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有名店社食のLogisticsチームを立ち上げ|配送起点でのプロダクト創り

物流責任者
Mid-career

on 2025-12-15

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有名店社食のLogisticsチームを立ち上げ|配送起点でのプロダクト創り

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Saito Taketo

学生時代の前身となる『みんなの食堂』の立ち上げを経験後、新卒でSMBCに入行。その後サムライインキュベートというベンチャーキャピタルで食関連を中心にスタートアップ投資を経験し、イスラエルに移住。フリーランスとしてスタートアップやVCのコンサルティングを経験後、戦争を経験し日本に帰国。2024年6月にみんなの社食を立ち上げ起業しました! 「働く人のランチを楽しく、豊かに。」をミッションに掲げ、日々スタートアップしています! 趣味は、愛犬/料理/百名店巡り/サウナ/旅行/ランニング/スノボー/ゴルフ/クラフトビール/ワイン/コーヒー/など多趣味ですが、一人だと億劫になっちゃうタチです...笑

石川 聡

ものづくりの原点は大工としての創業から。その後、法人×食の可能性に惹かれ、株式会社くるめしを創業。日本最大の法人向けフードデリバリーサービスへと成長を牽引しました。現在は、みんなの社食を共同創業し、“働く人と食”の新しい関係づくりに挑戦しています。 自身の行動指針は「顧客体験をベースに意思決定する」です。

鈴木 純太

鈴木 純太(ジェイ) 株式会社みんなの社食 取締役エバンジェリスト デザイナーからキャリアをスタート。27歳から営業をはじめ、KDDIグループのmedibaに売却した株式会社AppBroadCastで営業を担い、売却までの売上を牽引。その後、朝日新聞社アクセラレータープログラムでの営業講師など、スタートアップの営業を数多く支援。スタートアップ4社で10億円以上の受注実績を持つグロース請負人。株式会社RocketsでCSO(最高戦略責任者)を経て、現在は個人でスタートアップの営業支援をしながら、株式会社StartPassで事業開発部の部長を務める。また、Voicyパーソナリティとして「BUFF RADIO」を5年以上每朝配信中。VOICY OF THE YEAR 2024 にも選出。ビジネス編2,000以上のチャンネルの中から総合第23位に選ばれる。 スタートアップ4社で10億円の受注実績|「スタートアップ 営業」検索 1ページ目|スタートアップの成長と戦略遂行を加速する支援|顧客と共創する営業活動BDSフレームワーク|Voicy パーソナリティ2024 年間ビジネス編23位|5年間ラジオ配信中|クラフトビール好き ▶︎日経クロストレンド 新規事業の「ひとり営業」、3つの成功法則 スタートアップ成長請負人が指南 https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/01081/00006/?i_cid=nbpnxr_parent ▶︎ポートフォリオ 経歴や活動をまとめてます! https://junta.notion.site/Jay-Portfolio-08c54fc8bd004234a5e71a41b6197f54?pvs=4

服部 奈央

慶應義塾大学経済学部卒業後、新卒で日鉄物産(株)へ入社。学生時代にアメリカへ留学を経験し、島国である日本におけるインフラや輸出入の重要性を身に染みて感じたことから、鉄鋼事業本部にて石油化学・重工業・半導体などの主要業界の国内・海外営業を担当。3年目には1年かけて約6億円の案件を受注。 その後、(株)M&A総合研究所に入社し、日本の後継者問題の解決に貢献したいという思いから全国を駆け回り第一次産業の案件を複数経験。自身も起業や事業について考える中でみんなの社食に巡り合い、ジョイン。 大好きな日本の「食」を盛り立てたい、「食」を通じて日本を元気にしたいという思いで毎日楽しく奔走しています!

株式会社みんなの社食's members

学生時代の前身となる『みんなの食堂』の立ち上げを経験後、新卒でSMBCに入行。その後サムライインキュベートというベンチャーキャピタルで食関連を中心にスタートアップ投資を経験し、イスラエルに移住。フリーランスとしてスタートアップやVCのコンサルティングを経験後、戦争を経験し日本に帰国。2024年6月にみんなの社食を立ち上げ起業しました! 「働く人のランチを楽しく、豊かに。」をミッションに掲げ、日々スタートアップしています! 趣味は、愛犬/料理/百名店巡り/サウナ/旅行/ランニング/スノボー/ゴルフ/クラフトビール/ワイン/コーヒー/など多趣味ですが、一人だと億劫になっちゃうタチです...笑

