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メキシコ・コロンビアでの長期インターン。海外で挑戦・成長したい学生を募集!

飲食店経営、マーケティング
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on 2024-11-22

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メキシコ・コロンビアでの長期インターン。海外で挑戦・成長したい学生を募集!

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Workplace abroad
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Nishigawa Takeshi

大阪府出身。大学在学中に一年半の期間を海外放浪に費やす。卒業後、双日株式会社に入社。ベネズエラでの事業会社管理・運営や中南米各国でトレーディング事業に従事。 同社退職後、株式会社Encounter Japanを創業し、メキシコ合衆国にも関連会社を設立。当時は別会社の経営を同時に行いながら、東京都内で飲食店を複数店舗開業するも、いずれも廃業している。現在はメキシコ国内での飲食店経営に加え、広告代理店事業やコンサルティングを行なう。 メキシコ在住8年目で、1年間の大半を現地で過ごしながらEncounter Japanの経営業務にあたる一方で『現代メキシコを知るための70章』明石出版 での執筆や、自治体や大学での講演活動、2021年度 高等専門学校デザインコンペティションの審査委員、中小企業基盤整備機構 2022年度中小企業アドバイザー(新市場開拓)を務める。

Yusuke Ikuta

1995年生まれ、愛知県出身。兄の影響で小学校から野球を始め、小学校・中学校・高校と所属したチーム全てでキャプテンを務めチームを牽引するも野球の才能が開花することはなく野球人生を終える。 高校卒業後、立命館大学に進学し政策科学を学ぶ。大学在学中には京都府立北嵯峨高校野球部へ学生ボランティアとして関わる。大学2回生終了時に休学しオーストラリへと留学し、多様な国籍の人々を生活・仕事を共にすることにより、国際感覚を身につける。 1年間の休学期間を経て2017年に立命館大学へ復学し、2019年3月に卒業。卒業後に渡墨し、6ヶ月のインターン期間を経て株式会社Encounter Japan へ入社。トヨタ自動車の新工場建設ドキュメンタリー動画制作案件や大塚製薬株式会社のマーケティング・サポート等を主担当しており、メキシコ国内でのマーケティング支援の実績を積む。 2023年1月にEncounter Japanの執行役員に就任し、既存事業の拡大と、新規事業の創出に情熱を注ぐ。

Kazuya Sakamoto

小さな小さな渋谷のBARの、なんてことのないバーテンダーから始まったEncounter Japan生活 世界一周をしたことはあっても、英語もろくに喋れない。スペイン語は挨拶も知らない。 料理も学校に通ってたこともなく、店長経験もない。 ただただ、やれる事から少し背伸びをして突き進む日々 世の中にあるものは誰かが作っているのだから、作れないものなんてない。 ただやり方を知らないだけ。 やろうと思えばなんだって出来る。そう過ごしていると料飲部の責任者、総料理長まで行き着きました。 これからも成長の機会はいくらでもある。 人生終わるその瞬間まで永遠に、人は強く、大きくなれる。

Koji Ogawa

神奈川県出身。 学生時代には4年間、魚屋で勤務。 チリやコロンビアなどを訪れた南米での遊学を通じて、ラテンアメリカの文化や人々、言語に興味を持ったことで、ラテンアメリカの地で働くことを決意。 海外における日本の印象を、よりよいものにしたいと考えた際に、食を通じた日本文化の普及に従事したいと考え、料理人としての道を志す。 メキシコ人と日本人がチームとして機能し、共存していることに感銘し、大学を中退してEncounter Japanへ参画。 現在はメキシコ合衆国ケレタロ市の日本食レストランGOENにて料理長を務める。また各SNSにおいて日本食のレシピ等を発信しコロンビア及びメキシコを中心に日本文化好きのラテンアメリカの人々から多くのフォロワーを持つ。

