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これまでにない体験価値を届けるを カルチャーオーベルジュフロントスタッフ

ホテル フロントスタッフ
Mid-career

on 2025-11-20

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これまでにない体験価値を届けるを カルチャーオーベルジュフロントスタッフ

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Shun Okamoto

Hana Hashimoto

Nodoka Senden

株式会社GREENING's members

Shun Okamoto Business (Finance, HR etc.)

What we do

━━■HOTEL FORK & KNIFEについて■━━ コンセプトは、「Tradition Served Quietly.」 そっと差し出されるひと口のように、文化と感性に寄り添うカルチャー・リトリート体験を届けます。 総敷地面積2,400平米に34室の客室。館内の設計デザインは、建築家/美術家・佐野文彦氏が手がけ、杉や檜といった自然素材と職人技が織りなす上質な空間で、日本の感性に触れる、心地よい安らぎの滞在を提供します。 最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。 最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。 悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときをお届けします。 ━━■レストランについて■━━ HOTEL FORK & KNIFEの最大の魅力のひとつである「食」 広島の豊かな食文化や伝統的な調理法を尊重しつつ、薪火をはじめとする新たな表現を加えた「ローカルガストロノミー」を追求します。炎が生み出す香ばしさやライブ感、素材本来の味わいを引き出す薪火料理に加え、店内で精米し土鍋で炊き上げるご飯など、ここでしか味わえない食体験をご提供します。 Hiroshima Cuisine & Donabe Rice – cooked over firewood – 日本の縮図と称される広島。山に降った雨は川となり、森林の養分やミネラルを運んで海へと注ぎ、豊かな生態系を育みます。中国山地から瀬戸内海へと恵みが流れ込むこの地は、山の幸と海の幸に恵まれた食文化の宝庫です。ディナーでは、広島の自然が育む食材を用い、山から海へとつながるストーリーを描くコースをご用意。郷土料理や伝統的な調理法を再構築し、ここでしか味わえない広島料理をお届けします。朝食には、店内精米の土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳をご堪能いただけます。

What we do

━━■HOTEL FORK & KNIFEについて■━━ コンセプトは、「Tradition Served Quietly.」 そっと差し出されるひと口のように、文化と感性に寄り添うカルチャー・リトリート体験を届けます。 総敷地面積2,400平米に34室の客室。館内の設計デザインは、建築家/美術家・佐野文彦氏が手がけ、杉や檜といった自然素材と職人技が織りなす上質な空間で、日本の感性に触れる、心地よい安らぎの滞在を提供します。 最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。 最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。 悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときをお届けします。 ━━■レストランについて■━━ HOTEL FORK & KNIFEの最大の魅力のひとつである「食」 広島の豊かな食文化や伝統的な調理法を尊重しつつ、薪火をはじめとする新たな表現を加えた「ローカルガストロノミー」を追求します。炎が生み出す香ばしさやライブ感、素材本来の味わいを引き出す薪火料理に加え、店内で精米し土鍋で炊き上げるご飯など、ここでしか味わえない食体験をご提供します。 Hiroshima Cuisine & Donabe Rice – cooked over firewood – 日本の縮図と称される広島。山に降った雨は川となり、森林の養分やミネラルを運んで海へと注ぎ、豊かな生態系を育みます。中国山地から瀬戸内海へと恵みが流れ込むこの地は、山の幸と海の幸に恵まれた食文化の宝庫です。ディナーでは、広島の自然が育む食材を用い、山から海へとつながるストーリーを描くコースをご用意。郷土料理や伝統的な調理法を再構築し、ここでしか味わえない広島料理をお届けします。朝食には、店内精米の土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳をご堪能いただけます。

Why we do

━━■HOTEK FORK & KNIFEの魅力■━━ ここでしか味わえない、日本文化の豊かさと美意識を体感する 新しいスタイルのカルチャー・ラグジュアリーホテルを創造します。 私たちが目指すのは、従来のオーベルジュやラグジュアリーホテルの枠を超えた、 「文化 × 食 × 感性」が交差する場所。 広島・中国地方の旬の恵みを活かした薪火レストラン、 茶の時間を現代的に再編集した茶寮、 地域の造り手とつながる日本酒ラウンジやクラフトスーベニアショップなど、 “五感で味わう文化”を滞在そのものに織り込みます。 旅人と地域、世界と日本、 そして“今”と“文化”を、温かく、美しく、つなぎなおす宿。 それがGREENINGが手がける、新しいカルチャーホテルのかたちです。