What we do

みんなの社食は、食べログ百名店など行列のできる人気店のお料理を、日替わりでしかも熱々のビュッフェでお届けする、”有名店社食”という全く新しい社食サービスを提供しております。 私たちは、行列のできる有名店(百名店や評点3.7以上の人気店)の料理を、週1回、オフィスに“熱々のビュッフェスタイル”で届けています。しかも、ご飯ジャーやスープジャーを設置し、社員が「同じ釜のめし」を取り分けながら自然と会話が生まれる。その体験が、職場に活気と一体感をもたらします。 カレーを中心に始めたサービスでしたが、現在は親子丼などの和食・ガパオやカオマンガイなどのエスニック・麻婆豆腐やルーローハンなどの中華、更にはラーメンやサラダなど幅広いメニュージャンルをご提供しております。 実際、大手企業を中心に導入が進み、顧客満足度は非常に高水準。想定よりも引き合いが強く、現在導入は数ヶ月待ちのウェイティング状態など、サービスとしての手応えは日々強まっています。 また、前身である「みんなの食堂」時代には、わずか1年半でARR(年商規模)は億超えを突破。今はその時よりもプロダクトもチームも進化し、市場には“出社回帰”や“採用競争の激化”という追い風も吹いており、より大きなポテンシャルを感じています。
”有名店社食”|食べログ百名店を日替わりの熱々ビュッフェでお届けする、グルメ好きにとっては夢のようなサービスを提供しております。
LINEヤフー・TVerのような超大手企業から、急成長中のスタートアップまで幅広い有名企業様にご利用いただいております。
wework9Fの個室内の様子
会議室でのミーティングの様子
前身事業『みんなの食堂』を立ち上げた2人で共同創業(写真右|代表取締役CEO 齋藤・写真左|取締役 石川)
2025年7月には『出前館』の社長を直近まで5年間勤め、成長を牽引してきた藤井(写真中央)も弊社取締役に参画。

What we do

”有名店社食”|食べログ百名店を日替わりの熱々ビュッフェでお届けする、グルメ好きにとっては夢のようなサービスを提供しております。

LINEヤフー・TVerのような超大手企業から、急成長中のスタートアップまで幅広い有名企業様にご利用いただいております。

みんなの社食は、食べログ百名店など行列のできる人気店のお料理を、日替わりでしかも熱々のビュッフェでお届けする、”有名店社食”という全く新しい社食サービスを提供しております。 私たちは、行列のできる有名店(百名店や評点3.7以上の人気店)の料理を、週1回、オフィスに“熱々のビュッフェスタイル”で届けています。しかも、ご飯ジャーやスープジャーを設置し、社員が「同じ釜のめし」を取り分けながら自然と会話が生まれる。その体験が、職場に活気と一体感をもたらします。 カレーを中心に始めたサービスでしたが、現在は親子丼などの和食・ガパオやカオマンガイなどのエスニック・麻婆豆腐やルーローハンなどの中華、更にはラーメンやサラダなど幅広いメニュージャンルをご提供しております。 実際、大手企業を中心に導入が進み、顧客満足度は非常に高水準。想定よりも引き合いが強く、現在導入は数ヶ月待ちのウェイティング状態など、サービスとしての手応えは日々強まっています。 また、前身である「みんなの食堂」時代には、わずか1年半でARR(年商規模)は億超えを突破。今はその時よりもプロダクトもチームも進化し、市場には“出社回帰”や“採用競争の激化”という追い風も吹いており、より大きなポテンシャルを感じています。

Why we do

前身事業『みんなの食堂』を立ち上げた2人で共同創業(写真右|代表取締役CEO 齋藤・写真左|取締役 石川)

