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株式会社イリス / 代表取締役
紹介:日本産酒類の消費量増加と付加価値向上、地域の伝統文化の承継を目指し、日本酒をテーマにした地方ツアー企画・販売から各地域の見どころ紹介、お土産としての日本酒販売、酒蔵さま向け輸出サポート、ファンの輪を広げるオンラインコミュニティ運営まで、ワンストップでのサービスを提供しています。
大学での研究を引き継ぎ、「イネの環境耐性機構」に関する研究を行いました。
「イネの環境耐性機構」というテーマで、中国の研究機関との共同研究で、炭酸塩土壌がイネへ与える影響について研究しました。
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