Mitsuyuki Morimoto
「余暇」から立ち上がる「味」の深みーインド・ネパール料理店での経験からー
卒業論文を要約し関西学院大学社会学部紀要へ掲載。
Kathmandu curry PUJA / アルバイト
卒業論文を要約し関西学院大学社会学部紀要へ掲載。
カルチュラル・タイフーン2016にて知人を誘いパネル発表を主催。
ホールスタッフ及びアルバイトリーダー
営業及び融資事務。
研究分野:文化人類学 研究内容:在日ネパール人の社会について(インド・ネパール料理店における四年間の参与観察から) 学んだこと:従来の移民研究では、社会的弱者としての移民集団が家で食べる料理は故郷の味の再現であり、レストランで提供す
友人を誘い好きな本の読書会を開催。
卒業論文を要約し関西学院大学社会学部紀要へ掲載。