高橋 昂希

経営者インタビュー

地元に愛される喫茶店を承継し、面影を残しながらも自社のテーマ「音楽」を加えて、リニューアルした喫茶かなでについて、運営会社である株式会社音創の代表・池田氏にインタビューしました。あまり公にならない事業承継の経緯や喫茶かなでならでは困難に迫りました。