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フードデリバリーの裏側を支える配送オペレーション。コツコツ作業好き歓迎

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on 2026-04-07

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フードデリバリーの裏側を支える配送オペレーション。コツコツ作業好き歓迎

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Shuichiro Kamigata

日本が世界をリードしていくような、明るい未来を創造するためには、日本の企業が今以上に元気になることが重要であり、企業における「フードコミュニケーション」の機会を如何に増やせるかが鍵だと考えています。なぜなら、社員同士の共食は、社員のエンゲージメントを高め、帰属意識を高め、アイデアを生み出し、イノベーションをもたらすからです。更に、共食そのものが幸福感=ウェルビーイングに繋がることは、多くの人類学者や社会学者が指摘しています。フードコミュニケーションの数だけ、企業の組織力は増し、社員の幸福度が増し、世界でより高いプレゼンスを発揮する企業が増えると信じています。 一方で、近年のフードサービスに目を配ると、栄養食やフードデリバリー等、一人で食べる食事(個食)サービスが注目を集めているように感じます。確かに、個人の自由な時間を増やすフードサービスは、多様化が進む社会において必要です。しかし、私は日本に1社でも、共食の価値を社会に発信し、これからの時代にフィットした「フードコミュニケーションカンパニー」があるべきだと思うのです。各国に先駆け、日本において新しいフードコミュニケーションカンパニーを創り、日本企業を覚醒させる。その役割を我々BONDISHが担うという覚悟をもって挑戦を続けます! ※参考記事 ①社食ドットコム 【新春特別企画】社食運営企業トップインタビュー/「どうなる? 2023年の社員食堂業界」【 上形秀一郎社長編】 https://shashoku.com/13137 ②CXOの羅針盤 支えてくれた人に感謝を伝えるために企業を大きくする。 https://keieishaterrace.jp/article/detail/18602/

変革の2年間と未来への展望 ~代表取締役社長 上形秀一郎インタビュー~

Shuichiro Kamigata's story

坂本いずみ

横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。 大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。 新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。 生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界に飛び込みたいと思い 新たな挑戦を求めて2019年4月ボンディッシュ(旧社名:ノンピ)に仲間入り。 社内カフェテリア運営を経験の後、広報を担当。 2回目の産休/育休を取得。

ボンディッシュ株式会社's members

日本が世界をリードしていくような、明るい未来を創造するためには、日本の企業が今以上に元気になることが重要であり、企業における「フードコミュニケーション」の機会を如何に増やせるかが鍵だと考えています。なぜなら、社員同士の共食は、社員のエンゲージメントを高め、帰属意識を高め、アイデアを生み出し、イノベーションをもたらすからです。更に、共食そのものが幸福感=ウェルビーイングに繋がることは、多くの人類学者や社会学者が指摘しています。フードコミュニケーションの数だけ、企業の組織力は増し、社員の幸福度が増し、世界でより高いプレゼンスを発揮する企業が増えると信じています。 一方で、近年のフードサービスに...
変革の2年間と未来への展望 ~代表取締役社長 上形秀一郎インタビュー~