2025年7月には『出前館』の社長を直近まで5年間勤め、成長を牽引してきた藤井(写真中央)も弊社取締役に参画。

みんなの社食は、かつて私たちが立ち上げた「みんなの食堂」という前身サービスをベースにした再挑戦です。大手企業を中心に多くの企業に導入され、急成長していたものの、コロナの影響でサービスはやむなくクローズとなり、お蔵入りとなってしまいました。 改めてもう一度チャレンジしようと思ったきっかけは、代表・齋藤が、たまたま大企業で働く知人に社員食堂へ誘われたことでした。 ビルの最上階に広がる開放的な空間、豊富なメニュー、栄養バランスの取れた食事、そして一食300円という圧倒的なコストパフォーマンス。その快適さに感動しながら、帰路につこうとエレベーターで下の階へ向かった時、まったく別の現実が目に飛び込んできました。 地下の飲食店街はどこも行列、コンビニですらレジに長蛇の列。やっと買えるのはおにぎりやカップラーメン。飲食店でランチを取ろうとすれば1,200円以上が当たり前で、時には忙しさからランチを抜いたり、諦めてしまう人も多い──そんな現実が広がっていました。 時間にも余裕があり、社員食堂を持つ超大企業の人たちが快適なランチを楽しめている一方で、社食を持たない中小企業で働く人たちは、食の選択肢が限られ、しかも並んで高い値段を払って食べなければならないという現実があります。この格差は、社会構造としておかしいのではないかと感じたのです。 「働く人のランチ体験は、7年前から何も変わっていない。だからこそ、もう一度この課題に向き合いたい。」 そう思い、共同創業者の石川に声をかけ、再びこの挑戦をスタートさせました。 石川は、法人向けフードデリバリープラットフォーム「くるめし」の創業者であり、PEファンドへの大型Exitを経験した実績のあるシリアルアントレプレナーです。そんな彼と再びタッグを組み、今回は前回よりも格段にブラッシュアップされたサービスを創りあげています。 更に2025年7月には日本最大の個人向けフードデリバリーサービス、『出前館』の社長を直近まで5年間勤めGMV2,000億円規模まで成長を牽引してきた藤井も弊社取締役に参画。 彼のJoinにより、日本最大の個人向け・法人向けのフードデリバリーサービスを創り上げてきた強力な経営チームを構成することができました。 毎日が楽しいことばかりではありません。仕事で大変なこともあるし、気持ちが落ち込む日もある。 でも、もし本当に感動するような美味しいごはんが毎日オフィスで食べられたら。午後からまた頑張ろうと、自然と前向きになれるはずです。 そして、そうやって前向きになれた人たちが前向きに働けるようになれば、きっと社会にも良い循環が生まれるはず。 どんな企業でも、オリジナルの温かい社食を持てる未来をつくるために。 私たちは、もう一度このチャレンジに本気で取り組んでいます。

How we do

wework9Fの個室内の様子

会議室でのミーティングの様子

◆Mission / Vision / Value  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 〈Mission|会社としての使命〉 働く人のランチを楽しく、豊かに。 〈Vision|目指したい世界〉 毎日美味しい社食をすべての企業と働く人が享受できる世界へ。 〈Value|行動指針〉 みんなの社食のカルチャーの中心にあるのは、「顧客体験を主語にする」という姿勢です。 数字や売上よりもまず、「ユーザーにとっての感動体験」を最優先に考える。それが私たちのあらゆる意思決定の軸になっています。 例えば、セールス・オペレーション・カスタマーサクセス・店舗開発といった異なる職種が、すべて“ワンチーム”で動くのもそのためです。 顧客の導入前後すべての体験を一貫して届けるには、分業ではなく協業が不可欠。 それぞれがプロフェッショナルでありながらも、共通言語として「顧客体験」を持つことで、チーム全体で価値を生み出しています。 ◆Culture / Work Style / Member  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 〈Culture〉 ・「気合いで何とかする」ではなく、仕組みや工夫でチームが前に進める環境づくりを大切にしています。 ・みんなの社食は、“食”をテーマにした事業を展開しているからこそ、社内でも「食」をきっかけにした会話が自然と生まれます。食べることが好きなメンバーが多く、最近行ったお店や気になっているメニューの話など、ちょっとした雑談も“食”を通じて広がることが多いです。 ・毎週木曜日のチームランチや、毎月11日の“わんわんDay(愛犬と一緒に出社できる日)”など、自然とメンバー同士が会話できる時間を意識してつくっています。 〈Work Style〉 ・オフィスは虎ノ門のwework。開放感があり設備も整った、働きやすい環境です。毎日コーヒーやカフェラテなどの美味しい飲み物が飲み放題で、なんと16時以降は生ビールも飲めちゃいます◎ ・出社とリモートを組み合わせたハイブリッドワーク&フレックス制を導入。チームランチや対面でのすり合わせを大事にしつつ、柔軟性も担保しています。 ・福利厚生サービスを提供する会社として、ユニークで魅力的な福利厚生を取り揃えています。等級に応じてミシュランや百名店が無料で食べれちゃう食事補助制度、自社サービスを無料で利用できる社食制度、全国のサウナや温泉付別荘に泊まれるSanu 2nd houseの無料利用制度、ジムなどの運動補助制度など... ・残業時間は月平均10時間前後。メリハリある働き方を尊重し、「まず自分が満たされてこそ、良い仕事ができる」という考えが浸透しています。 〈Member〉 ・現状は役員4名+正社員4名の、計8名というコンパクトなチーム体制で、アルバイトや業務委託、外部パートナーと連携しながら少数精鋭で担っています。 ・立ち上げ期ならではのカオスもありますが、自分の手でプロダクトやカルチャーを“つくっていく”フェーズに携われるのが、今のみん食の最大の醍醐味。 ・今後チーム規模が拡大する中で、幹部候補としてキャリアを広げていくチャンスも多くあります。

