19歳、大学在籍中パンケーキ屋さんでアルバイト、それからshot BAR、jazz Live house、創作和食、アンティーク店舗内のカフェなど経験し、結婚を機に仙台へ移住。
老舗ホテルへ就職、震災で閉館するまで飲料部で勤務。メインレストランホールスタッフ、鉄板焼マネージャー、レストラン部次長を経験。
2011年から2021年まで3店舗の鉄板焼店で働き、2022年から29ON仙台勤務。
株式会社favy2 years
29ON仙台Present
- Present
Skills
日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得
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ホテルバーメンズ協会ジュニアバーテンダー資格取得
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