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RaaS &店舗勤務メンバー
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飲食店勤経験をそのまま飲食施設の運営に活かす！丨パートナー型飲食店開発担当

株式会社favy

RaaS &店舗勤務メンバー

Mid-career

on 2023-11-09

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飲食店勤経験をそのまま飲食施設の運営に活かす！丨パートナー型飲食店開発担当

株式会社favy

Mid-career

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株主

RaaS Div. 執行役員

RaaS

Sales

Kenichiro Yoneyama

18歳で料理人の道を歩み始め、中華、イタリアン、洋食と様々なジャンルの料理を体得。2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社し、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新規飲食業態や購買部の立ち上げを行う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在は株式会社29ON代表取締役。

Seiji Sato

「（飲食）店が簡単に潰れない世界を創る」のビジョンに強く共感し、favy入社。現在は、“RaaS=Restaurant as a Service”を、飲食業界と不動産業界に広く認知、導入いただく為に日々奮闘。好きな領域は、PR／プロモーションを統合した飲食事業立ち上げ。

Tasuku Koguchi

🇺🇸🇯🇵 [経歴] •高校卒業後シリコンバレーに留学し7年半暮らす •短大→日本食居酒屋 •飲食業界経験10年。趣味 Sports(both watching and playing)/working out/driving/cooking/exploring foods/hiking/ I was a chef and a manager at Japanese restaurants in Silicon Valley, CA. Taking care of my workers schedules, calculating the sales, making recipes, and ordering and purchasing some restaurant’s supplies not only foods, but also equipments that need in my restaurant are mainly my works.

巧高梨

19歳で起業し、上場企業からスタートアップまで、のべ1000社以上とビジネスを創造してきた「企画屋」。現在は株式会社favyのファウンダー＆CEOとして、「飲食店が簡単に潰れない世界」をつくるべく奔走している

【2023年の採用について】誕生日祝いしながら高梨代表に聞いてみた

巧高梨's story

Kenichiro Yoneyama

株主

Seiji Sato

RaaS Div. 執行役員

Tasuku Koguchi

RaaS

巧高梨

Sales

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What we do

株式会社favy（ファビー）は、システムと実務の両面でリテールビジネスをサポートしている企業です。【主な事業1：OMOツールの提供】複数のツールを組み合わせることで、効率的にOMO（オンラインとオフラインの融合）マーケティング施策を実施するサポートをしています。具体的な提供ツール・店舗向けサブスクプラットフォーム「favyサブスク」・店舗向けのモバイルオーダーシステム「favyモバイルオーダー」・無料でお店のWebサイトを作れるサービス「favyページ」・PR記事を掲載・広告運用できるメディア「グルメメディアfavy」など【主な事業2：運用代行】 Saasツールや、ツール群から生まれるユーザ行動データを活用し、OMOマーケティング施策を企画・実行します。具体的な提供サービス・大型物件の店舗運営の課題解決に特化した「Raas」・デジタル広告の企画から運営まで代行する「広告運用代行」など【クライアント】現在は、エンタープライズ企業を中心にサービスを提供しています。主なサービス提供業界・大手ディベロッパー・鉄道会社・小売・飲食など【主な事業3：シェア型フードホールの運営】店舗の運営支援、大型物件の課題解決に特化した企画/デザイン/施工/システムをワンストップで提供しています。現在は都内を中心に仙台〜鹿児島まで全国12ヶ所に展開。オープン予定の物件も複数あり、年々物件数を増やしています。最新情報はこちらをご覧ください：https://blog.favy.co.jp/category/release/

