株式会社サイゼリヤ / アルバイト入社
店舗スタッフとしてキッチン及びホールを担当
【職務詳細】 ■アルバイト入社 キッチンとホールを担当させて頂きました。 キッチンでは仕込み、調理を主に行い、ホール接客ではオーダーや配膳を行いました。 その他にも、レジ業務や清掃、備品管理や予約の電話対応を行いました。 【取り組み】 ■従業員内の良い空気作り キッチンとホールでの分担業務では、互いの連携が一番に大切だと考え、普段からコミュニケーションが円滑に取れるような空気作りを意識しました。 「助けてほしい時に助け合える。」を目標に、良い空気作りに取り組みました。 ■チームの効率的な人員配置 ピークの時間帯での業務は、限られたリソースの中で効率的に作業を行う為、人手が不足しているタスクを俯瞰して考える力を養いました。 人手が足りていないところに積極的に人を配置し、2人から3人の少数精鋭でピークの時間帯を乗り越えました。 チームで分担して仕事することの意義を実践を通して学びました。