大岩 翼

熊本県の南部に位置する球磨村という場所で主に素材生産の間伐、皆伐、作業道の新設などの路網整備を行っております。現場管理、山林の買取、原木の出荷管理などが主な業務です。

飲食店での経験があり入社。うしごろバンビーナ五反田店で調理を担当し、個人的には主に新商品開発に取り組み採用され2015年には恵比寿本店の料理長を任されたが、個人的事情により退社。