【インタビュー】7年越しにコロンビアに日本食レストランを開業。海外で料理人として日本文化を広める。

Koji Ogawa's story

株式会社Encounter Japan's members

大阪府出身。大学在学中に一年半の期間を海外放浪に費やす。卒業後、双日株式会社に入社。ベネズエラでの事業会社管理・運営や中南米各国でトレーディング事業に従事。 同社退職後、株式会社Encounter Japanを創業し、メキシコ合衆国にも関連会社を設立。当時は別会社の経営を同時に行いながら、東京都内で飲食店を複数店舗開業するも、いずれも廃業している。現在はメキシコ国内での飲食店経営に加え、広告代理店事業やコンサルティングを行なう。 メキシコ在住8年目で、1年間の大半を現地で過ごしながらEncounter Japanの経営業務にあたる一方で『現代メキシコを知るための70章』明石出版 での執筆...

What we do

【ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする】ことを企業理念とし、メキシコ合衆国を中心としたラテンアメリカ域内において「飲食店の経営」および「広告代理店・コンサルティング事業」を二軸として、メキシコ人、日本人そしてコロンビア人の多国籍のチームで事業に取り組んでいます。 「飲食店の経営」は、メキシコ現地子会社 Encounter de Mexico Japon S.A de C.Vを通じて、世界遺産の街 グアナファト市内、日系企業をはじめとしたグローバル企業の進出が著しいバヒオ地区のケレタロ市内、レオン市内に直営店舗を構えています。また2023年に新しく設立致しましたEncounter Japan Colombia S.A.Sではコロンビア共和国内で2024年6月より和食店「NANA」をオープン致しました。 また直営店舗の運営・管理に加えて、日本酒の卸売販売や、イベントへのケータリング、ホテルや他店舗へのコンサルティングなど多岐に渡って業務を行っています。 「広告代理店・コンサルティング事業」については、メキシコ現地子会社 Encounter Japan Communication S.A de C.Vにて、首都メキシコシティ市内にオフィスを構えて行っています。 過去にはトヨタ自動車のグアナファト新工場の軌跡を記録し、半永久的に工場設立の日々を伝えるためのドキュメンタリー動画の撮影、制作の実施、ならびに日系企業のプロダクトCM制作、社内教育用ビデオなど、映像制作をはじめ、グラフィックデザイン、ウェブサイト制作等の実績を多数有します。また2021年度より、日本政府観光局 (JNTO)の業務を通じて、メキシコやラテンアメリカ諸国からの訪日旅行客増加や、訪日旅行消費、認知度獲得などにも取り組んでいます。 「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」という理念であり、大きな目標に対して、使命感を持って社員一同、業務に日々取り組んでいる次第です。
メキシコ現地法人の創業地である、世界遺産の街 グアナファト市にて、2020年10月に撮影
我々のビジョンは「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」ことです。
メキシコシティを拠点にするSales&Planning 部門のメンバー。メキシコ人有名インフルエンサーがオフィスに訪問してくれました!
当社 Food & Beverage事業部の中では最大級の店舗であるGOEN FUJITAYA(ケレタロ市内)で撮影した集合写真。マネージャーはメキシコ在住歴の長いセルビア人が務めます。
メキシコのネガティブなイメージとはかけ離れた、美しい世界遺産の街 グアナファト市の風景
ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにするために集まったチームです。

