Business social network with 4M professionals

  • サプライチェーン・SCM

スイーツ業界のアップデートを加速する🍰SCMメンバー募集!

サプライチェーン・SCM
Mid-career

on 2025-12-12

33 views

0 requested to visit

スイーツ業界のアップデートを加速する🍰SCMメンバー募集!

Mid-career
Mid-career

Share this post via...

高橋 優貴

1986年生まれ。2008年東京都立大学在籍時にプログラミングを習得し、個人事業主として、flash広告の受託開発を行う。 著書に「Flashデザインラボ - プロに学ぶ、一生枯れない永久不滅テクニック」など。 2009年4月に株式会社FLASH PARKを設立しCEOに就任。自らがエンジニアとして、「Cake.jp」を構築

Cake.jp Interview #01「つくり続ける」メソッドは、好きと得意をかけ合わせること。

高橋 優貴's story

Naoto Sone

1986年生まれ。株式会社光通信で新規開拓営業後、2011年に株式会社Cake.jpへ入社。 組織の仕組み化・人材育成に注力。2014年3月に取締役に就任。2017年副社長に就任。 コラボ事業、スイーツプロデュース事業など複数の事業を立ち上げる。 現在、営業・サプライ・コーポレート部門を管掌。

Takahiro Hayakawa

2010年にミシュラン日本法人入社。生産財マーケット関東エリアマネージメントに従事。 2016年11月に株式会社Cake.jpへ参画。自社製造工場の立ち上げとバイアウトを行い、現在は加盟メーカーとの協業全般を管掌。

株式会社Cake.jp's members

1986年生まれ。2008年東京都立大学在籍時にプログラミングを習得し、個人事業主として、flash広告の受託開発を行う。 著書に「Flashデザインラボ - プロに学ぶ、一生枯れない永久不滅テクニック」など。 2009年4月に株式会社FLASH PARKを設立しCEOに就任。自らがエンジニアとして、「Cake.jp」を構築

What we do

Cake.jpは「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、スイーツ総合商社構想を掲げ、3つの事業を展開しています。 ●EC事業:誕生日やギフトに特化したスイーツ通販。1,700社以上の和洋菓子店と提携し、8,000種以上の商品を提供。 ●ブランド事業:駅・空港・百貨店などでの土産菓子展開。絵本やアニメなどのIPコラボ商品を常設・催事・海外へ拡張。 ●店舗DX事業:加盟スイーツ店向けに、金融(ファクタリング・早期払い)、物流、原料調達、M&A支援などのソリューションを提供。 中でも現在もっとも注力しているのが ブランド事業。 羽田空港や東京駅といった一等地での展開を皮切りに、全国主要都市や海外へと急成長しています。 「絵本クッキー缶」「ベイクショートケーキ トーキョー」など話題性のあるヒット商品を次々と仕掛けており、事業の柱として急拡大中です。 今回は、そんな成長中のブランド事業をサプライチェーンマネジメントの力で支える仲間を募集します🎂
グランスタ東京にて「ベイクショートケーキ トーキョー」を販売
名作絵本クッキー缶セレクション POP-UPの開催
期初のキックオフ
絵本クッキー缶
BakeShortcake TokyoClassic

What we do

グランスタ東京にて「ベイクショートケーキ トーキョー」を販売

名作絵本クッキー缶セレクション POP-UPの開催

Cake.jpは「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、スイーツ総合商社構想を掲げ、3つの事業を展開しています。 ●EC事業:誕生日やギフトに特化したスイーツ通販。1,700社以上の和洋菓子店と提携し、8,000種以上の商品を提供。 ●ブランド事業:駅・空港・百貨店などでの土産菓子展開。絵本やアニメなどのIPコラボ商品を常設・催事・海外へ拡張。 ●店舗DX事業:加盟スイーツ店向けに、金融(ファクタリング・早期払い)、物流、原料調達、M&A支援などのソリューションを提供。 中でも現在もっとも注力しているのが ブランド事業。 羽田空港や東京駅といった一等地での展開を皮切りに、全国主要都市や海外へと急成長しています。 「絵本クッキー缶」「ベイクショートケーキ トーキョー」など話題性のあるヒット商品を次々と仕掛けており、事業の柱として急拡大中です。 今回は、そんな成長中のブランド事業をサプライチェーンマネジメントの力で支える仲間を募集します🎂

Why we do

絵本クッキー缶

BakeShortcake TokyoClassic

洋菓子店は人々の「幸せな時間」を支える存在ですが、裏側には多くの課題があります。 ・繁忙期と閑散期の差による利益圧迫 ・原材料費・人件費の高騰 ・慢性的な人手不足や食品ロス ・「どんな商品が売れるのか分からない」「集客やECの知見がない」といった悩み Cake.jpは、こうした課題に正面から向き合いながら、3つの事業を展開しています。 ブランド事業で私たちが手がけているのは、IPを活用したお土産スイーツ。 「絵本クッキー缶」や「ベイクショートケーキ トーキョー」といった商品を企画・開発し、駅・空港・百貨店などの一等地で展開。 高付加価値で高回転の商品を生み出し、スイーツ市場に新たなスタンダードをつくっています。 そして重要なのは、この取り組みが 加盟店やOEMパートナーと一緒に売上をつくる仕組み だということ。 Cake.jpが企画や販売基盤を整え、パートナーが製造や強みを発揮することで、洋菓子店は「売れる商品」と「安定した販路」を得られます。 競合するのではなく、共に業界全体を盛り上げるパートナーとして存在するのが私たちのスタンスです。 さらに将来的には、このモデルを日本だけでなく 海外市場にも展開 していきます。 Cake.jpが先陣を切って新しい市場を切り開き、日本のスイーツ文化を世界に届けていく。 その挑戦が、私たちがブランド事業を推し進める理由です。

