Taichi Kaneko

どうせやるならワクワクしよう

【経歴】 大学卒業後、個人のイタリアンカフェレストランに入社。アルバイト期間を含め2年半勤めた後、スキルアップを目指し退職。その後、料理の道に進もうとピッツェリアに入社したが、一身上の都合により退職。東京だけに縛られず色んな世界を見てみたいと思い、東京から静岡(伊東)に移住。その後兵庫県で廃村をリノベーションしたグランピング施設で住み込みで二年間就業。現在は東京都渋谷区でカフェスタッフとして勤務。