株式会社中華・高橋

中華・高橋ではたらく人たち～東京営業部編②

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日は都内を中心とした料理店へ食材を提案し販売する東京営業部の副部長　浅田さんにお話しをお伺いしました。東京営業部　副部長　浅田さん大学卒業後、サプリメントや布団など日用品の会社で営業職として従事。ライフスタイルの変化で転職活動を実施し、27歳で株式会社中華・高橋に入社。その後一度独立するも、一人での事業に限界を感じ再...

中華・高橋の日々のこと～24.6.8決算報告・若手PJ発表会・懇親会開催！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎えた現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。中華・高橋では毎年、決算を迎えた時期に仙台営業所や心斎橋古樹軒、気仙沼の中華高橋水産の社員も含めたグループ全体の決算報告会と懇親会を開催しています。2024年は6月8日（土）に実施。若手・中堅スタッフ育成の一環である、部署の垣根を超えた新規事業立ち上げプロジェクト～通称「若手プロジェクト」の各グループ発表会も併せて開催...

中華・高橋メディア情報①～「BUDDY+」代表インタビュー掲載！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎えた現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。この度、東京海上日動グループの運営するWEBメディア「BUDDY+」にて、弊社代表インタビューが掲載されました！「BUDDY+」は、日本経済、地域経済を支えるすべての中小企業の挑戦を支援したいという想いから生まれたWEBメディア。環境が目まぐるしく変わるいま、日々の挑戦で生まれる様々な経営課題に対し、解決への一助となる...

中華・高橋の日々のこと～24.4.13中高市開催！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎えた現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。まだまだ一般的には知られざる企業である中華・高橋。清澄白河エリアの営業センターでは日々トラックが行き交い、惣菜製造拠点であるC’sKitchenではエビチリや麻婆豆腐の香りが漂います。そんな環境の中、中華・高橋では近隣の方々の日頃のご協力への感謝の気持ちも込め、またどんな人が働いていて、どんなことをしている会社なのかを...

中華・高橋のしごと～②成城石井コラボ商品

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎えた現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。2024年3月、皆様もご存じのスーパー「成城石井」の全国店舗にて、中華・高橋の名を冠したコラボ商品『花椒の香り引き立つ中華風胡麻だれ』『胡麻のコクが決め手万能黒酢風だれ』が販売開始しました！toC向けのブランド「古樹軒」部署で、NB品（自社開発製品）・PB品（お客様側で企画して作る製品）両方の営業を担当している柳田さん...

代表インタビュー②～中華・高橋のこれから　ミッション・ビジョンと5年後　5つの柱を一流に！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。今回は、3代目である髙橋滉社長に熱く語っていただきました！何度かに分けてインタビュー記事を掲載してまいります。②中華・高橋のこれから　ミッション・ビジョンと5年後　5つの柱を一流に！中華がもたらす楽しく豊かな暮らしまず中華・高橋のミッションは『日本中に美味しい中華料理のある、楽しく豊かな生活をもたらす』ということ。これ...

代表インタビュー①～中華・高橋のこれまで　　二次卸からメーカー・小売へ！働き方改革とDX

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。今回は、3代目である髙橋滉社長に熱く語っていただきました！何度かに分けてインタビュー記事を掲載してまいります。①中華・高橋のこれまで　二次卸からメーカー・小売へ！働き方改革とDXフカヒレ頼りではない事業構想を初代が1953年に創業した際は、戦時中に中国で通訳をしていた経験を活かし、貝柱やフカヒレなど乾物の取り扱いからス...

中華・高橋ではたらく人たち～東京営業部編①

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日は都内を中心とした料理店へ食材を提案し販売する東京営業部の課長　菊地さんにお話しをお伺いしました。東京営業部　課長　菊池さん料理人出身で食材に深い理解のある営業マン。新卒ではカメラメーカーの工場勤務だったが、思い切って子供のころから好きだった料理の世界へ。まずは中国東北部の遼寧省で2年半武者修行に出た後、帰国後にホ...

中華・高橋ではたらく人たち～デジタルマーケティング部編③

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日は営業活動のDX化を担うの課長　小澤さんにお話をお伺いしました。デジタルマーケティング部　課長　小澤さん情報系の専門学校在籍中から趣味で個人サイトを作成、卒業後もベンチャー企業を中心にコーダー、webデザイナー、webディレクター、webコンサルとウェブを主体としたキャリアを重ねる。新しいECサイトの立ち上げという...

中華・高橋ではたらく人たち～デジタルマーケティング部編②

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日はBtoC・DtoC事業を担う古樹軒事業部の遠藤さんにお話しをお伺いしました。デジタルマーケティング部　主任　遠藤さん専門学校を卒業した後、パティシエとして製造や販売などに従事。腰痛を機に転職活動を開始、アットホームな雰囲気や食に関わる仕事という点に魅力を感じ、さらに専門学校の時に研修で日本橋の古樹軒本店に来たこと...

中華・高橋ではたらく人たち～デジタルマーケティング部編①

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日はBtoC・DtoC事業を担う古樹軒事業部の近藤さんにお話しをお伺いしました。デジタルマーケティング部　近藤さん大学卒業後に広告代理店の営業職にて3年半勤務。結婚を機に退職した後、保育園のパートタイム勤務をしながらウェブデザインのオンラインスクールに通う。スクールで学んだことを活かしながら興味のある食に関われるとい...

中華・高橋の日々のこと～70周年記念祝賀会開催！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。70年の積み重ねを築いてきた先輩方へのリスペクト株式会社中華・高橋は2023年の5月26日に創立70周年を迎えました！それに伴い、例年行っている決算報告会後の懇親会をスケールアップし、現役社員の他にOB・OGの方もお招きした祝賀会を6月3日に開催いたしました。ただのお祝いではなく、創業から現在までの積み重ねを実感し、全...

中華・高橋の日々のこと～営業センターリノベーション完成間近！

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。70周年の節目を迎え、リノベーションで働く環境を最適化する。中華・高橋では現在江東区三好にある営業センターのリノベーション工事の真っ最中です！1988年に落成し、『中高市』などで地域の皆様にも愛された営業センター。35年の歴史の中で世の中は大きく変化し、現在の働き方や物流体制においてフィットしない点もいろいろと出てきま...

中華・高橋ではたらく人たち～事業開発部編②

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。本日はスーパー・食品メーカー・外食チェーン等へ中華食材を提案する事業開発部　係長の方にお話をお伺いしました。（追記：2023年5月にご家庭の事情でご退職）事業開発部　係長スーパーでの勤務経験の後、経営者としてスーパーマーケットやコンビニエンスストア向けの惣菜・弁当製造および卸売りの会社を起業し10年間運営。食品業界の中...

中華・高橋のしごと～①四十八漁場「ピーチシャークナゲット」

中華食材の卸売から歩みをスタートした、株式会社中華・高橋。創業70周年を迎える現在は、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供、Webメディア運営など、中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で事業を順調に拡大しています。事業の一環として、サメ肉の価値向上・知名度UPを目的に中華・高橋でブランディングしている鮮度の良いヨシキリザメの身『ピーチシャーク』。現在『塚田農場』などを運営するエー・ピーホールディングスの海鮮居酒屋業態『四十八漁場』のグランドメニューに、ピーチシャークナゲットが採用されています！こういった外食チェーン業態やスーパー...