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山本 詩織
広島にて服飾専門学校を卒業後、アパレル販売や大手雑貨チェーンでの勤務を経て、津山屋製菓に入社。現在は営業2部のエースとして新ブランド「いづも寒天工房」の営業や商品開発・店舗運営そしてマーケティングなど幅広い業務を担当しています。
小倉 彰悟
大学を卒業後、大手靴専門チェーンで店長を経験。その後、島根へ戻り人材派遣会社の営業を経て2015年に津山屋製菓へ入社。2017年より社長直下の新ブランド「いづも寒天工房」の管理者に就任。また、直販課課長として商品開発・通販事業立ち上げを主導し、2022年度からはM&Aに伴い、子会社常務として活躍中。
川田 康二
1967年出雲市生まれ。国学院大学経済学部を卒業後、(株)東急フーズに入社。 1992年カナダ・モントリオールへ渡り、レストラン、サクラガーデン入店。 1993年ロンドンへ、ヨーロッパ~インド~アジアを周遊し、帰国。 1994年津山屋製菓株式会社に入社し、専務取締役に。2004年より代表取締役に。 2022年にM&Aにより高松製菓の代表取締役社長となる。
ぷるり・シリーズ、ふぁふぁ・シリーズをはじめ、寒天菓子の新しいカテゴリーを創出。近年では、琥珀糖がSNSをきっかけに認知が広がっています
出雲大社の参道に直営店「いづも寒天工房」。ブランディングや新商品のテストマーケティングの場としても活躍
社風は年功序列ではなく実力主義。社員のチャレンジには社長を含め経験豊かなメンバーがサポートします
チームの垣根を超えた開発チームで次の柱になる商品がないか常に模索しています
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