What we do

メキシコ現地法人の創業地である、世界遺産の街 グアナファト市にて、2020年10月に撮影

我々のビジョンは「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」ことです。

【ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする】ことを企業理念とし、メキシコ合衆国を中心としたラテンアメリカ域内において「飲食店の経営」および「広告代理店・コンサルティング事業」を二軸として、メキシコ人、日本人そしてコロンビア人の多国籍のチームで事業に取り組んでいます。 「飲食店の経営」は、メキシコ現地子会社 Encounter de Mexico Japon S.A de C.Vを通じて、世界遺産の街 グアナファト市内、日系企業をはじめとしたグローバル企業の進出が著しいバヒオ地区のケレタロ市内、レオン市内に直営店舗を構えています。また2023年に新しく設立致しましたEncounter Japan Colombia S.A.Sではコロンビア共和国内で2024年6月より和食店「NANA」をオープン致しました。 また直営店舗の運営・管理に加えて、日本酒の卸売販売や、イベントへのケータリング、ホテルや他店舗へのコンサルティングなど多岐に渡って業務を行っています。 「広告代理店・コンサルティング事業」については、メキシコ現地子会社 Encounter Japan Communication S.A de C.Vにて、首都メキシコシティ市内にオフィスを構えて行っています。 過去にはトヨタ自動車のグアナファト新工場の軌跡を記録し、半永久的に工場設立の日々を伝えるためのドキュメンタリー動画の撮影、制作の実施、ならびに日系企業のプロダクトCM制作、社内教育用ビデオなど、映像制作をはじめ、グラフィックデザイン、ウェブサイト制作等の実績を多数有します。また2021年度より、日本政府観光局 (JNTO)の業務を通じて、メキシコやラテンアメリカ諸国からの訪日旅行客増加や、訪日旅行消費、認知度獲得などにも取り組んでいます。 「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」という理念であり、大きな目標に対して、使命感を持って社員一同、業務に日々取り組んでいる次第です。

Why we do

メキシコのネガティブなイメージとはかけ離れた、美しい世界遺産の街 グアナファト市の風景

ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにするために集まったチームです。

■VISION■ 「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」 「ラテンアメリカ」は世界的にみても巨大な市場である一方で、言語、文化、商習慣や人々の嗜好・趣向が大きく異なり、また「麻薬」や「マフィア」など、ネガティブなイメージが強いことが現実です。 しかし実際にメキシコやコロンビアで生活や仕事をする中で、現地の人や文化に触れてみるとイメージとは異なるポジティブな面に誰しもが触れる機会があります。それは豊富な食文化であったり、陽気な国民性であったり、優しさであったり。 日本人がメキシコやコロンビアで生活し、仕事をすること。メキシコ人やコロンビア人が日本人の会社で仕事をすること。価値観の異なる人々が集まり、共に同じ理念や目標に向かって邁進する日々を過ごしています。こうした日々の積み重ねや企業の成長を通じて、私たちが掲げる【ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする】を実現することはもちろんですが、ラテンアメリカの素晴らしい文化、そして日本の素晴らしい文化に触れる関係人口が増えること。そして社会に貢献する仕事を通じて、それぞれの国や人々が豊かとなるように、日々それぞれが仕事に取り組んでいます ラテンアメリカで仕事をする日常の中では様々な困難があり、一筋縄にいかないことが多々発生するものの、前人未到の領域で挑戦する日々は、心が高鳴る、ロマン溢れる時間です。 まさに「あいてない宝箱を探す」ような日々。日本から遠く離れたメキシコやラテンアメリカという国々で、今後も挑戦を続けていく当社の理念に共感して頂ける方。また海外で挑戦したいと漠然ながらも想う方々に、ぜひ仲間の一員になって頂きたいと考えています。

How we do

メキシコシティを拠点にするSales&Planning 部門のメンバー。メキシコ人有名インフルエンサーがオフィスに訪問してくれました!

当社 Food & Beverage事業部の中では最大級の店舗であるGOEN FUJITAYA(ケレタロ市内)で撮影した集合写真。マネージャーはメキシコ在住歴の長いセルビア人が務めます。

■メンバーや会社の様子・雰囲気■ 日本、メキシコ、コロンビアの三か国に拠点があり、それぞれの拠点で日本人、メキシコ人、コロンビア人など多国籍のメンバーが一丸となって日々業務に取り組んでいます。言語や文化の違いでコミュニケーションに苦労することも日常茶飯事ですが、それを乗り越えて成し遂げる仕事には、喜びや感動があります。従業員の平均年齢も20代後半と若く、熱い思いを持って挑戦をするメンバーが多い、明るく活気のある職場です。 ■ラテンアメリカの魅力■ メキシコやコロンビアと聞くと、遠い、治安が悪い、発展途上というイメージを抱く方も多くいるかもしれません。しかし、現地に来てみるとそのイメージとのギャップに驚きます。アメリカ合衆国と国境を面するメキシコ、南アメリカ大陸の最北に位置し「南米の玄関口」とも呼ばれるコロンビア。両国ともに国民の平均年齢は20代後半と若く活気に溢れ、海外からの投資も活発です。日本食の広まりや訪日旅行者数の増加等を通じて、日本の魅力を発信するチャンスも溢れています。一方で、私たち日本人にとっては欧米やアジア諸国と比べると進出としてのハードルが高く、まだまだ未開拓の市場であることも事実です。そんなブルーオーシャンのラテンアメリカでは、会社としても個人としても唯一無二になれるチャンスに満ちています。