As a new team member

▍背景|営業が売上を作るのではない。配送(Logistics)が売上を作るフェーズです。 私たちは、「食べログ百名店」に選出されるような名店の料理を、オフィスへ温かい状態で届ける「みんなの社食」を展開しています。 現在、導入希望のお問い合わせが殺到しており、数ヶ月待ちの状態が続いています。 営業をかけなくてもお客様がいるのに、サービスを提供できない。 その理由はシンプルで、「配送キャパシティ」が需要に追いついていないからです。 つまり、今の私たちにとって、配送網を整え、安定して便数を増やすことが、そのまま事業成長(売上増加)に直結します。 「守り」ではなく、事業を伸ばすための「攻め」の物流を構築する。 そのための立ち上げメンバーを募集します。 ▍募集背景とビジョン|SaaSにはない「参入障壁」と、1,000億円を狙えるポテンシャル。 昨今はオンラインで完結するSaaSビジネスが主流ですが、私たちはあえて「モノ(食)が動く」オフライン領域で勝負しています。 物理的なオペレーションは構築難易度が高いですが、だからこそ、一度築き上げれば他社が容易に真似できない強力な「参入障壁(Moat)」となります。 今は「社食」を届けることに集中していますが、この強固な配送網(Logistics)を確立できた先には、Amazonが物流を武器に事業を拡大したように、様々な周辺事業への展開も見据えています。 この「オフライン・プラットフォーム」を完成させることで、私たちは時価総額1,000億円規模の上場(IPO)を本気で狙っています。 その土台となる配送網を、ゼロから構築するのがあなたの役目です。 ▍担当いただく業務|配送ルートの設計から、ドライバー組織(業務委託)の構築まで。 現状は配送会社様との連携が主ですが、今後は「個人事業主ドライバー様」との直接契約(業務委託)による自社配送網の構築を進めます。 あなたにお任せするのは、配送の設計図を描き、実行部隊となるドライバー様を集め、チームとして機能させる「司令塔」の役割です。 ※ご自身でトラックを運転して配送を行う業務はありません。 【具体的な業務内容】 ・配送シート(ルート表)の作成・更新 ・配送パートナーへの共有、連携業務 ・ドライバーの動態管理(当日の遅延・トラブル対応) ・ドライバーパートナーの開拓/組織づくり ・業務委託ドライバーの募集(求人要件定義、媒体選定) ・応募者対応、面談、契約手続き ・オンボーディング(業務レクチャー、品質管理の指導) ・ドライバー育成(マニュアルを用いたレクチャー) ・仕組み化/改善 ・配送ミスの原因分析と再発防止フローの構築 ▍この仕事のやりがい 「組織を作る」経験 ただモノを運ぶ仕組みを作るだけではありません。どんなドライバー様と契約し、どう連携すれば品質が高まるか。募集・面談から関わることで、自らの手で最強の物流チームを組成する手応えが得られます。 「オフライン」だからこその面白さ 画面上の数字を動かすだけの仕事ではありません。実際にトラックが走り、商品が届き、お客様が喜ぶ。SaaSにはない「手触り感」と、物理的な変数をコントロールしてパズルを解くような知的な面白さがあります。 「オペレーションで売上を作る」手応え 通常、企業の成長は営業が牽引しますが、今の私たちは違います。あなたが配送ルートを最適化し、1便でも多く配送できるようになれば、その分だけ売上が上がります。会社の成長要因そのものになれるポジションです。 ▍求める人物像|派手なパフォーマンスよりも、着実な遂行力が求められるポジションです。 【必須要件】 ・コツコツと粘り強く業務に取り組める方 日々の搬入申請やルート調整など、細かいルーティンワークを疎かにせず、正確に実行できる方。 ・効率化・仕組み化が好きな方 「なぜミスが起きたのか?」「どうすれば時間を短縮できるか?」を論理的に考え、改善サイクルを回せる方。 ・円滑なコミュニケーション能力 業務委託ドライバー様など、社外のパートナーともリスペクトを持って連携が取れる方。 【歓迎要件】 ・物流業界での経験(配車、運行管理など) ・ドライバーやアルバイトスタッフの採用・マネジメント経験 ・業務プロセスの改善やマニュアル作成の経験 ▍最後に Logistics(配送部門)の強化は、私たちが次のフェーズへ進むために避けて通れない最重要課題です。 不確定な要素が多いスタートアップ環境の中で、冷静に事実を捉え、一つひとつ仕組みを整えていける方。 「社会にインパクトを与える、強いプロダクト創りに挑戦したい」 そんな想いを持った方とお会いできることを楽しみにしています。
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    Team Personality Types

    Saito Taketoさんの性格タイプは「ファシリテーター」
    Saito Taketoさんのアバター
    Saito Taketo代表取締役CEO
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    Founded on 06/2024

    15 members

    • Funded more than $1,000,000/
    • Average age of employees in 20s/
    • Funded more than $300,000/

    東京都港区虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F wework内