Meson Calmaestra Spain Barcelona / waiter
Meson のオンライショップのプロトタイプをつくりました
日本の食文化をスペインに広げるためにオンライストアをつくりました。また、運営しておりません。
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Meson Calmaestra Spain Barcelona / waiter
自分には、自分に与えられた道がある。
一つ目 私は、将来的に海外のクライアントと直接交渉し、グローバルなビジネス展開に貢献できるような仕事に挑戦したいと考えています。これまで国内市場での経験を積んできましたが、今後は海外の企業と協力し、異文化や多様な価値観を尊重しながら、より広い視野で事業を推進していきたいです。
顧客からの注文を受け、食べ物や飲み物を提供する業務を担当しています。オーナーや他のスタッフと効果的にコミュニケーションを取りながら、顧客の要望を的確に把握し、迅速かつ丁寧に対応することを心掛けています。問題が発生した際には、柔軟に対応し、適切な解決策を提案することで、顧客の満足度を向上させるよう努めています。常に素晴らしい食事体験を提供するために努力しています。
餃子の皮を粉から手作りするレシピを工夫し、納得できる味の餃子を作成。オンラインのレシピを活用しながら、自ら調整を加えることで、理想的な味と食感を実現しました。厨房の作業効率を高めるため、餃子を事前に焼き蒸し、その直後に冷凍保存する方法を採用。必要な時に加熱するだけで、安定した高品質の餃子を提供できるプロセスを確立しました。餃子をつくる機械がない環境下でも、業務中の効率と品質を両立させる工夫を行いました。
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