SAGAMA
有田焼・伊万里焼&窯元の精巧かつ丁寧な職人技を海外に向けて紹介するプロジェクト。 陶器皿の魅力や特性を更に伝えるためにお皿に合った料理のスタイリング&コーディネートをしました。(Creative Direction by CREAZIONE Co., Ltd.) ・料理のディレクション ・陶器皿に合った料理のスタイリング&コーディネート
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1978年生まれ、北九州市の小倉出身。 「食べること」を大事にする料理好きな祖母、両親のもとで新鮮な魚、野菜に囲まれた食材豊富な地域で育つ。 大学進学で上京。学生時代は映像の可能性に魅了され映像制作に没頭する。 後に映像制作もフリーランスで行いながら都内イタリアンレストランで働く。 そのレストランで素材から作る料理の奥深さに魅了され、料理業界に没頭し約10年修行。
有田焼・伊万里焼&窯元の精巧かつ丁寧な職人技を海外に向けて紹介するプロジェクト。 陶器皿の魅力や特性を更に伝えるためにお皿に合った料理のスタイリング&コーディネートをしました。(Creative Direction by CREAZIONE Co., Ltd.) ・料理のディレクション ・陶器皿に合った料理のスタイリング&コーディネート