Yuichi Kondo
好きな日本酒 / 日本酒王子
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株式会社さくら酒店 / 代表取締役社長
大学在学中に海外留学を経験し、日本人として日本文化を守り発展させることに使命感が芽生え、最も愛する日本文化である日本酒の酒屋を立ち上げることを決意。2013年4月に、店舗を持たない日本酒専門の酒屋「株式会社さくら酒店」を大学の同級生とともに立ち上げ、『日本酒王子』としてセルフブランディングを行い活動しています。私一人で、また弊社1社だけで世界中を明るくする太陽のような存在になるのではなく、想いに共感しあ
世界中の名だたるレストランで品質の高い日本酒が提供され、家庭でもこだわりのある小さな酒蔵の高品質な日本酒が食卓に上がる。日本酒の楽しさと奥深さを世界中の方にお届けするために、日本酒王子として更なるメディア発信を行うこと。
一番は決められませんが、特に好きな日本酒たちはこのあたりです。
唎酒師の資格を取るために訪れた大阪で、以後お世話になる西日本で有名な酒販店「山中酒の店」のお客様に出会い、初訪問。 当時6か月の息子と妻を連れて 本格的な酒屋の修行をするために大阪へ移住。
金沢大学を卒業したら、MBA取得のために再渡米しようと考えていたが、 先に社会人になっていた大学の同級生たちの成長を目の当たりにし 机の上の勉強ではなく、現場で働いてスキルを身につけたほうがいいと痛感。
好きな日本酒 / 日本酒王子