How we do

期初のキックオフ

Cake.jpは、IPやオリジナルブランドを軸にした商品開発を推進し、羽田空港や東京駅などの一等地で展開しています。 「名作絵本クッキー缶」 「L’Art du Cacao」 「BakeShortcake TokyoClassic」 といったブランドを次々と立ち上げ、消費者の心をつかむスイーツを生み出しています。 私たちの特徴は、連続的にブランドを立ち上げていくスタイル。 一つひとつのブランドを育てながらも、数か月単位で新しい商品を形にし、PDCAを高速で回すことで、次々とヒットを仕掛けています。 ▼働き方について 私たちは 「顔を合わせて事業をつくること」 を大切にしています。 そのため、基本はオフィス出社を前提とし、チームで議論しながらスピード感を持って新しい挑戦に取り組んでいます。 ・必要に応じて柔軟な勤務調整は可能(家庭・外部調整など) ・定期的な全社会議や期初のキックオフで、会社の方向性を全員で共有 ・年2回の評価・査定で、成果を正しくフィードバック リモート環境に依存する働き方ではなく、一体感を持って挑戦する文化を大事にしています。

As a new team member

販売計画や生産状況を見ながら在庫を最適化し、スイーツがスムーズに全国へ届く仕組みをつくるポジションです。 ▼ミッション 1,700社のスイーツを全国に届ける── Cake.jpの在庫・調達を支えるSCMの要として、スイーツ流通の仕組みをつくる仕事。 ▼具体的な業務 ■ 商品調達・OEM交渉 企画した商品を実現するための社外パートナーとの交渉・調整業務です。 ・MD計画に基づく商品調達のディレクション ・加盟店舗・OEM先との調達交渉(原価・納期・取引条件) ・新規OEM先および新規取引先の開拓 ■ 生産・在庫管理 スムーズな供給と在庫適正化のための調整・管理を行います。 ・発注計画の策定・稟議および発注期限・数量管理 ・生産スケジュールの調整およびトラブル対応 ・在庫管理および適正在庫の維持 ・トラブル対応および安定供給体制の構築 ・自社倉庫管理運営・選定 ▼ポジションの魅力 ・物流・生産・調達・販売の全体最適を追求することで、“スイーツ版総合商社”の仕組みづくりに携われる ・在庫や調達管理も、単なる“モノの管理”ではなく、データ・テクノロジーで最適化していく業務 ・ブランド事業やMDチームと連携しながら生産体制を作る役割を担える ▼必須要件 ・サプライチェーンマネジメント(SCM)経験のある方 ・SCMデータをもとに、社内外の関係者と円滑に調整・コミュニケーションができる方 ▼歓迎要件 ・食品業界での生産/在庫管理や調達業務の経験 ・小売・流通業界でのサプライチェーン関連業務経験 ・在庫最適化や需要予測など、データを活用した改善提案の経験 ・社外パートナーとの折衝・交渉スキル ▼こんな方をお待ちしています! ・他部署の視点を理解しながら、関連部署を巻き込みプロジェクトを進められる方 ・データをもとに課題を発見し、改善につなげていくのが好きな方 ・自社の利益だけでなく、OEM先やユーザーの満足度も含めた“三方よし”の価値づくりを大切にできる方 ▼サービス・会社概要 サービスページ:https://cake.jp/ 会社概要:https://corp.cake.jp/company/ 会社紹介資料(Company Deck):https://speakerdeck.com/cakejpcorp/cake-dot-jp-zhong-tu-cai-yong-xiang-kezi-liao ▼メディア掲載・関連情報 YouTube「ReHacQ−リハック−」出演動画 【異業界への挑戦】日本最大級!ケーキ通販サイトの運用術【Cake.jp】 https://www.youtube.com/watch?v=dgomaWAZtyQ&;;t=114s 【スイーツ業界に革命】リアル店舗とECサイトを繋ぐ経営戦略とは?【ライバルなし】 https://www.youtube.com/watch?v=IZBQjtHYAj0 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Cake.jpの成長を支えるサプライチェーンの仕組みを、一緒につくっていきませんか? 仕組みづくりで事業を支えたい方、スピード感ある環境で挑戦したい方、ぜひ一度お話ししましょう! ◆プレスリリースのURL https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000730.000015685.html https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000678.000015685.html https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000607.000015685.html
6 recommendations

6 recommendations

What happens after you apply?

  1. ApplyClick "Want to Visit"
  2. Wait for a reply
  3. Set a date
  4. Meet up

Company info

Founded on 04/2009

50 members

  • CEO can code/
  • Funded more than $1,000,000/

東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503