Keisuke Beniya

ライターとして、執筆した記事や文字が誰かの助けになってほしいと考え現在フリーランスとして活動中です。

お客様の対応とドリンク・調理の作成と提供・ドリンクの考案。今までの積み重ねた知識や経験を活かし、ドリンクの考案をしています。毎月常に新しいドリンクを考案して提供しています。その時期の果物や季節に合わせたドリンクを考案して提供しており、売上を作っています。

バーテンダーとして、お客様への対応やドリンク・調理の作成と提供です。少数人数でお店を回すため、仲間と共にコミニケションを取りながら活動をしました。お客様１人１人と心身に向き合いながら、より良い空間づくりも心掛けました。

調理の仕込みや提供をしておりました。お客様の入りが多く、調理以外にもお客様の対応もしており、スピーディーな行動を求められました。常に段取りを立てて業務をこなすことが必要な場所です。仕事の優先順位のスキルが磨かれました。