As a new team member

Encounter Japanでは複数の部署・拠点でインターンシップを募集しています。 ■配属部署・勤務地 ①Sales & Planning / メキシコシティ (メキシコ) ②Food & Beverage / ケレタロ・レオン(メキシコ) ③Food & Beverage / ボゴタ(コロンビア) 配属部署については応募者の希望と適性を踏まえて面談の上、決定します。 ■各配属部署での主な業務内容 ① メキシコ合衆国内で事業を展開する日本政府機関や民間企業に向けたSNS運用、ウェブサイト制作・運用やブランディング支援、デザイン関連の制作に関わる業務 ・InstagramやFacebook等のSNSへの投稿作成・管理、キャンペーンや広告の企画立案 ・ウェブサイトの運用、分析 ・パンフレットや動画などデザイン制作に関わる業務 ②飲食店でのサービス・マーケティング業務 ・スペイン語や英語でのメキシコ人のお客様に対してサービススタッフ ・SNSの運用やデジタルマーケティングに基づいた企画・運用のサポート ・(経営やマネジメントにも興味がある方のみ)損益計算や原価管理 ③飲食店の運営に関わる業務全般 ・店舗運営に関わる管理業務(総務、経理、人事など) ・SNSの運用やデジタルマーケティングに基づいた企画・運用 ・日本食やサービスに関する基礎知識のスタッフへの教育のサポート *各配属部署において、言語レベルや個人の能力に応じてその他の業務も経験可能です。 ■必要とされるスキル ・日常会話程度の英語またはスペイン語 *堪能であれば尚良し ・コミュニケーション能力 ・Excel、Word、PowerPointなどの利用経験 言語能力や経験よりも人柄・人間性を重視します! ■こんな人と働きたい ・向上心、成長意欲のある方 ・相手の国籍や年齢に関わらず素直にコミュニケーションを取れる方 ・自分で考える力がある方 ・新しいことにチャレンジしたい方。そして最後までやり抜く力がある方 ・異文化にも適応し、楽しめる方 ■インターンシップの受け入れ実績 2016年の創業時から合計すると30名程度のインターンシップをメキシコを中心に受け入れてきました。大学生、高校生、ギャップイヤー、大学卒業後など、インターンシップのタイミングも人それぞれ。経営陣・社員のメンバーにとっても、インターン生は、短期間での就労であったとしても「同じ釜の飯を食う」仲間であり、会社が成長する過程で貢献してくれたチームの一員でした。今後も会社は成長していく中で、インターン生の力を借りたいことに加えて、メキシコを舞台に事業を展開する企業として、日本を今後背負う若い世代の方々に対して、当社としてもインターン生の皆さまに機会や学びを作っていくことで、有益、かつ人生を変える経験を提供したいと思っています。 ■インターン生インタビュー: ・メキシコでインターンって実際どうなの? https://www.wantedly.com/companies/encounter-japan/post_articles/540762 ・コロンビアでの日本食レストランの立ち上げに挑戦 https://www.wantedly.com/companies/encounter-japan/post_articles/937358?status=success ・【インターン生インタビュー】厳しい環境を求めメキシコへ。挑戦と圧倒的成長の半年間 https://www.wantedly.com/companies/encounter-japan/post_articles/937357 学生の間、若い内に海外で働く経験がしたいという方、スペイン語や英語を使って仕事がしてみたいという方、記事を読んで面白そうと思った方、今すぐにではないけど、来年度以降のインターンシップを検討しているという方も、まずはお話してみませんか?
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