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次期、料理長候補として調理全般の業務に携わりたい方を募集します!

料理長候補
Mid-career

on 2024-11-04

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次期、料理長候補として調理全般の業務に携わりたい方を募集します!

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Business trips abroad
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Yuto Ichinohe

After graduating from Aoyama Gakuin University, joined Recruit Career Co.,I established BUB inc. and opened "BUB RESORT" for guests to experience the nature and culture of the region. Starting with camping ground in April 2019, it had been renewed as an experience-based resort in 2021. In April 2023, the brand “BUB RESORT Yatugatake” will officially open as the second base in Yamanashi Prefecture. I hope that a myriad of unique futures will be shaped by the life-changing experiences BUB offers. 1992年生まれ、北海道出身。青山学院大学を卒業後、株式会社リクルートキャリアに入社。在職中に、株式会社BUBを設立し、地域の自然と文化を体験する『BUB RESORT』のOPEN。2019年4月にキャンプや自然体験からスタートし、2021年に体験リゾートとしてリニューアル。2023年4月に山梨県で2拠点目となる同ブランド『BUB RESORT Yatugatake』を公式OPEN。BUBが提供する人生を変える体験よって、無数のユニークな未来が形成される。その一つ一つがBUBの目指す社会です。ゲストの皆様や社員とともに、未経験なことにトライする、素人であり続けたいと思います。 ◆エンターテイメントリゾート事業 自然と地域文化に触れる原体験で、人の可能性を広げるエンタテイメントリゾート事業 ・BUB RESORT Chosei Village(長生村,千葉) ・BUB RESORT Yatsugatake(清里,山梨) ◆キッズキャンプ事業 子供の才能を爆発させる12歳以下の宿泊/日帰りツアー『天才キャンプ』 ◆アウトドアメディア事業 アウトドアと環境教育の入口になるオウンドメディア『BUBing!』 ◆研修事業 1日で組織を一つにするアウトドア宿泊研修『チームXデー研修』

26歳で起業。リクルートをやめてBUBを始めた理由。

Yuto Ichinohe's story

Kohei Kiyohara

1991年生まれ、神奈川県出身。青山学院大学を卒業後、株式会社楽天に入社。代表の一戸と共に株式会社BUBを設立。 設立から4年間様々な経験をさせてもらった。 今思うと最初は困難ばかりで上手くいかないことばかりであったが、今は急成長しているベンチャー企業になれた。これからはもっと頑張って世界の旅のあり方を変えれる会社になります。 2019年4月:地域の自然と文化を体験する『BUB RESORT Chosei』がOPEN。 2023年4月:山梨県で2拠点目となる同ブランド『BUB RESORT Yatugatake』がOPEN。 ◆エンターテイメントリゾート事業 自然と地域文化に触れる原体験で、人の可能性を広げるエンタテイメントリゾート事業 ・BUB RESORT Chosei Village(長生村,千葉) ・BUB RESORT Yatsugatake(清里,山梨)

外で遊ぶ社内制度「フィールドデー」とは?

Kohei Kiyohara's story

新居田 ゆり

I have learned that acquiring skills takes time and effort, and perfection cannot be achieved in a day. However, through daily accumulation and consistent efforts, I have discovered that I can overcome any challenging technique. I approach each task with full dedication, without rushing, and always strive to enjoy the process. By staying true to my own pace and avoiding undue pressure, I can experience continuous growth and a sense of accomplishment. This phrase reminds me of the importance of perseverance, daily effort, and constant improvement. My life will be a journey of pursuing personal growth and mastering skills through countless days of practice. I eagerly embrace the opportunity to evolve, advance towards new goals, and explore the possibilities of self-expression through dance. 私はダンサー時代、この言葉を励みにしてきました。スキルの習得には時間と努力が必要であり、一日で完璧になることはできません。しかし、日々の積み重ねとコツコツとした努力を重ねることで、どんな困難な技術も克服できることを学びました。私は焦らずに、目の前の課題に全力を尽くし、楽しみながら取り組むことを心がけています。無理をせずに自分のペースで進むことで、継続的な成長と達成感を感じることができます。この言葉は私にとって、根気強く努力し、日々の積み重ねを大切にすることの重要性を教えてくれています。私の人生は、千日もの稽古と万日もの稽古を通じて、自己の成長と技術の習得を追求していくものとなるでしょう。私は自己の進化を楽しみながら、常に新たな目標に向かって前進し、ダンスを通じて自己表現の可能性を追求したいと心から願っています。

