Tomonori Wakisaka

カンボジアの大多数の消費者（国民の 8 割相当）が購入できる価格帯での食品の安全を確保する仕組み創りとして、最も費用対効果の高い且つ現場に即した実現可能な衛生検査ビジネス計画を策定します。また、この実践による海外事業展開に当たっては、カンボジア国政府機関の役割である食品衛生基準の制度設計のために、国立農業検査所の能力強化を支援します。カンボジアでは衛生検査所は存在しないため、食品衛生検査は民間の検査所が担うことになることから、同時に同国初の衛生検査所の立ち上げを目指しています。