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中小食のつくり手と共に食の多様性の閉塞性を破る! たべみる事業責任者募集

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on 2024-07-30

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中小食のつくり手と共に食の多様性の閉塞性を破る! たべみる事業責任者募集

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Expanding business abroad
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Kenta Sueyoshi

Hiroto Igarashi

クックパッド株式会社、料理検索エンジンなどのプロダクト開発を担当する検索・編成部の部長を担当中。プロダクト企画・開発や担当者間の調整の役割を中心にしながら、合間に直接コードを書くような形で仕事をしています。 2010-2011年にかけては、クックパッド社内にて広告事業部、新規事業開発、有料会員事業などのサービス・商品開発や課金導入など担当。2012-2014年にかけては、主にユーザー数増加に責任を持ち、サービス全体のアプリなどのプラットフォーム展開や、各種サービス提携・開発などを担当。2013年よりメディア事業を担当し、クックパッドニュース(http://cookpad.com/articles)や公式キッチン(http://cookpad.com/kitchens)を立ち上げ、おにぎらずや冷凍卵などクックパッドのコミュニティで話題になっている料理情報を外部発信する体制や、一般ユーザーにとどまらないタレントやメディア、自治体など様々な方のレシピ投稿が参加できる仕組みを構築しました。 2015年より、もっと自社の検索エンジンを強化したいという希望から検索・編成部門を担当しています。 https://www.linkedin.com/in/hiroto-igarashi-442a6736

クックパッド株式会社's members

Kenta Sueyoshi 本部長 / Managing Director

What we do

■たべみるについて■  「たべみる」は、国内最大級のレシピサイト「クックパッド」の検索データを活用した、食のトレンド分析に特化したSaaSです。現在、主なユーザーは国内の大手食品メーカーで、商品開発部門や営業部門で利用されています。たべみるは、商品開発前のトレンド分析や、開発後の小売提案資料の作成に役立っています。  今後、私たちは小規模な老舗や食のつくり手向けのサービス開発にも挑戦します。たべみるを利用することで、小さなつくり手でも迅速にトレンドを察知し、自社の隠れ資産を活用して新たな価値を創造できるよう支援します。これにより、多様な商品を創り出すことができる社会の実現を目指しています。   もともと「たべみる」はマーケティングソリューション部門の一部でしたが、今回、独自の流通網を持つ生鮮食品ECサービス「クックパッドマート」と共に開発を進めるため、組織再編を行いました。商品開発後、小規模なつくり手は流通販路がないことが多いですが、「クックパッドマート」は小規模ロットで低リスクの販売開始が可能です。この相乗効果を期待し、新しい体制を整えました。 ■クックパッドマートについて 生鮮食品EC領域の新規事業「クックパッドマート」では、多数の商品からユーザーが選択し購入するような「従来型のECサービス」から、出店者が厳選した少数の今日の一推しの目利き商品をお客様の生活スタイルや嗜好をもとに、商品の魅力やお客様一人ひとりに個別に最適化して伝える「接客型ECサービス」に大きくモデルを変えようとしています。現状はMVPの運用を行いながら、モデルの有用性の検証と拡大を目指しているフェーズとなっています。 ※現時点でこの新たなサービス展開情報の外部発信は行っておりません。そのため、クックパッドマートについて外部の情報でお調べいただくと「提供範囲縮小、サービス縮小」という情報にとどまっているかと思いますが、サービス方針を転換し、一部の場所の非公開販売テストなどを続け進化を続けて結果、新サービスについてユーザーさんの強力な支持を得られることがわかったため、事業再拡大をいたします。

What we do

■たべみるについて■  「たべみる」は、国内最大級のレシピサイト「クックパッド」の検索データを活用した、食のトレンド分析に特化したSaaSです。現在、主なユーザーは国内の大手食品メーカーで、商品開発部門や営業部門で利用されています。たべみるは、商品開発前のトレンド分析や、開発後の小売提案資料の作成に役立っています。  今後、私たちは小規模な老舗や食のつくり手向けのサービス開発にも挑戦します。たべみるを利用することで、小さなつくり手でも迅速にトレンドを察知し、自社の隠れ資産を活用して新たな価値を創造できるよう支援します。これにより、多様な商品を創り出すことができる社会の実現を目指しています。   もともと「たべみる」はマーケティングソリューション部門の一部でしたが、今回、独自の流通網を持つ生鮮食品ECサービス「クックパッドマート」と共に開発を進めるため、組織再編を行いました。商品開発後、小規模なつくり手は流通販路がないことが多いですが、「クックパッドマート」は小規模ロットで低リスクの販売開始が可能です。この相乗効果を期待し、新しい体制を整えました。 ■クックパッドマートについて 生鮮食品EC領域の新規事業「クックパッドマート」では、多数の商品からユーザーが選択し購入するような「従来型のECサービス」から、出店者が厳選した少数の今日の一推しの目利き商品をお客様の生活スタイルや嗜好をもとに、商品の魅力やお客様一人ひとりに個別に最適化して伝える「接客型ECサービス」に大きくモデルを変えようとしています。現状はMVPの運用を行いながら、モデルの有用性の検証と拡大を目指しているフェーズとなっています。 ※現時点でこの新たなサービス展開情報の外部発信は行っておりません。そのため、クックパッドマートについて外部の情報でお調べいただくと「提供範囲縮小、サービス縮小」という情報にとどまっているかと思いますが、サービス方針を転換し、一部の場所の非公開販売テストなどを続け進化を続けて結果、新サービスについてユーザーさんの強力な支持を得られることがわかったため、事業再拡大をいたします。

