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商品企画|日本最大級のスイーツECでヒット商品の仕掛人になりませんか?

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Mid-career

on 2025-10-16

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商品企画|日本最大級のスイーツECでヒット商品の仕掛人になりませんか?

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Takahiro Hayakawa

2010年にミシュラン日本法人入社。生産財マーケット関東エリアマネージメントに従事。 2016年11月に株式会社Cake.jpへ参画。自社製造工場の立ち上げとバイアウトを行い、現在は加盟メーカーとの協業全般を管掌。

株式会社Cake.jp's members

2010年にミシュラン日本法人入社。生産財マーケット関東エリアマネージメントに従事。 2016年11月に株式会社Cake.jpへ参画。自社製造工場の立ち上げとバイアウトを行い、現在は加盟メーカーとの協業全般を管掌。

What we do

Cake.jpは「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、スイーツ総合商社構想を掲げ、3つの事業を展開しています。 ●EC事業:誕生日やギフトに特化したスイーツ通販。1,700社以上の和洋菓子店と提携し、8,000種以上の商品を提供。 ●ブランド事業:駅・空港・百貨店などでの土産菓子展開。絵本やアニメなどのIPコラボ商品を常設・催事・海外へ拡張。 ●店舗DX事業:加盟スイーツ店向けに、金融(ファクタリング・早期払い)、物流、原料調達、M&A支援などのソリューションを提供。 中でも現在もっとも注力しているのが ブランド事業。 羽田空港や東京駅といった一等地での展開を皮切りに、全国主要都市や海外へと急成長しています。 「絵本クッキー缶」「ベイクショートケーキ トーキョー」など話題性のあるヒット商品を次々と仕掛けており、事業の柱として急拡大中です。
漫画「ONE PIECE」に登場する「悪魔の実」を再現したケーキは常にランキング上位に入る
名作絵本クッキー缶セレクション POP-UPの開催
年1回のオフサイト
Cakejpアワードの表彰式
“特別”をデザインする、あなただけのカスタムケーキ。
名店の火を消さない。ブランド・レシピ・商標を新オーナーへ包括承継。店名は存続、味も継続。

What we do

漫画「ONE PIECE」に登場する「悪魔の実」を再現したケーキは常にランキング上位に入る

名作絵本クッキー缶セレクション POP-UPの開催

Cake.jpは「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、スイーツ総合商社構想を掲げ、3つの事業を展開しています。 ●EC事業:誕生日やギフトに特化したスイーツ通販。1,700社以上の和洋菓子店と提携し、8,000種以上の商品を提供。 ●ブランド事業:駅・空港・百貨店などでの土産菓子展開。絵本やアニメなどのIPコラボ商品を常設・催事・海外へ拡張。 ●店舗DX事業:加盟スイーツ店向けに、金融(ファクタリング・早期払い)、物流、原料調達、M&A支援などのソリューションを提供。 中でも現在もっとも注力しているのが ブランド事業。 羽田空港や東京駅といった一等地での展開を皮切りに、全国主要都市や海外へと急成長しています。 「絵本クッキー缶」「ベイクショートケーキ トーキョー」など話題性のあるヒット商品を次々と仕掛けており、事業の柱として急拡大中です。

Why we do

“特別”をデザインする、あなただけのカスタムケーキ。

名店の火を消さない。ブランド・レシピ・商標を新オーナーへ包括承継。店名は存続、味も継続。

洋菓子店は人々の「幸せな時間」を支える存在ですが、裏側には多くの課題があります。 ・繁忙期と閑散期の差による利益圧迫 ・原材料費・人件費の高騰 ・食品ロスや人手不足の慢性化 ・「売れる商品がわからない」「集客やECの知見がない」という悩み ・人気職業である一方、高水準の離職率に悩むパティシエたち Cake.jpは、こうした課題に正面から向き合いながら、3つの事業を展開しています。 ブランド事業で私たちが手がけているのは、IPを活用したお土産スイーツ。 「絵本クッキー缶」や「ベイクショートケーキ トーキョー」といった商品を企画・開発し、駅・空港・百貨店などの一等地で展開。 高付加価値で高回転の商品を生み出し、スイーツ市場に新たなスタンダードをつくっています。 そして重要なのは、この取り組みが 加盟店やOEMパートナーと一緒に売上をつくる仕組み だということ。 Cake.jpが企画や販売基盤を整え、パートナーが製造や強みを発揮することで、洋菓子店は「売れる商品」と「安定した販路」を得られます。 競合するのではなく、共に業界全体を盛り上げるパートナーとして存在するのが私たちのスタンスです。 さらに将来的には、このモデルを日本だけでなく 海外市場にも展開 していきます。 Cake.jpが先陣を切って新しい市場を切り開き、日本のスイーツ文化を世界に届けていく。 その挑戦が、私たちがブランド事業を推し進める理由です。 ▼会社紹介資料(Company Deck) ━━━━━━━━━━━━━━ https://speakerdeck.com/cakejpcorp/cake-dot-jp-zhong-tu-cai-yong-xiang-kezi-liao ▼メディア掲載・関連情報 ━━━━━━━━━━━━━━ YouTube「ReHacQ−リハック−」出演動画  【異業界への挑戦】日本最大級!ケーキ通販サイトの運用術【Cake.jp】  https://www.youtube.com/watch?v=dgomaWAZtyQ&;;;t=114s  【スイーツ業界に革命】リアル店舗とECサイトを繋ぐ経営戦略とは?【ライバルなし】  https://www.youtube.com/watch?v=IZBQjtHYAj0 ▼CEOnote ━━━━━━━━━━━━━━ スイーツ業界の未来を支える。関通と資本提携、スイーツ特化型フルフィルメント「Cake.jp Sweets BASE」始動へ。 https://note.com/cakejp/n/n5d6b41dd1d48 ▼プレスリリースのURL ━━━━━━━━━━━━━━ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000720.000015685.html

