影山 舜

　私はハンバーガーを作る時間を短縮しました。 私の働いている店舗ではオーダーが入ってから作り上げるまでとても時間がかかることが課題でした。私は3年間の経験からハンバーガーの効率の良い作り方を全体に指示しました。また一人一人苦手なことがたくさんあると思うので日常的な会話を交えて相談に乗ることを徹底しました。 　この結果、オーダーが入ってから平均70秒かかっていたところから平均50秒にまで縮めることができました。