Why we do

今まで「塩レモン」「おにぎらず」など様々な料理トレンドが生まれてきましたが、クックパッドのレシピサービスでは、社会で話題になり大手様が参入されるかなり以前からこのトレンドがレシピ投稿者さんの間で盛り上がりつつありました。 また、食品ECのクックパッドマートの事業を通じ、小規模な食の作り手様とお取引を重ねる中で、小規模の食の作り手さまは、供給こそ大規模ではないものの、新しい商品企画など非常にタイムリーに取り組める意志決定力と体制を持っているものの、卸売やB向けの取引が多く、消費者の課題を把握しにくい立場にいらっしゃいます。このクックパッドだからわかる食のトレンドと、フットワークの軽い小規模食のつくり手様との連携を拡大することで、より多様な食卓を消費者に提供できると考えています。 大手食品メーカーは、商品開発のノウハウを持ち、クックパッドの食のトレンド分析SaaSの「たべみる」を活用して自社の強みやコスト、規模の制約を考慮したトレンド分析を行っています。しかし、小規模なつくり手は、商品開発のノウハウや資産が不足していることが多いです。例えば、自社で扱う食材やその端材の新しい活用方法を探す際に、トレンド情報だけでは開発に踏み切れません。 たべみるは、単なるトレンド分析ツールにとどまらず、商品開発時に必要なサポートを提供することで、より多くのつくり手から多様なヒット商品が生まれることを目指しています。私たちは、たべみるを通じて、多様なつくり手が育てるヒット商品の裏側で常に支援し続けるサービスへと進化させたいと考えています。

How we do

現在たべみるを所管するクックパッドマート事業部については、以前は100名近くの方々がサービスに携わっていましたが、事業方針の変更に伴い、現在は20名程度までチームを縮小し、一人ひとりの裁量を目一杯広げて、料理が好きな人が欲しくてたまらなくなるサービス作りを作るために様々なチャレンジをしています。 人数の減少により、業務量は相対的に増えましたが、会話量と裁量を最大限に増やし、正しいと信じたことをスピード感を持って進められるように、もう一度イチからサービス開発、またそれにともなう運用などの再設計を進めています。また、サービス上の重要な課題を各PJに渡して、商品開発上の課題を理解し、どのような機能を実装すべきかの方針や優先順位を決め、プロダクト開発をリードしています。

As a new team member

【職務内容】 たべみる事業の統括 プロダクト開発 : 大手国内食品メーカー向けのサービスである「たべみる」を、より多様なつくり手の商品開発に活用されるサービスへと進展させるための業務全般。 営業 : 既存顧客のアカウントマネジメント マネジメント : 予算策定・管理、人材採用・育成、本部長へのレポート業務 クックパッドマートにおけるB2B営業 受取場所の設置場所ご提供オーナーの新規開拓および、既存アカウントマネジメント 【必要要件】 ・以下のいずれかのご経験をお持ちの方  ・3年以上のプロダクト開発経験。(小規模な食のつくり手の商品開発上の課題を理解し、どのような機能を実装すべきかの方針や優先順位を決め、プロダクト開発をリードして頂きます。)  ・3年以上のエンタープライズ営業経験(業界問わず)  ・1年以上の食品流通業界での実務経験 ・食材や料理について興味関心があり、仕事を通じて食を取り巻く環境をより良いものにしていきたいと考えている方 ・クックパッドのミッション「毎日の料理を楽しみにする」に共感頂ける方 【歓迎要件】 ・中小の食品・食材・調理企業の製品開発の課題などを広くご存じの方 ・今あるものを売ったり販売するだけでなく、ひととおり営業経験を通じてお客様などの声や自身の気付きからみつけた「あったらいいな」を作って、新しいチャレンジを考えてみたい方 ・事業責任者もしくは同等以上の経験をお持ちの方。(採用、予算策定や事業方針等の決定、実行をリードして頂きます。) 【やりがい】 ・多様なつくり手がイキイキとしながら商品を生み出すための一助となるプロダクトを創ることで、サプライチェーンが大規模化するにともない発生してきた、食の多様性の閉塞さを解消するだけでなく、様々な社会問題解決につながるチャレンジをできること ・プロダクトオーナーとして、ソフトウェアだけでなく、小ロットから流通できる独自の流通網を持つクックパッドマートを活用し、より幅広い視点から解決策を具体的に実装し価値提供することにチャレンジできること
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〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-44