私たち株式会社ナコムは、食でレジャーホテルの発展を支える、食のプロデュース企業です。 ■事業概要■ レジャーホテル向けに食品をおろす仕事を中心に、フードメニューの開発・提供をしています。全国に700〜800種類の食品をお届けしながら、メニューブックの作成・料理手順の提案をしています。またレジャーホテルだけでなく、自社の工場で介護食の開発にも挑戦中です。これまでの経験を生かして新しい事業も模索しています。 ■今後の展望■ レジャーホテル向けの事業では、まだ進出していない東北や北海道にも進出する予定です。2024年からは本格的に介護業界に参入しました。「ほっこDELI」というブランドを立ち上げ、介護業界の食の事業を成長させ、数年後には会社の売り上げの1割を福祉事業で達成することを目標にしています。さらに10年後は6次化にチャレンジするため、自社でテスト農場を確保し作物を育てています。自分たちでチカラが少ないので、他業種で共創し、食のお困りゴトを解決できる創造をしながら、新しいマーケットへ進出していきます。

■経営理念■ 私たちは食を通して新しい価値を創造し、お客様に喜びと感動を提供し続けます。 私たちは全社員が将来の希望と働く幸せを感じ、互いを尊重し共に成長できる会社を目指します。 私たちは関わる全ての人に感謝の心を持ち、信頼される会社であり続けます。 ■食を通じて感動を届けたい■ 食を通じた「感動」と「新しい価値」の提供にこだわっています。「新しい価値」として、常にマーケットを新規開拓していくことが重要です。共に働く仲間を尊重し、地道に活動を続けることで、食を通じた感動と価値を届けられると信じています。

■共に働くメンバー■ メンバー総勢20名のうち、3名が企画営業職です。料理人や広告業界出身の方など、さまざまなメンバーが得意分野を生かして活躍しています。素直で、周囲から信頼される誠実なメンバーが集まっており、皆で汗をかきながら仕事に向き合っています。 ■職場の雰囲気■ それぞれのメンバーが全国に出張しています。一人で4〜5都府県を担当するため、1週間かけて担当エリアを巡って帰ってくるメンバーもいます。各自でスケジュールを組んで行動しているので、自分の裁量で活動したい人にフィットする部署です。 出張がない日には料理を開発するチームと試食をしたり、メニューブックやパッケージのデザインを担当するチームと関わったりと、和気あいあいと活動しています。 ▍営業職でも働きやすい環境づくり 年間休日は120日です。営業職であっても、自宅から仕事ができる状況であれば、リモートワークもできます。残業も少なく、多くのメンバーが18時〜19時には退勤しています。

■募集内容■ 営業職を募集します。 カップルなどのホテル利用者にとって、利用中の部屋で食事したいと感じていただくためには、「食のきっかけ」が必要です。「食べたくなる」写真付きのメニューブックを手に取り、吟味しながら注文をする。しかもその写真は”しずる感たっぷりのしっとりとした写真であれば尚更です。 　そのような、シーンを創るために、我々の営業職を募集します。先方はオーナーや店長です。ホテルの厨房のレベルや調理するスタッフの状況を考慮して商談内容を決めます。カップルズが利用されるレジャーホテルはプロの調理人がいない店舗が多く、多くはパートの女性スタッフがバックヤードで簡易的に調理を行います。湯煎・電子レンジ・フライヤー、トースターを駆使し、冷凍食品の食材を使って、温めて盛り付けを行う料理が多く、5分程度からできる簡単料理を企画しています。つまり、弊社の営業スタッフは調理技術を要しません。調理レシピを考える企画チームが作った内容を提案するルート営業が主な仕事です。少し成長するとホテル現場でのオーナーと現場スタッフの間に入り、両者の意見を尊重しながら、導入すべきメニューや、卸す商材を決めていく案件調整役として担っていただきます。 ■仕事のやりがい■ 人間はお腹は減ると必ず食欲がわきます。 レジャーホテルという業界について説明します。いわゆるカップルズが利用されるホテルです。この業界特有である、いつでも予約せずにふらっと寄れるというサービスで、利用者は気軽に利用されます。その利用されたときに、食べたい　そして　注文しよう　と感じていただくことが大切です。 　また、ホテル側はいつでも部屋を準備し、いつでも調理ができる準備をします。そして、利用客と顔を合わせることなくルームサービスで食事を提供します。 　現場でコックさんがいて、手作りで提供されている店舗は少なく、ほとんどが冷凍食品を利用しています。我々の営業は、難易度の高い料理を提供はできないが、誰でも料理提供ができることを提供するので非常に現場から感謝されます。 　この独特のニッチな提供の仕方こそ、どこにも無いやりがいとなります。 ■未経験でも少しづつ成長できる場■ 「人は急いで成長はできない、ゆっくりと成長する」という考えで、ナコム式成長支援制度があります。 9段階のキャリアステップがあり、最終的には役員や幹部を目指すことが可能です。 　まずは、営業職の基礎を学んでいただきます。そして、少しづつ現場で経験を積みながら、提案できる商材を増やしていきましょう。 　20名ほどの小さな会社です。営業職として成長しながら、少しづつ、他の仕事も学んでいきます。 ■求める人物像■ ・食が好きな方でもそうでない方でも ・明るく人と接することができる方 ・コツコツと着実に成長したい方 ▍必要要件 ・営業未経験でも可 ・エクセルワードの基本操作 ・普通自動車運転免許の所持 ▍歓迎要件 ・簡単な調理ができる方（冷凍食品を温めてお皿に盛付ができればOK) ・食品/飲食業界での営業経験 ・旅行業界など案件ごとに取り纏めていた方も歓迎します これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか？ 是非お気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンよりエントリーしてください！