ウェルカムメンバーストーリー

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自身の感動をシェアし、広げ、伝える──外食の魅力と楽しさを発信する仕事

2017年4月に新卒で株式会社ウェルカムに入社した神田慎平。現在は、レストラン事業を手掛けるARHグループでサービスを務めています。常に店舗に立って俯瞰し、コミュニケーション能力も高い神田。入社までの過程とモチベーションの源、そしてビジョンを一つずつ明らかにしていきます。

目に見える魅力ではなく深みのあるヒトに──チャレンジを続ける新卒メンバーの強い想い

2017年4月、新卒入社で株式会社ウェルカムに入社した柏木兼介。現在は、開発グループで、事業開発室の一員として働いています。幼いころはスポーツに熱中していた彼が、美術大学に進学し、ウェルカムに入社を決めるまでにどんなストーリーがあったのでしょうか。その軌跡を一つずつ追いかけていきます。

「感じるこころ」を大切に──ウェルカムの若きマネージャーが語る等身大の歩み

2017年4月、新卒入社で株式会社ウェルカムに入社した金子有咲。現在は、デザイングループ「CIBONE」のマネージャーを務めています。入社から5年を迎えた彼女が、今改めて学生時代を振り返り、当時の就職活動状況やウェルカムへの入社を決めた理由、描いている今後のキャリア像について紐解いていきます。

料理人の未来を切り開く──商品開発シェフ統括が考える“無限のキャリア”の可能性

DEAN ＆ DELUCAで新商品の開発や社内プロジェクトの橋渡しなどに携わる秋山直宏。ブランド企画室で商品企画シェフ統括を務める彼ですが、キャリアスタート時に思い描いていた夢は全く別の世界でした。そんな彼の当時の想いから、現在の目標までをご紹介していきます。

自分の”やりたい”から仲間の”やりたい”の実現へ──マネジメントの在り方とは

2021年9月現在、DEAN＆DELUCAでエリアマネージャー、そして営業推進室統括としてマネジメント業を兼任する出居勇太。多岐に渡りさまざまなことを経験してきた彼だからこそ、現在の価値観が形成されました。今回はそんな彼の価値観の原点や現在のミッションをひも解きます。

みんなの良き相談役になりたい。入社17年目の社員が人事にキャリアチェンジした理由

2021年8月よりウェルカムのコーポレートグループで採用担当マネージャーとして働く古澤領。そんな彼とウェルカムの出会いは、新卒入社予定だった会社の内定辞退がきっかけでした。アルバイトからスタートした古澤のキャリアの変遷と、現在の仕事にかける想いを紹介します。 https://www.talent-book.jp...

「好き」を追求し、みんなが働きやすい環境づくりを──ウェルカム人事の幸福論

ウェルカムのFOOD LEADING GROUPで採用企画マネージャーとして働く佐々木里香。人事でありながら現場視点を大事に、応募者と当社の橋渡しを行っています。そんな佐々木ですが、ファーストキャリアから人事に携わってきたわけではありません。「好き」を追求してきた佐々木のキャリアご紹介します。 https:/...

ウェルカムに関わるすべての人に価値提供を。多様性を認める環境づくり

FOOD LEADING GROUPの人事企画室を統括する鈴木祥太は、大学生で訪れたニューヨークでDEAN & DELUCAと衝撃の出会いを果たします。メンバーの個性とライフスタイルを大切にする働き方と暮らし方とは。その先にある未来について紐解きます。 https://www.talent-book.jp/we...

お客様に選ばれるお店を目指して──ホスピタリティ担当者が語る店舗づくりのこだわり

2020年現在、人事企画室のホスピタリティ担当を務める福嶋李恵。各店舗づくりの指導・育成に努めています。いつも笑顔でお客様から愛される福嶋を形作ったのは、小さいころから長年取り組んできたよさこいでした。そんな彼女が目指すのは、マニュアルには書かれていないおもてなしをお客様にお届けすることです。 https://...

それぞれの価値観と働き方に寄り添う──メンバーを支える人事の変化と進化

㈱ウェルカムの人財育成部門に所属し、キッチンメンバーの「働きやすさ」を追求し続ける久保田綾子。2019年度にはもっとも成長したメンバーに送られる個人賞：MIPを受賞しました。まったく違う業界からキャリアをスタートし、料理人を経て現在に至った久保田。彼女に起きた価値観と行動の変化に迫ります。 https://ww...

メンバーが笑顔で働ける環境を──MIP受賞のマネージャーの“仕事観”

2019年度に最も成長したメンバーに送られるMIP賞を受賞したDEAN & DELUCA栄店のマネージャーを務める出口直毅。彼はこれまでどのようなキャリアを歩み、そしてどのような仕事観を持つようになったのでしょう。普段は自分のことを多く語らない出口が自らの言葉で語ります。 https://www.talent...

食への興味と仲間への想い──DEAN ＆ DELUCAのマネージャーが歩んだ成長記録

2020年8月現在、DEAN ＆ DELUCA 吉祥寺店のマネージャーを務める片山佑美。2019年度に個人賞であるMVPの受賞、さらにMGRを勤める店舗も店舗賞としてブロンズ賞を受賞しました。アルバイトとして入社した片山が正社員となり、成果を出すまでの道のりをひも解きます。 https://www.talen...

『お客様の顔を思い浮かべて料理をつくること』──元銀行員シェフの料理への想い

元銀行員の料理人という異色のキャリアを持つ佐々木洋次。2020年4月現在新規プロジェクトの立ち上げシェフとして従事しています。まったくの異業種への転職をDEAN & DELUCAにてスタートした佐々木ですが、そこにはある想いがありました。大きな声で主張をするのが得意ではなかった彼の成長をひも解きます。 http...

チーズクラフトマンが生まれるまで──社内で唯一の職位を持つメンバー

GOOD CHEESE GOOD PIZZAでチーズクラフトマン（チーズ職人）として活躍する貞光信哉。2019年より2年連続でチーズの大会で入賞を果たしている彼ですが、チーズづくりを始めたきっかけは意外なものでした。彼のこれまでのキャリア、そして見据える未来はどのようなものでしょうか。 https://www....

ライフステージが変わっても、変わらない想い──元シェフのワークママ

2020年現在、DEAN & DELUCAのカフェ商品開発担当とエリアMGRを兼務する酒井杏子。出産・育児というライフイベントを経験した今もなお、新たなチャレンジを続けています。酒井が活躍を続けられる理由はどこにあるのか、「自分でつくったものと自負できる」という想いを語ります。 https://www.pr-t...