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Yugo Mochizuki
1989年生まれ。東京で育ったが、祖父の家庭菜園や母のガーデニングの手伝いを通して、土と触れることの楽しみを知る。 2008年、東京大学へ入学し、農業への興味から農学部へ進学。フィールドワークを中心とした研究を行なう。 卒業後は食品メーカーの営業を経験したのち、農業用資材商社にて自社トマト農園の責任者を担う。 2018年8月に株式会社ukkaにジョイン。現在は産地・加工会社とのパートナーシップ拡大に従事。 2018年11月、野菜ソムリエプロ 資格取得。
佐藤 大智
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