陽子 福島

蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山と、今もなお火山活動が続いている有珠山のほぼ中間に位置する北海道真狩（まっかり）村。排水性に優れた火山性の土壌を生かし、西洋野菜を中心に生産を続ける三野農園をご紹介致します。 三野農園は、真狩村の特産であるゆり根、大根、ニンジン、越冬野菜のほか、リーキ、サボイキャベツ、セロリラブ、フヌイユ（フェンネル）、カラフル大根、カラフルにんじんなどの西洋野菜の生産に力を入れ、道内外の有名レストラン御用達の農園です。