和田 貴正

Born in 1997 in Uji City, Kyoto Prefecture, he studied kendo for 13 years from age 5 through high school, and has participated in national kendo tournaments in elementary and junior high school. After graduating from the Faculty of Science and Technology at Kinki University, he joined BUB Corporation as a new graduate and worked as an operations and service staff member at BUB RESORT, and now, in his second year, is in charge of both human resources and sales. As the company expands, I would like to meet more students in the area of recruitment, which I am now in charge of, and I would like to work seriously with each person involved so that the students involved can make good choices. 1997年生まれ、京都府宇治市出身。5歳から高校まで13年間剣道を習い、小学校と中学校で全国大会出場の経験あり。近畿大学を卒業後、株式会社BUBに新卒入社。BUB RESORTの運営・サービススタッフを経て、2年目ながら人事と営業を1人で兼任。現在4年目で人事責任者として、採用&人事制度を全般担う。2023年4月「BUB RSEORT-Yatsugatake-」オープン。2024年10月「BUB RSEOR-Tsukuba-」オープン予定。 会社の拡大とともに今、任されている人事領域で、「観光業界と地域社会に新たな潮流を創るトップチーム」を創っていきます!業界をリードするチームとして、No.1の成長、働きがい、そして報酬を目指します。私たちのクルーが業界のリーダーとして、そして個人として輝ける未来への確かな一歩です。一緒に、未来のための冒険を始めましょう! ◆エンターテイメントリゾート事業 自然と地域文化に触れる原体験で、人の可能性を広げるエンタテイメントリゾート事業 ・BUB RESORT Chosei Village(長生村,千葉) ・BUB RESORT Yatsugatake(清里,山梨) ◆キッズキャンプ事業 子供の才能を爆発させる12歳以下の宿泊/日帰りツアー『天才キャンプ』 ◆アウトドアメディア事業 アウトドアと環境教育の入口になるオウンドメディア『BUBing!』

世界中を旅した2年間で、僕がもらったきっかけとこれから

和田 貴正's story

株式会社BUB's members

After graduating from Aoyama Gakuin University, joined Recruit Career Co.,I established BUB inc. and opened "BUB RESORT" for guests to experience the nature and culture of the region. Starting with camping ground in April 2019, it had been renewed as an experience-based resort in 2021. In April 20...

What we do

◆VISION◆ 『きっかけが未来をつくる』 人と人の間で生み出された、人生を変える体験をBUBではきっかけと呼びます。BUBが提供するきっかけにより、無数のユニークな未来が形成される。その1つ1つが我々が目指す社会です。 ◆SERVICE◆ ▶エンターテイメントリゾート事業 自然と地域文化に触れる原体験で、人の可能性を広げるエンターテイメントリゾート事業「BUB RESORT 」を展開しています。 <拠点一覧> ・BUB RESORT Chosei Village(長生村,千葉) ・BUB RESORT Yatsugatake(清里,山梨) ・BUB RESORT Tsukuba(筑波, 茨城) 2025年春オープン予定 動画:https://www.youtube.com/watch?v=lrjpAe-C0vk&;t=3s    https://www.youtube.com/watch?v=CiLqVUlA014 ▶訪日外国人向け体験事業 インバウンド旅行者向けて、都市の体験を一堂に楽しめる『BUB Activity Center』 ▶キッズキャンプ事業 子供の才能を爆発させる12歳以下の宿泊/日帰りツアー『天才キャンプ』事業を展開しています。 ▶アウトドアメディア事業 アウトドアと環境教育の入口になるオウンドメディア『BUBing!』の運営を行っています。 ▶研修事業 1日で組織を一つにするアウトドア宿泊研修『チームXデー研修』事業を展開しています。
2023年4月に八ヶ岳に2拠点目オープン!拠点ごとの地域性や土地を活かした30種類のアクティビティを1泊2日で提供しています。新しい出会いと圧倒的体験で「きっかけ」を届けています。BUB RESORTを3年で世界に拡大させ、より多くの人がユニークな未来を形成してもらいたいです。
現在のアクティビティ総数は300種類以上!シーズンごとに全て異なるスケジュールで何度来ても新たなきっかけを提供しています。また弊社のサービスは全て内製化しており、自身で企画・開発したものがそのままお客様に届けられます。また事業拡大のために,最速スタートでチャレンジしていきます。
私達は1チームです。年次年齢関係なく、社会にきっかけを届けていくために、圧倒的にフラットで、一人一人のアイデアや意見を尊重する文化があります。またチーム力を上げるために、定期的な面談や、SABO、フィールドデーなどでコミュニケーションの促進と推奨をしています。
平均年齢24歳の新進気鋭のトラベルベンチャー企業です。3ヶ月に1度高い業績・成果をあげた従業員や、理念を体現した従業員・仕事を表彰します!各メンバーが目標に向かって本気で取り組んでいます!またキャリアアップも早く1年半で拠点全体を統括する支配人になったメンバーも。様々なキャリアステップと早い成長ができます。
最大10mほどの高さまで登れる『ツリークライミング』は人気アクティビティの1つです。自分にとって新しい体験は、新しい可能性を広げてくれます。
私たちは常に主客一体を目指し、全ての人が繋がる空間を対応を提供しています。新たな人との出会いや、コミュニティが人の価値観や考え方を広げていきます。

