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大平洋一
経営は人の生き様を表す
はじめまして、大平きのこ研究所の代表をしております。 私はきのこメーカー大手の雪国まいたけで生産と営業を10年以上従事してきました。きのこ業界の難しさは生き物を育ててるので変動要素が多く、常に生産と販売のミスマッチが起き機会損失が多いことでもあります。このミスマッチを生産技術と経営の運営ノウハウで安定化させることがポイント
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Ambition
In the future
黒舞茸の栽培技術を展開し、農業の工業化に向けて新しい農業ビジネスモデルを開発し、日本農業の発展につながる事業にも挑戦したいと考えております。
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