決められた手順をこなすだけの毎日に、どこか物足りなさを感じていませんか。目の前のお客様を笑顔にしながら、いつかは店舗を、業態を、そして会社の未来そのものを動かす側へ——。プラーナには、現場からはじまり、経営に近い場所までキャリアを伸ばせる道があります。 《はじめに》 株式会社プラーナは、1994年の創業以来、茨城県つくば市を拠点に、モスバーガーや横浜家系ラーメン「たくみ家」、油そば「元祖油堂」など8つの飲食業態を展開してきた企業です。社名はサンスクリット語で“生命エネルギー”を意味し、お客様の「お腹も心も満たす」状態、すなわち“幸腹度（こうふくど）”を高めることを理念に掲げています。毎年15〜30％の成長を続け、3年で年商50億円・70店舗体制を目指す“第二創業期”のいま、現場と経営の両方を担う店長・幹部候補を求めています。 《事業内容》 ・自社ブランド｜横浜家系ラーメン「たくみ家」：良質な豚骨を乳化させたクリーミーなスープを、茨城を中心に多店舗展開。 ・フランチャイズ｜モスバーガー：素材にこだわるハンバーガーチェーンのFC運営（茨城県内）。 ・多彩な業態｜油そば「元祖油堂」ほか：複数業態を並行展開するからこそ、幅広い経験を積めます。 《募集職種》 飲食スタッフ／マーケ職／経営管理／事業開発（新卒・中途） まずは店舗の現場からスタートし、店長を経て、本社のマーケティング・経営管理・事業開発へ。現場で培った力を本社で活かす、一本につながった成長ルートを用意しています。 《業務内容》 ・店舗運営：接客・調理に加え、売上／原価／シフトの管理まで、店舗を一つの事業として動かす実務。 ・店長・店舗マネジメント：スタッフ育成、数値管理、店舗ブランドづくり。 ・本社／マーケ職：集客・販促・ブランド設計を通じた、新しいお客様づくり。 ・本社／経営管理：複数店舗・複数業態の数値管理と、経営の意思決定サポート。 ・本社／事業開発：新店・新業態の立ち上げ、出店戦略の設計。 《この仕事の魅力》 ■ 複数業態だからこそ、経営に近い経験ができる：一業態に特化せず、自社ブランドとFCを並行展開。出店戦略・業態開発・複数店舗のマネジメントまで、一社の中で経営感覚を磨けます。 ■ 現場の裁量が大きく、経営との距離が近い：決められた手順をこなす“歯車”ではなく、自ら考えて事業を動かす実感を持てます。 ■ 第二創業期というステージ：新しい店、新しい業態、新しいポジションが次々と生まれるいま、加わるからこそ描けるキャリアがあります。 ■ 全員が主人公：事業の成長は、仲間が主人公として立てるステージを増やすためにある。私たちはそう考えています。 《応募条件・歓迎事項》 【必須】 ・わからないことをそのままにせず、周囲に質問しながら、まっすぐ・まじめに学べる方 ・お客様と仲間を思いやれる誠実さ ・将来、マネジメントや経営に挑戦したいという意欲 【歓迎】 ・飲食・サービス業でのアルバイト／就業経験（飲食未経験の方も歓迎します） ・チームをまとめた経験、数字に向き合った経験 《このような方とはぜひお会いしたいです》 ★ 現場からはじめ、いずれは店舗や事業を動かす側に回りたい方 ★ 個人で競うより、仲間と共に成長し、共に成功したい方 ★ 地域を明るく照らす店づくりに、本気で取り組みたい方 《一方で、こんな方にはギャップがあるかもしれません》 △ 決められた業務だけを行い、店舗づくりやチームづくりには関わりたくない方 △ チームで店舗をつくるより、自分一人の成果だけを重視したい方 《働く環境》 ✓ 雇用形態：正社員（新卒・中途） ✓ 勤務地：茨城県を中心に、千葉県・埼玉県・東京都の各店舗および本社 ✓ 配属：まずは店舗に配属し、適性と志向に応じて本社・各ポジションへ ✓ キャリア：スタッフ → 店長 → ブロック長・事業部長 → 本社（マーケ／経営管理／事業開発） 《 最後に 》 会社の成長が仲間のステージを創り、仲間の活躍が次の成長を生む。この循環がもっとも大きく回り始める第二創業期に、“共成共栄”の精神で挑む仲間を求めています。目の前の人の幸腹度を上げ、その世界が広がっていく。それを自分の手で叶える——。そんな成長企業ならではの体験を、私たちと共に歩んでいきませんか。 下記「話を聞きに行きたい」より、お気軽にご応募ください。