変革の2年間と未来への展望 ~代表取締役社長 上形秀一郎インタビュー~

What we do

私たちが提供しているのは、企業向けのフードサービス。 料理をつくる仕事ではないけれど、 「美味しい」を届ける、最後の工程。 安全に、正確に届けるための大切な役割です。 ----------------------------------------------------- ▍NEWS 📺【代表インタビュー/YouTube】 社長の人柄が伝わる15分の本音ラジオ。 URL ▶ https://youtu.be/Zsatftfjqxo?feature=shared ▍NEWS(代表メッセージ・会社のこれまで) 🎤【代表インタビュー/記事】 会社の原点と、食で社会を変えようとする想い URL ▶ https://www.nonpi.com/post/2025_kamigata 📰【プレスリリース】 オイシックス・ラ・大地グループ参画。 社食業界の変革に挑むボンディッシュの成長戦略 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html 📰【プレスリリース】 YUKIYAMESHI吸収合併。 持続可能なケータリングを目指す、新たな一歩 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000332.000036259.html  ▍事業内容 オフィス向けの社員食堂やカフェなど食空間の提供を通じてクライアント企業内のコミュニケーションを活性化し、組織課題の解決や成果創出に貢献するフードサービスを提供しています。 ◇企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業  ~食と空間のプロデュース及び店舗運営~  ―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―  従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがボンディッシュなら自拠点(セントラルキッチン)で作った料理を各社へ輸送する「キッチンレス社食」をメインに導入が可能です。従来よりも大幅に低コストで社食を導入できる手軽さと、ホテルやレストラン出身のシェフが腕をふるう料理のクオリティの高さにご好評を頂いております。 ▶ BONDISH OFFICE LUNCH https://www.bondish.co.jp/office-lunch ◇ケータリング・デリバリー事業  ~イベントを彩る豊かなパーティーフード~  ―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―  レシピ考案&調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。すべて自社スタッフのチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供。デリバリーからオーダーメイドまですべての企業イベントに対応可能です。 ▶ ORDERMADE CATERING https://www.bondish.co.jp/ordermade ▶ BONDISH DELIVERY(デリバリー) https://bondish-delivery.com/ その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。 🔗 関連リンク OUR SERVICE:https://www.bondish.co.jp/product NEWS & TOPICS:https://www.bondish.co.jp/news COMPANY:https://www.bondish.co.jp/ Office Meal(オフィス食メディア):https://www.bondish.co.jp/media
【企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業】 オフィスのランチに、新しい発想を。食と空間のプロデュース及び店舗運営をおこなっています。提供する食事はセントラルキッチンで調理し、オフィス内にキッチンがなくても提供可能なキッチンレスモデル。メニューも全てボンディッシュ自慢のホテルやレストラン出身のシェフや管理栄養士チームが考案しています。
【ケータリング・デリバリー事業】社内外の交流機会など多様な法人ニーズに合わせてカスタマイズできるパーティフードを展開。イベントを彩る豊かなパーティーフードはボンディッシュ自慢のシェフが腕をふるっています。サービススタッフがつくものからデリバリータイプまで様々なシチュエーションにお応えします。
四半期に一度の全社会議(キックオフ)では自分たちの運営店舗で実施。全社員でMVP社員を受賞した社員をお祝いします。自社サービスをお客様目線で体験し、各々の業務に活かします。
2026卒の新卒採用活動から「新卒ホスピタリティ職」の採用活動を開始。新卒ホスピタリティ職では、入社後3年間はいくつかの部門をジョブローテーションで経験。4年目以降はマネジメント職やスペシャリスト職を選択できるようになっています。
季節を感じる商品もラインナップ。
“昼のオフィス懇親会”が新潮流、ケータリング売上は過去半年で前年比264%に。

What we do

【企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業】 オフィスのランチに、新しい発想を。食と空間のプロデュース及び店舗運営をおこなっています。提供する食事はセントラルキッチンで調理し、オフィス内にキッチンがなくても提供可能なキッチンレスモデル。メニューも全てボンディッシュ自慢のホテルやレストラン出身のシェフや管理栄養士チームが考案しています。

【ケータリング・デリバリー事業】社内外の交流機会など多様な法人ニーズに合わせてカスタマイズできるパーティフードを展開。イベントを彩る豊かなパーティーフードはボンディッシュ自慢のシェフが腕をふるっています。サービススタッフがつくものからデリバリータイプまで様々なシチュエーションにお応えします。