What we do

2023年4月に八ヶ岳に2拠点目オープン!拠点ごとの地域性や土地を活かした30種類のアクティビティを1泊2日で提供しています。新しい出会いと圧倒的体験で「きっかけ」を届けています。BUB RESORTを3年で世界に拡大させ、より多くの人がユニークな未来を形成してもらいたいです。

現在のアクティビティ総数は300種類以上!シーズンごとに全て異なるスケジュールで何度来ても新たなきっかけを提供しています。また弊社のサービスは全て内製化しており、自身で企画・開発したものがそのままお客様に届けられます。また事業拡大のために,最速スタートでチャレンジしていきます。

◆VISION◆ 『きっかけが未来をつくる』 人と人の間で生み出された、人生を変える体験をBUBではきっかけと呼びます。BUBが提供するきっかけにより、無数のユニークな未来が形成される。その1つ1つが我々が目指す社会です。 ◆SERVICE◆ ▶エンターテイメントリゾート事業 自然と地域文化に触れる原体験で、人の可能性を広げるエンターテイメントリゾート事業「BUB RESORT 」を展開しています。 <拠点一覧> ・BUB RESORT Chosei Village(長生村,千葉) ・BUB RESORT Yatsugatake(清里,山梨) ・BUB RESORT Tsukuba(筑波, 茨城) 2025年春オープン予定 動画:https://www.youtube.com/watch?v=lrjpAe-C0vk&;t=3s    https://www.youtube.com/watch?v=CiLqVUlA014 ▶訪日外国人向け体験事業 インバウンド旅行者向けて、都市の体験を一堂に楽しめる『BUB Activity Center』 ▶キッズキャンプ事業 子供の才能を爆発させる12歳以下の宿泊/日帰りツアー『天才キャンプ』事業を展開しています。 ▶アウトドアメディア事業 アウトドアと環境教育の入口になるオウンドメディア『BUBing!』の運営を行っています。 ▶研修事業 1日で組織を一つにするアウトドア宿泊研修『チームXデー研修』事業を展開しています。

Why we do

最大10mほどの高さまで登れる『ツリークライミング』は人気アクティビティの1つです。自分にとって新しい体験は、新しい可能性を広げてくれます。

私たちは常に主客一体を目指し、全ての人が繋がる空間を対応を提供しています。新たな人との出会いや、コミュニティが人の価値観や考え方を広げていきます。

<<こんな社会課題を解決します>> ◆地域に関する社会課題 ・観光地が一極集中 ・地方の人口減少、高齢化 ・過疎化地方の財政赤字 ◆教育に関する社会課題 ・自分らしさを爆発させる場所がない ・好きなこと、得意なことが分からない ・コロナによる幼少期の体験価値の喪失 ・VUCA 時代を生き抜く教育法が確立されていない そんな日本の深刻な社会課題を解決するために、「BUBによる地方の魅力再発見」「子どものためのサードプレイスづくり」を中心とした事業を展開しています。 <<BUBの創業の背景>> 「世界中の体験をきっかけにかえ、すべての人に届けたい」という想いから、 泊まれるテーマパーク「BUB RESORT」が生まれました。 人と人の間で生み出された、人生を変える体験をBUBではきっかけと呼びます。 その日その日で異なる体験をギュッと凝縮し、物事の意義・本質を探る探究心を育み、 BUBが提供するきっかけによって、無数のユニークな未来が形成される。 その一つ一つがBUBの目指す社会です。 人生の選択肢が増え、自分をちょっと好きになれる世界に向けて、拡大し続けます。 ▸代表取締役「26歳で起業。リクルートをやめて、BUBを始めた理由」 https://www.wantedly.com/companies/company_5407203/post_articles/188200

How we do

私達は1チームです。年次年齢関係なく、社会にきっかけを届けていくために、圧倒的にフラットで、一人一人のアイデアや意見を尊重する文化があります。またチーム力を上げるために、定期的な面談や、SABO、フィールドデーなどでコミュニケーションの促進と推奨をしています。

平均年齢24歳の新進気鋭のトラベルベンチャー企業です。3ヶ月に1度高い業績・成果をあげた従業員や、理念を体現した従業員・仕事を表彰します!各メンバーが目標に向かって本気で取り組んでいます!またキャリアアップも早く1年半で拠点全体を統括する支配人になったメンバーも。様々なキャリアステップと早い成長ができます。

