ウェルカムメンバーストーリー

Posts in 2020

メンバーが笑顔で働ける環境を──MIP受賞のマネージャーの“仕事観”

2019年度に最も成長したメンバーに送られるMIP賞を受賞したDEAN & DELUCA栄店のマネージャーを務める出口直毅。彼はこれまでどのようなキャリアを歩み、そしてどのような仕事観を持つようになったのでしょう。普段は自分のことを多く語らない出口が自らの言葉で語ります。 https://www.talent...

食への興味と仲間への想い──DEAN ＆ DELUCAのマネージャーが歩んだ成長記録

2020年8月現在、DEAN ＆ DELUCA 吉祥寺店のマネージャーを務める片山佑美。2019年度に個人賞であるMVPの受賞、さらにMGRを勤める店舗も店舗賞としてブロンズ賞を受賞しました。アルバイトとして入社した片山が正社員となり、成果を出すまでの道のりをひも解きます。 https://www.talen...

『お客様の顔を思い浮かべて料理をつくること』──元銀行員シェフの料理への想い

元銀行員の料理人という異色のキャリアを持つ佐々木洋次。2020年4月現在新規プロジェクトの立ち上げシェフとして従事しています。まったくの異業種への転職をDEAN & DELUCAにてスタートした佐々木ですが、そこにはある想いがありました。大きな声で主張をするのが得意ではなかった彼の成長をひも解きます。 http...

チーズクラフトマンが生まれるまで──社内で唯一の職位を持つメンバー

GOOD CHEESE GOOD PIZZAでチーズクラフトマン（チーズ職人）として活躍する貞光信哉。2019年より2年連続でチーズの大会で入賞を果たしている彼ですが、チーズづくりを始めたきっかけは意外なものでした。彼のこれまでのキャリア、そして見据える未来はどのようなものでしょうか。 https://www....

ライフステージが変わっても、変わらない想い──元シェフのワークママ

2020年現在、DEAN & DELUCAのカフェ商品開発担当とエリアMGRを兼務する酒井杏子。出産・育児というライフイベントを経験した今もなお、新たなチャレンジを続けています。酒井が活躍を続けられる理由はどこにあるのか、「自分でつくったものと自負できる」という想いを語ります。 https://www.pr-t...

現場でしかできない体験を届ける──DEAN＆DELUCAの名物販売員

二見正。DEAN＆DELUCA品川店のワイン、フレッシュフード担当。売り場一筋15年で活躍するDEAN＆DELUCAの名物販売員で、彼を目当てに訪ねてくるお客様が後を絶ちません。二見がお客様に支持をされ続ける理由と、その先に目指すものをひも解きます。 https://www.pr-table.com/welc...

自身の価値観と仕事のやりがいとは？DEAN & DELUCAで活躍する若手MGR

入社4年目でDEAN ＆ DELUCA カフェのMGRを勤める齊土真由子。自身のライフスタイルを大切にしながら、MGRとしてチームを率いて結果を出し続けているメンバーですが、入社時は明確にやりたいことがありませんでした。仕事を通して、自身の価値観、仕事のやりがいを見出した彼女のキャリアに迫ります。 https:/...

知的好奇心とチャレンジがブランドをつくる──DEAN ＆ DELUCAのブランド哲学

食の感動や食卓に関わるアイテムを通じ、食にまつわる幸福の在り方を伝える「DEAN ＆ DELUCA」。洗練されたブランドの背景には、どのような想いや狙いがあるのでしょうか。ディーン&デルーカ事業部のブランド統括を務める田中大資が、営業、物流、商品を経験したキャリアとともに、ブランドビジョンを語ります。 https...

『感性の共鳴』でつながるウェルカムグループという船団──持続性を生み出す組織の在り方

食を中心としたDEAN & DELUCAをはじめ、デザインのGEORGE'SやCIBONEなど、食とデザインというふたつの軸で事業を展開するウェルカムグループ。2016年のグループ統合時に掲げたミッション『感性の共鳴』に込められた想い、その背景にあった困難、そして今後のビジョンをグループ代表の横川正紀が語ります。...