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栄実 金
飲食での経験は浅くともいろいろな事にチャレンジしてきました。 最初はホールスタッフから始まり店長、人事と経験を積んでます。 今はマネージャーとして経営、マネジメントにも積極的にチャレンジ中です。
岩﨑孝平
オンラインとオフラインを繋いだ飲食体験をfavyが運営するシェア型フードホール(横丁)や自社ブランドの『29ON』や『coffee mafia』を通じて磨いています。 『favy』に2019年1月に入社し、『29ON池袋店』や『29ON銀座店』など複数店舗の店舗責任者やFCのマネジメントも経験。その後2020年10月に『株式会社29ON』として分社し執行役員を経験。 2024年2月に再び『favy』所属となりRaaS事業の店舗マーケティング責任者を担当しています。 ウェブ上で興味を持ったユーザーが実際に店舗にきたCPAが計測できる『favy』のプロダクトとリアル飲食店を掛け合わせた仕掛けを日々模索しています。 これまでグルメサイトや集客ツールを使った場合の効果測定を現場がお客様へのアンケートやインセンティブで計測をしていた概念が変わります。 飲食店が目の前のお客様に真に集中できる環境と、飲食店自身がWEB上の接客を出来るようになる世界を作ります。 飲食の世界はさらに面白くなります。
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Rikiya Sato
1992年生まれ、福島県出身。パティシエに憧れ、専門学校卒業後に上京。 2年ほど町場のお菓子屋で修行。その後、イタリアレストランに転職し調理、サービスを学び、予約管理や顧客管理などを中心に担当してました。 2024年1月に株式会社favyに入社。 現在はRaaSという部署(Restaurant as a Service)で店舗マーケティングを行なってます。 将来的に飲食、IT、趣味である社交ダンスで世の中に何かしらの形で貢献していきたいと考えています。
山下 晃輔
音楽だけをずっとやってきた人生でしたがライブレストランを通して飲食業界の楽しさを知りました。 飲食業界での経験が浅いからこその柔軟な視点、マーケティングの観点を大切にこれからの飲食業界を変えていく一端を担いたいです! 作曲、ライブも並行して二刀流を目指しています!
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Founded on 07/2015
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