私たちが提供しているのは、企業向けのフードサービス。 料理をつくる仕事ではないけれど、 「美味しい」を届ける、最後の工程。 安全に、正確に届けるための大切な役割です。 ----------------------------------------------------- ▍NEWS 📺【代表インタビュー/YouTube】 社長の人柄が伝わる15分の本音ラジオ。 URL ▶ https://youtu.be/Zsatftfjqxo?feature=shared ▍NEWS(代表メッセージ・会社のこれまで) 🎤【代表インタビュー/記事】 会社の原点と、食で社会を変えようとする想い URL ▶ https://www.nonpi.com/post/2025_kamigata 📰【プレスリリース】 オイシックス・ラ・大地グループ参画。 社食業界の変革に挑むボンディッシュの成長戦略 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html 📰【プレスリリース】 YUKIYAMESHI吸収合併。 持続可能なケータリングを目指す、新たな一歩 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000332.000036259.html  ▍事業内容 オフィス向けの社員食堂やカフェなど食空間の提供を通じてクライアント企業内のコミュニケーションを活性化し、組織課題の解決や成果創出に貢献するフードサービスを提供しています。 ◇企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業  ~食と空間のプロデュース及び店舗運営~  ―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を―  従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがボンディッシュなら自拠点(セントラルキッチン)で作った料理を各社へ輸送する「キッチンレス社食」をメインに導入が可能です。従来よりも大幅に低コストで社食を導入できる手軽さと、ホテルやレストラン出身のシェフが腕をふるう料理のクオリティの高さにご好評を頂いております。 ▶ BONDISH OFFICE LUNCH https://www.bondish.co.jp/office-lunch ◇ケータリング・デリバリー事業  ~イベントを彩る豊かなパーティーフード~  ―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて―  レシピ考案&調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。すべて自社スタッフのチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供。デリバリーからオーダーメイドまですべての企業イベントに対応可能です。 ▶ ORDERMADE CATERING https://www.bondish.co.jp/ordermade ▶ BONDISH DELIVERY(デリバリー) https://bondish-delivery.com/ その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。 🔗 関連リンク OUR SERVICE:https://www.bondish.co.jp/product NEWS & TOPICS:https://www.bondish.co.jp/news COMPANY:https://www.bondish.co.jp/ Office Meal(オフィス食メディア):https://www.bondish.co.jp/media

Why we do

季節を感じる商品もラインナップ。

“昼のオフィス懇親会”が新潮流、ケータリング売上は過去半年で前年比264%に。

私たちは、企業向けのフードサービスを通じて、 食の時間が人と人を【つなぐ】きっかけになる社会を目指しています。 オフィスでのランチや懇親会など、 日常の食事には、コミュニケーションを生み出す力があります。 一方で、働き方の変化により、人が自然に集まる機会は変化しつつあります。 だからこそ私たちは、「食」を通じて人が集まり、 会話が生まれる場をつくることに価値があると考えています。 そのために、料理だけでなく、届け方や体験としての質にもこだわっています。 温度や見た目、タイミング、安全性。 それらすべてが揃って、「美味しい」は完成します。 食品の梱包や出荷は、その最後を担う工程です。 この工程まで含めて、食の価値を最大化していきます。 食を通じて、人と人の関係性を豊かにする。 その実現に向けて、一つひとつの仕事に向き合っています。

How we do

四半期に一度の全社会議(キックオフ)では自分たちの運営店舗で実施。全社員でMVP社員を受賞した社員をお祝いします。自社サービスをお客様目線で体験し、各々の業務に活かします。

2026卒の新卒採用活動から「新卒ホスピタリティ職」の採用活動を開始。新卒ホスピタリティ職では、入社後3年間はいくつかの部門をジョブローテーションで経験。4年目以降はマネジメント職やスペシャリスト職を選択できるようになっています。

