Tatsuya Sato

・シェアハウスの運営、オーナー契約更新に伴いリノベーションプロジェクトの責任者としてインテリアコーディネーターや内容業者とともにプロジェクトを進める。 ・札幌市内最大級のゲストハウス新規立ち上げ。飲食部門の担当責任者を務める。

ボランティア

マラウイ共和国（アフリカ）のカロンガ県中央病院にて栄養士として入院患者のアセスメント・栄養指導。糖尿病外来にて栄養指導。地域コミュニティにて栄養・公衆衛生啓発活動 。

入院・外来患者の栄養指導。腎臓内科病棟の栄養管理。系列施設（約100床）の献立作成、食材発注。