店長として現場を回せるようになった。でも、この先のキャリアが見えない——。そんな停滞を感じているなら、複数業態を持ち、本社の経営・事業開発まで道が続くプラーナで、もう一段上の景色を見ませんか。 《はじめに》 株式会社プラーナは、1994年の創業以来、茨城県つくば市を拠点に、モスバーガーや横浜家系ラーメン「たくみ家」、油そば「元祖油堂」など8つの飲食業態を展開してきた企業です。社名はサンスクリット語で“生命エネルギー”を意味し、お客様の「お腹も心も満たす」状態、すなわち“幸腹度（こうふくど）”を高めることを理念に掲げています。毎年15〜30％の成長を続け、3年で年商50億円・70店舗体制を目指す“第二創業期”のいま、共に会社を牽引する仲間を求めています。 《事業内容》 ・自社ブランド｜横浜家系ラーメン「たくみ家」：良質な豚骨を乳化させたクリーミーなスープを、茨城を中心に多店舗展開。 ・フランチャイズ｜モスバーガー：素材にこだわるハンバーガーチェーンのFC運営（茨城県内）。 ・多彩な業態｜油そば「元祖油堂」ほか：複数業態を並行展開するからこそ、幅広い経験を積めます。 《募集職種》 飲食スタッフ／店長・幹部候補（中途） これまでの飲食・サービス経験を活かして店舗を任されます。実績や志向に応じて、複数店舗のマネジメントや本社領域（経営・マーケ・事業開発）にもキャリアを広げられる可能性があります。 《業務内容》 ・店舗運営：接客・調理に加え、売上／原価／シフトまで、店舗を一つの事業として動かす実務。 ・店長・店舗マネジメント：スタッフ育成、数値管理、店舗ブランドづくり。 ・複数業態の経験：自社ブランドとFCを横断し、運営ノウハウの幅を広げる。 ・本社への接続：実績と志向に応じて、ブロック長・事業部長、本社ポジションへ。 《この仕事の魅力》 ■ 現場の経験が、そのまま経営の資産になる：店舗運営で培う実践力が、店長・ブロック長、そして本社ポジションへと続く土台になります。 ■ 複数業態だからこそ、経営に近い経験ができる：自社ブランドとFCを並行展開。出店戦略・業態開発・複数店舗のマネジメントまで、一社の中で経営感覚を磨けます。 ■ 第二創業期というステージ：新しい店、新しい業態、新しいポジションが次々と生まれるいま、加わるからこそ描けるキャリアがあります。 ■ 全員が主人公：事業の成長は、仲間が主人公として立てるステージを増やすためにある。私たちはそう考えています。 《応募条件・歓迎事項》 【必須】 ・飲食・サービス業での就業経験（店長・リーダー経験があれば尚可） ・これまでの経験に固執せず、プラーナのやり方も学びながら、自責で改善に取り組める方 ・お客様と仲間を思いやれる誠実さ 【歓迎】 ・店舗マネジメント／数値管理の経験 ・将来、独立や経営に挑戦したいという志向 《このような方とはぜひお会いしたいです》 ★ FCビジネスや多業態運営を体系的に学びたい方 ★ 個人プレーより、チームで成果を最大化したい方 ★ いずれは経営や独立を見据えてキャリアを積みたい方 《一方で、こんな方にはギャップがあるかもしれません》 △ 基本のオペレーションだけでなく、店舗改善やスタッフ育成にも関わる働き方に抵抗がある方 △ チームで店舗をつくるより、自分一人の成果だけを重視したい方 《働く環境》 ✓ 雇用形態：正社員（中途） ✓ 勤務地：茨城県を中心に、千葉県・埼玉県・東京都の各店舗および本社 ✓ 配属：まずは店舗に配属し、現場を理解したうえで、適性と志向に応じて本社・各ポジションへ ✓ キャリア：スタッフ → 店長 → ブロック長・事業部長 → 本社（マーケ／経営管理／事業開発） 《 最後に 》 会社の成長が仲間のステージを創り、仲間の活躍が次の成長を生む。この循環がもっとも大きく回り始める第二創業期に、“共成共栄”の精神で挑む仲間を求めています。目の前の人の幸腹度を上げ、その世界を、自分の手で広げていく。そんな成長企業ならではの体験を、私たちと共に歩んでいきませんか。 下記「話を聞きに行きたい」より、お気軽にご応募ください。