【働き方紹介】取材で培った「引き出す力」を武器に——編集者が新プロジェクトのフロントに立つ理由

アパレル販売員を経て、出版社やニュースメディアで編集者としてキャリアを積み、現在はフリーランスで活動する川崎絵美さん。sPodsには2021年から本格的に参画しました。現在はCOLDRAWプロジェクトにおいて、メディアチームと兼任して、飲食店やホテル、シェフ、バーテンダーなど多様なパートナーとの関係づくりを担うパートナー・フロントとしても活躍しています。編集者である川崎さんは、なぜ事業の最前線に立つようになったのでしょうか。参画のきっかけは「バスのDIY」。人に惹かれて始まった関わりsPodsとの出会いは、少し変わったものでした。仲間から「みんなで中古バスをDIYするから来ない？」と誘わ...

【働き方紹介】大手飲料メーカーからフリーランスへ。カオスを楽しみながら、新しい飲料文化をつくる

ダイドードリンコ、アサヒグループ食品、コカ・コーラ——。飲料・食品業界の第一線で商品開発やマーケティングに携わってきた西村さん。現在はフリーランスとしてsPodsのCOLDRAWプロジェクトに参画し、飲料開発チームの中心メンバーとして活動しています。大手企業で豊富な経験を積んできた西村さんが、なぜスタートアップという環境を選んだのか。その背景を聞きました。「このお茶、なんでこんなに美味しいんだろう」——COLDRAWとの出会いsPodsとの出会いは、実はとても偶然でした。副業プラットフォームを通じて話を聞く機会があり、最初の面談で提供されたのが、COLDRAWの抽出技術で淹れた一杯のお茶...

【プロジェクト紹介】自分たちも事業をつくるからこそ、できる支援がある。sPodsのスタートアップ支援事業

世界には、いますぐ社会に実装されるべき技術がある。けれど、その多くは、すぐに大きな利益を生むわけではありません。資本主義の論理だけで測れば、真っ先に「あとまわし」にされてしまう —— そういう課題こそ、本当は誰かが本気で向き合わなければならないと、私たちは考えています。だから私たちは、そこにリスクを取って挑む起業家を、心から尊敬しています。短期的なリターンだけでは説明しきれない使命を背負い、まだ世の中にない価値を形にしようとする人たち。その挑戦が実を結ぶかどうかは、技術の正しさだけでなく、それを社会に届けきれるかにかかっています。だからこそ、私たちは彼らの隣に立ちたい。そして、スポッズに...

【会社紹介】sPodsという共同体の根っこ

「コミュニティを作りたかったわけじゃない。だけど、背中を預けられる仲間ができた」——sPodsの歩みと、代表・磯部の思想が詰まったインタビューです。私たちが何を面白がり、何を大切にしているかが伝わる一本。ぜひ。https://note.com/spods/n/n2d5d4ecf34d7

【働き方紹介】正解のない問いに向き合う。ハード×ソフト×事業を横断する、sPodsでの挑戦

大学では機械工学を学び、卒業後は大手コンサルティングファーム、マッキンゼーへ。その後、家業である製造業の経営と現場に携わった松田さん。現在はsPodsのCOLDRAWプロジェクトで、事業企画やハードウェア開発を横断するプロジェクトマネージャーとして活躍しています。「事業そのものを動かしたい」──コンサルから製造業の現場へ一見すると異色にも見えるキャリアですが、松田さんが大切にしてきた軸は一貫しています。「ひとつの専門領域だけではなく、事業全体を動かしたかった」アメリカの大学で機械工学を専攻し、その後はコンサルティングファームで働きましたが、より事業そのものに深く関わりたいという思いから家...

【プロジェクト紹介】「プラントベースは物足りない」を覆したい。TOSSが挑む、新しい食の冒険

「これ、本当に植物性なんですか？」TOSSの商品を口にした方から、よくいただく言葉です。私たちは、この一言にTOSSが目指す未来が詰まっていると考えています。プラントベースだから選ぶのではなく、おいしいから選ばれる。健康や環境への配慮は、その先に自然とついてくる。私たちがつくりたいのは、動物性食品の代替品ではありません。植物の持つ可能性を引き出し、誰もが心から「おいしい」と感じる新しい食体験です。おいしさを追求した先にあった答え開発の出発点は、「どうすればもっとおいしくできるのか」というシンプルな問いでした。料理人として培った経験と技術をもとに、素材が持つ旨味や香り、食感の可能性を何年に...

【プロジェクト紹介】飲み物は、もっと自由になれる。COLDRAWが挑戦する新しい飲料体験

「まるで自然を飲んでいるみたい。」COLDRAWの飲料を口にした方からいただいた言葉です。私たちは、この一言にCOLDRAWが目指す未来が詰まっていると考えています。お茶でもコーヒーでもお酒の代替でもない。植物が持つ香り、味わい、色彩、そしてストーリーを引き出し、人の感性を動かす体験そのものをデザインする——それがNature Cocktailという、まったく新しい飲料体験です。何をつくっているのかCOLDRAWの中核にあるのは、独自の冷温減圧抽出技術を実装した「COLDRAW抽出機」と、自然素材を最適な配合・加工で仕立てた抽出パック「Nature Pac...