2026年にボンディッシュ株式会社へ社名変更したことをきっかけに、私たちが目指す姿や大切にしている価値観を、MMV(Mission・Vision・Value)として改めて言語化しました。 ▍ミッション MAKE BON BOND おいしい一皿で、絆をつなぐ ▍ビジョン コントラクト日本一、ケータリング世界一 ▍バリュー BON BOND RECIPE ▍楽しく働き、社員の成長を支援する取り組み ◎バースデーコーヒー 誕生日月に自家焙煎のオリジナルドリップパックをプレゼント ◎まかない制度 ボンディッシュのランチを割引(一部店舗のみ)  ◎リフレッシュ休暇 通期使用できる休暇を2日間付与 ◎BOND NIGHT 社員同士の交流を目的に、四半期に1回・食事の機会をサポート ◎社割 BONDISH DELIVERYの個人利用で最大40%OFF ◎MVP表彰 年2回、MVPを選出。受賞者には食の知見を深める豪華賞品 ◎マイスタープログラム(社内資格制度) フード/コーディネート/ビジネスホスピタリティ/デザイン 星を獲得した社員には、賞金・高級レストラン体験の機会などをご用意 ◎研修制度  ‐ ビジネス研修  ‐ 衛生研修  ‐ マネジメント実践アカデミー ◎ヨーロッパ研修 年1回、全社で大幅に予算達成した際、上位成績者はホスピタリティ体験 ◎ボンディッシュクエスト 入社後3か月以内を目途に、ボンディッシュで体感してほしい自社店舗やサービスなど、9つのクエストを用意。クリア者は自社運営のVIPケータリング体験。 ◎ハレポ(満足度調査のアンケート)  ‐毎月3問の質問に自身の状況に合った“天気マーク”で回答  ‐社内の様々な良い声や改善すべき声を直接経営陣に届けることができる  ‐回答率は100%を継続中 ◎EGG(Expectations & Goals & Growth) -年2回の評価を実施。会社からの期待&期待に応えるために設定するゴールと成長目標を設定。 -社内等級(12段階)や等級に紐づく給与レンジ、昇給テーブル、評価基準は全て社内公開。 ‐マネジメントに挑戦する社員を増やしたいという想いから役職賞与手当も導入。 ‐その他、管理栄養士の資格賞与手当あり ※今後も社員が成長を支援する仕組みは整えていきます ◎全社会議 月1回オンラインで全社会議を実施。1月/6月はリアル開催でのキックオフ&懇親会でコミュニケーションもあり ◎その他 「実行」を重要視する文化です!  ‐経営情報(戦略や業績、KPIの進捗含め)は全て週次や月次単位で全社公開  ‐見える化を徹底することで新たな企画も立ち上がりやすく、社内コミュニケーションも活発  ‐方向性を決めたらまずは動いてみる!行動から得られる知見に価値があると考えます。

As a new team member

料理をつくる仕事ではないけれど、 「美味しい」を届けるために欠かせない役割。 そんな仕事に挑戦してみませんか。 私たちは企業向けに、ランチや懇親会、イベントなどの食事を届けている会社です。 料理はセントラルキッチンで調理し、各企業へと届けています。 その中で欠かせないのが、出荷・梱包の工程。 どれだけ丁寧につくられた料理でも、 届け方ひとつでその価値は変わってしまいます。 安全に、正確に、そして美味しそうな状態で届けること。 その“最後の工程”を担うのが、このポジションです。 ----------------------------------------------------- 📦 業務内容 食品の梱包・出荷に関わる業務全般をお任せします。 ・料理や食材の梱包 ・内容物・数量チェック ・配送準備(仕分けなど) ・衛生管理の徹底 ・業務改善(効率化やミス削減の工夫) ----------------------------------------------------- ✨ この仕事の魅力 🛡️ 食の価値を守る「最後の砦」 どれだけ美味しい料理でも、届け方ひとつで印象は変わります。 あなたの手で、“体験としての食”が完成します。 🤝 チームでつくる現場 日々の出荷量に応じて連携しながら進める仕事です。 自然と声をかけ合いながら進める、チームで動く現場です。 💡 改善が歓迎される環境 「こうしたら早い」「ミスが減る」など、現場発の工夫は大歓迎。 単純作業で終わらせず、より良い現場をつくっていけます。 ----------------------------------------------------- 👤 こんな人と働きたい ・コツコツと正確に仕事を進めるのが得意な方 ・チームで協力して働くことが好きな方 ・食に関わる仕事に興味がある方 ・ルーティンの中でも改善を考えられる方 ----------------------------------------------------- 🕒 働くイメージ 朝から出荷準備が始まり、 決められた時間に合わせてチームで作業を進めていきます。 スピードと正確さの両方が求められる現場ですが、 その分、やりきったときの達成感もある仕事です。 華やかな仕事ではないかもしれません。 でも、確実に誰かの時間を支えています。 「縁の下」ではなく、価値の最前線として。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ 食の体験を、 最後に完成させる仕事。 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ この仕事を一緒に担ってくれる方をお待ちしています。 まずは一度、カジュアルにお話ししてみませんか?
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