小田 哲也
株式会社みやぎ農園 / 代表取締役沖縄県
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株式会社みやぎ農園 / 代表取締役
何を食べるかが健康に重要なことは言わなくても認識されていることが多いですが、体だけでなく心も含めたトータルとして影響をしているということを伝えていきたいと思っております。
毎日のくらしにおいしさと幸せををモットーに日々の食卓にならぶ安全・安心な食品を提供し続けることはもちろんのこと、食に対する考え方を伝えていくために県内はもちろんのこと、県外国外へと展開を拡げていく予定である。
農業法人にて管理職
遺伝・育種学を専攻し、レタスの雄性不稔遺伝子のマッピングを行うことで、根腐れ病抵抗性を持った品種改良を行うための研究を行っていた。
大学院時代と同じ遺伝育種学研究室にて、勉強を行う。