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on 2022-08-15
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総合接客部/フロント SNSアカウント運営
宿泊部
海鋒 彬子
岩手県盛岡市出身。 東京で約10年ホテル業に従事し、山形県にIターン、旅館業へ転職。 山形の豊かな自然と温泉、猫5匹に癒やされながら、季節の手仕事を勉強中🐈
“自分らしく働く”ということ
海鋒 彬子's story
c sat
山形出身Uターンで山形に帰ってきました 地方こそが日本のコアを発見できる場所 東北山形をベースに面白いことに挑戦していきたい 仕事も家庭も自分のこともウェルビーイングを心がけることで 円滑に進んでいくことができます
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自家製クラフトビール
別邸 桜桃庵
天童の名物おばあちゃん”まさちゃん”に習う笹巻講座の様子。季節に応じて、干し柿や漬物講座等、天童の”旬”を伝統の技でアレンジして、お客様にお届けします。
東京駅と皇居の中間に位置する丸ビルに構える山形アンテナショップ兼レストラン『DAEDOKO』。東北大震災直後の2011年5月にオープンし、10年を迎えます。
自社農園「DAEDOKO FARM」で、蔵王すぐりを収穫する様子。みんなで、蔵王すぐり組合に弟子入りし、耕作放棄地となったすぐり畑を再生。
収穫した”蔵王すぐり”は、かき氷やクラフトビールに形を変え、湯あがりの至福のひとときを彩ります。
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Company info
Founded on 04/1953
89 members
山形県天童市鎌田本町2-2-21