How we do

年1回のオフサイト

Cakejpアワードの表彰式

▼働き方について ━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは 「顔を合わせて事業をつくること」 を大切にしています。 そのため、基本はオフィス出社を前提とし、チームで議論しながらスピード感を持って新しい挑戦に取り組んでいます。 ・必要に応じて柔軟な勤務調整は可能(家庭・外部調整など) ・定期的に全社会議や年1回のオフサイトで、会社の方向性を全員で共有 ・年2回の評価・査定で、成果を正しくフィードバック リモート環境に依存する働き方ではなく、一体感を持って挑戦する文化を大事にしています。

As a new team member

◆募集背景 当社では自社ブランドの商品企画・開発も行っています。 自社商品はCake.jpでの販売のみならず、全国の駅・空港・百貨店・商業施設などで催事・卸売展開しており、売上急拡大中につき商品企画チームを増強するため、ヒット商品の仕掛人になりたい方を募集します! ◆お任せするミッション 世の中のトレンド・話題になる新スイーツをつくる!ヒット商品の仕掛け人になる! ◆具体的な業務 1.新商品企画・開発プロジェクトの推進 ・市場調査、ニーズ把握から始まり、  商品企画 → 試作 → 価格設計 → 販促 → 売上分析 → 改良 までを一貫して担当 ・製造や営業などの専門部署と連携しながら、企画業務に集中して取り組める環境です。 2. スピード感のある商品開発サイクル ・一般的に1年以上かかるスイーツの開発も、当社では3~6ヶ月の短期間で市場投入 ・多くのチャレンジが可能な、スピード感ある企画環境です。 3. 多様な企画業務にも関われます ・ECサイト「Cake.jp」でのシーズナル(バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス)商品や、  誕生日・ギフトなどのカテゴリ商品のバイイング ・他社との協業企画など、幅広い商品開発にも携わることができます。 <直近の新商品企画事例> ・名作絵本の世界を表現した「絵本クッキー缶」 https://cake.jp/lp/category/sweets/grilled-sweets/cookie/can-cookie/picturebook-can-cookie/ ・新東京土産「ベイクショートケーキ トーキョー」 https://corp.cake.jp/information/2025/05/26/newitem-76/ ※アニメ・Youtuber・VtuberといったIPとのコラボ商品開発は別求人「IP企画」となります。 ◆配属先構成、特徴 ・本部長1名(部長兼務)、正社員3名、アルバイト1名 ・オンラインもリアルもケーキ・スイーツ業界を広く俯瞰しながらみんなで議論・アイデアを出しフットワーク軽く商品企画を行っています。 ◆応募資格 【必須要件】 ・2年以上の商品企画の経験 ┗業界問わず、消費者ニーズや世の中トレンドを基に商品企画を行ったことがある方 【歓迎要件】 ・スイーツ業界での経験 ・プロジェクトマネジメント経験 ・データ分析を活用した企画立案経験 ◆本ポジションの特徴 ・裁量高く新商品企画に携わることができる ・スイーツは世の中の話題になりやすいので「あれの生みの親」になれる ・プロジェクトマネジメントのスキルが養うことができる ◆こんな方お待ちしております! ・0to1の新しいアイデア・価値創造が好きな方 ・他部署の視点を理解した上で関連部署を巻き込める方 ・良い仮説ができたら素早くトライ&ラーニングする姿勢 興味をお持ちいただけましたら、ぜひカジュアル面談にて詳細をお話しさせてください。 お待ちしております!
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