編集者・ライター / 自営業
ムック『仕込んでいくから失敗しない66のレシピ キャンプの肉料理』
料理:蓮池陽子さん 担当:企画・編集・執筆 【企画に込めた想い】 コンセプトに、次のように書きました。 | 自然の中で、食べて寝る。 この本は、キャンプをもっと楽しむためのレシピ集です。 ポイントは事前に仕込むこと。仕込むといっても、難しいことはありません。 道具スーパーなどで手に入る食材を、はかって混ぜて寝かせる。 後は加熱するだけだから、使い慣れない道具や環境に悪戦苦闘しなくてすみます。 あなたと、そして一緒に行く人のために味わってください。 | 自然の中で過ごす、その非日常を 心ゆくまで味わってもらいたい。 それには、料理はほんの少し気楽に。 そんな気持ちから企画した一冊です。