How we do

━━■GREENINGってこんな会社■━━ GREENINGは、“街づくり”を起点に、 食・宿泊・建築・文化体験など、多彩なプロジェクトを企み・仕掛け・育てる会社です。 その根底にあるのが、私たちが大切にしている価値観—— 「三方よし」+「GOOD TASTE」。 お客様やクライアント、地域、そして私たち自身。 関わるすべての人にとって心地よく、文化的に豊かで、美意識のある仕事を。 それがGREENINGの街づくりの本質であり、ビジネスとしても誇れる在り方です。 だからこそ、業種や枠にとらわれず、 “カルチャー視点”でホテル・飲食・建築・商業空間などをプロデュース。 事業の形は変われど、私たちの芯は一つです。 ■ グローバルを見据えた“文化創造”の拠点づくり これからは、国内外に向けて 日本の文化価値を編集し、届けるプレイヤーでありたい。 そのための拠点として、 九州・リゾート地・首都圏などでのホテル新規開業プロジェクトも続々と始動しています。 ■ キャリアは、“旅”のように自由に。 ひとつのホテルを深く育てていくのも良し。 全国の新規開業に関わりながら、プロジェクトを渡り歩くのも良し。 スペシャリストとして極める道も、ゼネラリストとして広げる道も、すべてがGREENINGのキャリアです。 ■ あなたと共に、“新しいカルチャーホテルの旗を立てたい。” “宿泊体験”を、ただの宿にとどめない。 文化を体験し、人と街が交わる「カルチャービジネスホテル」の先駆けへ。 新しい価値を一緒に描き、 チームの未来を楽しみながら創っていく仲間との出会いを楽しみにしています。

As a new team member

【募集背景】 2026年3月、広島・宮島口に誕生する“カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ”。 開業メンバーとして、お客様の最初の接点を担う フロントスタッフ を募集します。 チェックイン・チェックアウト対応だけでなく、客室や物販、レベニューや購買管理など幅広く関わりながら、ホテルの「顔」としてゲストに寄り添うポジションです。 【役割ミッション】 フロントスタッフは、ゲスト体験の第一印象を決定づける重要な役割を担います。 笑顔での接客はもちろん、レベニューマネジメントや購買・在庫管理など、ホテル運営を支える実務を担当し、快適で洗練された滞在体験を実現していただきます。 【主な業務内容】 ・レセプション業務(チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応) ・客室清掃や館内オペレーションのサポート ・チーム内外との連携による円滑なホテル運営の実行 ※以下、ご経験や適性に応じてお任せいたします ・OTAサイトや宿泊予約システムの管理、レベニューマネジメント補助(料金調整・稼働率最適化) ・外国人ゲストへの対応(英語でのコミュニケーション) ・館内ショップや物販商品の在庫・販売管理 ・リネンサプライ・備品・什器の管理 ・各種購買・発注業務、ベンダー / サプライヤー対応 【必須(MUST)】 ・フロント業務または接客経験(ホテル・旅館・接客業など)  ※未経験の方でも、ホテル業界に強い関心があり、学びながら成長したい方は歓迎します 【歓迎(WANT)】 ・英語での接客経験のある方 ・ホテルや旅館での実務経験 ・宿泊予約システムやOTA管理の使用経験 ・在庫管理 / 購買管理 / 物販管理の経験 ・多言語スキル(中国語、韓国語など) ・レベニューマネジメントに関する知識や経験 【求める人物像】 ◎人と関わることが好きで、笑顔でお客様を迎えられる方 ◎広島や瀬戸内の魅力を発信したい方 ◎チームワークを大切にしながら柔軟に動ける方 ◎英語や接客スキルを学びながら成長したい方 「ホテル経験がないから…」と迷う方も、どうぞご安心を。 おもてなしの気持ちさえあれば、現場で丁寧にサポートします。 カジュアルなレストラン接客や販売職からステップアップしたい方も大歓迎です。
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