▶4つの「BUB」で働く魅力 ◆サボるとほめられるユニークな制度!◆ サボり文化~SABO~ 【SABO】とは、上司部下や、社員同士が、気軽にコミュニケーションを取るためのもので、5分程度の会話の時間を指します。​会話の中で、普段の悩み・不安の相談の時間や、新しいアイデアの発見などに繋がっています。 ◆手を挙げれば何でもできる!◆ 「ライティングの仕事に力を入れたい!」「クルーの写真スキルを向上させたい!」 「新しい宿泊プランをつくりたい!」「働き方の環境づくりに注力したい!」 私たちは、そんなクルー1人1人の夢や想いを心から応援し実現へのスタートを踏み出せる~チャレンジジョブ制度~があります。チャレンジジョブ制度とは、基本業務であるゲスト(宿泊者様)対応に加えて新たな仕事を受け持つことができることを指します。実際に実現した例を挙げますと「テントサウナプラン」「女性の特別休暇制度」「教育×BUB RESORT子供向けのインターン企画」などがあります。 ◆冒険手当?遊びも支援します!◆ 業務外の時間に、自己研鑽のため海外旅行やアクティビティの体験、研修セミナーの参加を一部会社が負担する制度。きっかけを提供していく側であるからこそ自身の可能性を広げる体験を支援します! ◆半年に一度は、全社員での旅行に?◆ 旅行にかかった費用を会社が負担し、年に2回旅行に出かける「フィールドデー」 を開催しています。社内コミュニケーションを促進し、 個人の強みを引き上げます!

As a new team member

「リゾート領域に興味のある方!」 「料理長として、料理業務だけではなくオペレーション業務にも挑戦したい方!」 「将来的にはサービス開発にも挑戦していきたいと考えている方!」 料理長候補として、食材の仕入れや仕込み、調理など、調理全般を行って頂くポジションです!料理だけではなく、オペレーション管理や、新しいサービスの企画提案などにもチャレンジでき、将来的にはサービス開発部門として開発責任者になったり、事業開発にも挑戦できます! ▶ポジション 「料理長【中途】」 料理長候補として、食材の仕入れや仕込み、調理など、調理全般を行って頂きます。オペレーション管理や、新しいサービスの企画提案などにもチャレンジできます。どんどんキャリアップできる環境なので、今後はサービス開発部門として開発責任者になったり、事業開発を行って頂きたいです! ▶具体的な業務内容 ・メニュー改善・考案、オペレーション設計 ・仕込み、調理業務補助全般 ・状況に応じてドリンク作成 ・状況に応じてホールへ料理を提供 ・洗い物、清掃など 原価や人件費などの数値コントロール、メニュー作成、値付け、スタッフの教育など、段階に応じてお任せしていきます。 ▶当ポジションの魅力! ・創業間もないベンチャー企業初の新規拠点が大型オープン ・キャリアアップの出来る環境 ・テストマーケティングを行いつつ、変更する環境の中自分でレシピの考案が出来る ・新規オープンに携わることが出来る ・料理長になれる ・大自然の中で自分なりのライフスタイルを過ごせる ▶BUBの魅力! ⑴手を挙げれば何でもできる! BUBにはクルー1人1人の夢や想いを心から応援し実現へのスタートを踏み出せる~チャレンジジョブ制度~があります。チャレンジジョブ制度とは、基本業務であるゲスト(宿泊者様)対応に加えて新たな仕事を受け持つことができることを指します。実際に実現した例を挙げますと「テントサウナプラン」「女性の特別休制度」「教育×BUB RESORT子供向けのインターン企画」などがあります。 ⑵アイディアが形になる面白さ! BUBでは年齢や役職など一切関係無く、良いアイディアがあれば積極的に採用されます。自分で考えたものが形となり、お客様に人生のきっかけとなるような感動を与え、目の前でありがとうと言われる。そんな仕事の面白さは、創業期だからこその醍醐味です。 自分が自分らしく働きたい、1人1人の個性は違えど、互いの長所を活かし仲間と共に同じゴールに向かって最高のサービスを創造したい、人の人生を心から応援できる、 そんな想いがある方と、私たちは一緒に挑戦したいです! ▶必要条件 ・会社のVISIONに共感して頂ける方 ・3年以上の調理経験のある方(業態は不問です/アルバイト経験もOK) ・新規飲食店ブランド立ち上げ経験のある方 ・最低限の調理経験・スキルを持ち合わせてる方 ・厨房の管理経験がある方 少しでも興味を持った方は、まずはカジュアル面談でお会いしましょう! 皆様からの沢山のご応募をお待ちしております! ▶HP 【BUB RESORT Chosei Village 】 https://bub-resort.com/ 【BUB RESORT Yatsugatake】 https://yatsugatake.bub-resort.com/ 【BUB RESORT Tsukuba】 https://tsukuba.bub-resort.com/
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Founded on 10/2018

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