自社ツールと他社ツールを組み合わせ、来店客・入居店舗・物件オーナー・favy四方よしな、シェア型フードホールも全国各地で運営しています。

What we do

東京オフィスの雰囲気

自社ツールと他社ツールを組み合わせ、来店客・入居店舗・物件オーナー・favy四方よしな、シェア型フードホールも全国各地で運営しています。

Why we do

favyのミッション

大阪オフィスの雰囲気

【MISSION】好きを仕事に【Values】・好きを仕事に・プロフェッショナルであれ・すべてにリスペクトを＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝私達が多角的にサービスを提供している理由は、お店が簡単に潰れない世界をつくりたいから。顧客管理やサービス提供の実務の中からマーケティング目線で課題を浮き彫りにし、見えてきた解決策を実際に店舗に導入。・仕組み化・改善を繰り返し、具体的な解決策をマーケティングのロジックやツールで実現。それから、他社へ提供をしています。その結果、一気通貫で提供したほうが、良いのでは。と思い活動して約10年。提供サービスの量と質を上げています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【こんな方に合うかも】・自立自走できる・仕組み化が好き・データ活用が面白い・面白そうだと思う・事業作りに挑戦したかったり、その楽しみを理解できる・オンラインとオフラインを融合させること(OMO)が面白い・面白そうだと思う

How we do

favyの飲食店ブランド一覧

東京オフィス・休憩スペースの一例

【favyでの働き方】「好きを仕事に」をモットーにしているので、メンバー各自の裁量が大きい組織です。・フレックス制度（コアタイム：13-16時）・リモートワーク併用OK ・副業OK ・推し活ウィークデー ( https://blog.favy.co.jp/23619/ ) ・favy makanai（社食制度）など、自分らしく仕事に集中できるような仕組み作りを行っています。【favyの考えていること】小売の現場をメディアとして活用する「リテールメディア」。 favyはこの分野にも早くから取り組んで来ました。それは、Saasツールをうまく活用することが、小売や飲食店の生存戦略にとって重要だと思っているからです。「好きを仕事にする人を増やす」というミッションを成し遂げるため、デジタルの力で人やお店が持つ可能性を最大限引き出すシステム・サービスを提供しています。 ■事例森ビル株式会社様とのプロジェクト「虎ノ門ヒルズステーションタワーのT-MARKETにfavyのフードホール専用モバイルオーダーシステムを導入」 https://blog.favy.co.jp/24484/ JR東日本様とのプロジェクト「JREパスポート」 https://blog.favy.co.jp/15746/ 三井不動産グループ様とのプロジェクト「COREDO室町1　シェア型レストラン」 https://blog.favy.co.jp/23634/

As a new team member

飲食店で働くとお客様からの直接の「ありがとう」が聞けてやりがいを感じる！でもオフィスワークもしたい！そんな方にぴったりな採用枠です！ご興味ある方、まずはお話しましょう。オンライン・オフラインどちらでもOK。エントリーお待ちしています！【こんなことをやります】・店舗向けデジタルマーケティングの企画・運営・RaaS物件の入居者(テナント)開拓・店舗スタッフ業務・メニュー開発・イベント企画【こんな方大歓迎】・飲食店勤務のご経験・新しいことにチャレンジすることが好き・デジタル・マーケティング関係の仕事をしたことがあるor興味ある・小売業界・飲食業界が好き・favyのミッションやバリューに共感する【勤務先】 ■オフィス業務・西新宿にあるfavyのオフィス・リモート勤務併用可能 ※都内以外の店舗での勤務の場合は、完全リモートワークにするか要相談 ■運営施設住所・コレド室町東京都中央区日本橋室町2丁目2−1コレド室町1 4F ・東京ミッドタウン八重洲東京都中央区八重洲二丁目2番1号東京ミッドタウン八重洲2階・ブリリアタワー有明 MID CROSS 東京都江東区有明1丁目6−30 ブリリアタワー有明 MID CROSS 1F ・東京都23区内（予定：木場・汐留）・仙台みらいん横丁宮城県仙台市青葉区中央4-9-21 ・宮崎ひなた横丁宮崎県宮崎市中央通6-16 ・おおいた元気横丁大分市中央町3丁目7-1 ・天文館かごしま横丁鹿児島県鹿児島市千日町12-1

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