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Mid-career
キッチン経験者
on 2019-07-22 653 views

調理経験を糧に次のステップへ!favyの総料理長候補Wanted!

株式会社favy

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  • 料理人歴40年。

    小学生の頃から料理に目覚め、自宅で包丁を握り料理を作り始め、料理人人生をスタートしました!

    本格的に料理を始めてからも30年を超え、現在も常に美味しいものを追い続けています。

    24時間365日!
    食べる事、料理を作る事しか考えていません!

    美味しい物を食べる事、美味しい料理を作る事が大好きです。

    皆様の胃袋を掴む美味しいご飯を毎日作っています!

    また、人と接する事も大好きなので、
    沢山の人と笑顔で楽しく過ごしたいです。

    仕事以外では適当でゆる〜い感じの人間ですが、包丁を握ると急に人が変わります!
    (もちろん良い意味でですが・・・)

    食べる...

  • 小学生の頃から料理を作る事が好きで、家族によく作ってあげていました。
    高校から本格的に調理科で学び、卒業後に上京してからずっと料理一筋です。
    作るのも大好きですが、食べて飲むのも大好きです!

  • 飲食業を20年以上してきました。現在はfavyでお世話になってます。考え方やスピード感などとても面白い会社です。

  • 飲食店で培った現場感とITの狭間に立ち
    お店目線の0→1を作るにチャレンジしています!
    行きたいお店がずっと継続出来るように
    好きを仕事にする人を増やせるように
    サポートしてまいります!

What we do

  • グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
  • favyが運営する実店舗

スマートフォン、ソーシャル、クラウドファンディング等々、新しいツールが次から次へと登場しています。
それを使いこなし、成果を上げている飲食店はほんの僅かです。favyは最新のテクノロジーを使って飲食店の収益性改善に繋がる仕組みを次々に創り出しています。
代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア[favy]や飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム[favyページ]です。
[favy|ファビー]https://www.favy.jp
[favyページ]http://info.favy.jp/

また飲食店のマーケティングを実証する実店舗も運営しています。
[29ON]https://www.facebook.com/29nikuon/
[coffee mafia]http://coffeemafia.jp/
[GOMAYA KUKI]http://gomayakuki.jp/
[re:Dine GINZA]https://ginza.redine.jp/

Why we do

  • favyが大事にしていること
  • favyのビジョン

飲食店が簡単に潰れない世界を創ることがfavyの目標です。
3年で70%の飲食店が潰れていると言われています。
飲食の仕事を好きで始めたのに、続かない、そんな世の中を変えたいです。
私たちは、好きな事をやってる時が一番ハイパフォーマンスで幸せなことだと思っています。沢山の人が好きを仕事にできる状況を創るために、好きなことに集中するためのサービス作りに没頭してます。

How we do

  • 本社受付のバーカウンター
  • クォーター締め会の様子

デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の食のスペシャリストでチームは構成されていて、「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」を真剣に実現するためにチャレンジしています。

よく食べ、よく飲み、よく遊び、もちろん仕事もガッツリやるチームです。

Description

2019年1月に、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたしました。
http://blog.favy.co.jp/5404/
約120坪(120席ほどを予定)のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。
キッチンも客席もシェアをする、次世代型の飲食店です。

【こんなことをやります】
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・業態開発

【こんな方募集します】
・飲食店での調理経験のある方
・お客様と距離の近い飲食店で働きたい方
・シェフとしてセルフブランディングを目指す方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方

★求める人物像
・料理が好き
・飲食店が好き
・お客様の喜ぶ顔を見たい
・仲間と一緒に働くことが好き

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Company info
株式会社favy
  • Founded on 2015/07
  • 160 members
  • Featured on TechCrunch /
    Funded more than $1,000,000 /
    CEO can code /
  • 調理経験を糧に次のステップへ!favyの総料理長候補Wanted!
    株式会社favy