として成立しなければ全てが綺麗事で終わってしまいます。そのために人材育成はとても重要な要素です。 アグリゲートは、学びながら稼ぎ、将来は業界に寄与していく人材を輩出する、食農業界の人材インフラになっていきたいと考えています。

アグリゲートのミッションを達成するための定性・定量指標として、以下のビジョンを描いています。 【Vision 2027 /2027年11月期】 旬八青果店ブランドを都市と地方を繋ぐメディアとして浸透させる。 東京において、都市型小型青果店舗のビジネスモデルが確立し、仕入先、働くメンバー、お客様が3 方良しで繋がっている。 また、「旬八青果店」ブランドが都市と地方を繋ぐメディアという認知を得ており、様々な商品や地域のブランディング・PR も行っている。 【Vision 2032 /2032年11月期】 旬八青果店ブランドを都市と地方を繋ぐメディアとして、アジアの主要都市へ進出を行う。 日本や東南アジアの都市において都市型小型青果店舗展開を行う。 また、商品や地域のブランディング・PR を行うメディアとして影響力を持っており、食業界で活躍する事を目指す個人や企業への教育や仕組を提供し、食業界の発展に寄与する企業となっている。 上記ビジョンをもとに、2024年は都内に旬八青果店3店舗を新規出店する計画です。 新たなフェーズに入るこのタイミングで、ミッション達成を共に目指す仲間と出会えることを楽しみにしています！

□■この募集の背景■□ ミッションである、 未来に「おいしい」をつなぐインフラの創造 を永遠に追い続けていくために、 食農業界にさらに優秀な方たちを巻き込んで、 成長産業にしていきたいと考えています！ 食や農業に興味をおもちで、何か始めてみたいと思っている方や、この業界で仕事をされたいと考えていらっしゃる方へ、 実際に私たちと一緒に働きながら体感することで、 面白さやむずかしい部分も含めて知っていただけると思っています！ 私たちアグリゲートは、食農業界で生産から販売までを一気通貫でかかわりながら事業を展開しています。 この横のつながりを生かして、業界全体を俯瞰してみていただけるチャンスです。 考えてるだけじゃもったいないと思うので、まずはこれをきっかけに業界でのキャリアを始めてみませんか？ □■お仕事の内容■□ （社内の体制変更によって内容に変更がある場合があります） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 旬八バイヤーとかかわれる仕事 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ①青果の積み込み 毎朝バイヤーが朝4:00から大田市場で仕入れた青果を、各旬八青果店やキッチンに納品するために、 お店ごとに台車を設定し、青果を分けてトラックで移送する準備をお手伝い頂きます。 -勤務地：大田市場内（流通センター駅 or バス;大田市場北門西） -勤務時間：7:00～10:00 -勤務日：月・火・木・金の週２日以上 ②データ入力 バイヤーが日々仕入れて、旬八青果店や他の飲食店さんに納品する青果のデータは、仲卸さんや仕入れ先から紙ベースで届くことも多々あります（手書きでFAXなど）。 小売業界にとって、日々の仕入額と売上、粗利をわかる状態にしておくことは、店舗を運営するうえでとても重要なことです。 日々青果の価格も変動しますので、データとして残していただくお手伝いをお願いします。 -勤務地：アグリゲートオフィス（五反田） -勤務時間：10:00～15:00 -勤務日：月・火・木・金の週３日以上 -ExcelやGoogle SpreadSheetに入力したことがある方（自分で調べながら使える方） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 都市での食生活を豊かにする仕事 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ③キッチンでのお弁当づくり 旬八ブランドのミッションである、「都市の不本意な食生活を送るすべての人に豊かな食生活を」を追い続けるために、 毎朝、食品添加物を必要最低限以外使用せずにお弁当を製造し、旬八青果店を通して都市の皆さんにお届けしています。 忙しない毎日の中で少しでも食生活を豊かにしたい、という想いで一緒にやっていただける方を募集しています。 -勤務地：天王洲店　or　虎ノ門店 -勤務時間：7:00～10:30 -勤務日：月～日で週４日以上お入りいただける方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 店舗運営を学びながらお客様とかかわれる仕事 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ④旬八青果店・旬八キッチンでの販売・接客 旬八ブランドのコンセプトである「新鮮・おいしい・適正価格」と旬の青果をおすすめするということを守りながら、お店に立って接客や販売をしていただきます。 表から見える仕事だけでなく、裏方の仕事も含めて店舗運営を少しずつ学んでいただけます。 -勤務地：都内、川崎市内の旬八青果店or旬八キッチン -勤務時間：9:00～21:00のシフト制 -勤務日：月～日で週４日（土日どちらか含む）以上、８時間お入りいただける方 　　　　・　　・　　・ 少しでもご興味いただけた方は、ご連絡下さい。 皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！