株式会社 温故知新

◎業務内容 ホテルのオペレーション業務と並行して 規模の大小問わず、事業開発・商品企画・イベント企画から運営までをお任せします。 企画の売上規模としては、「赤字にならなければOK」というものから、数十万円規模、新規ホテルの案件だと億単位になる場合も。 ◯ホテルのオペレーション業務（4～6割）※企画・プロジェクトの状況によって通常業務の割合が変わります ・チェックイン／アウト業務 ・レストランでのサービス　など

個性的なホテルを次々とオープンしている当社。 私たちは日本全国にホテル・旅館を運営しています。 北海道：「礼文観光ホテル　咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー ※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中 箱根：「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館併設カフェ＆レストラン 長野：「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテン

◎業務内容 株式会社温故知新および各ホテルのCRMマーケティングに付随する以下の仕事を担当いただきます。 ・CRMマーケティング担当者として、ロイヤリティプログラムや顧客向けコミュニケーションの戦略設計、施策立案・運用 　└ロイヤリティプログラムの制度設計、運用 　└MAツールを活用し、メールやLINEなどのコミュニケーション制作、運用 　└BIツールを活用し、顧客分析やマーケティング施策の企画、実行 　└顧客向けイベント

新卒で入社するとまずは、いずれかの仕事を通じてホテル運営に関わります。 応募書類や、面接であなたがどんな仕事に挑戦したいか、どんな地域やホテルで働きたいのか、希望を聞かせてください。 《多様なキャリアパス》 ①マネジメント：まずは一つの部署からマネージャーを目指し、幅を広げてホテルを任される総支配人になり、地域の魅力を発信していくホテルを指揮する人になる道（30代の総支配人もいます） ②プロフェッショナ

Cuvée J2 Hôtel Osaka（キュヴェ・ジェイツー・ホテル・オオサカ）by 温故知新 は、大阪・心斎橋エリアに2024年1月に誕生した、1フロア1室、全11室の”スモールラグジュアリー”なデザイナーズホテルです。 世界的に有名な建築家・小川晋一氏による洗練されたミニマルデザインと、「オフィシャル・シャンパン・ホテル」としてのユニークなコンセプトが融合し、訪れるお客様に特別な体験を提供しています。 各客室がフランス・シャンパーニュ

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 ■募集するポジション ソムリエ シェフ・ド・ラン コミ・ド・ラン 【業務内容】 モーニング、ランチ、ティー、ディナーなどの準備 レストランサービス 食器洗い、お皿の拭き上げ、銀器の磨き、掃除、テーブルセッティング 料理内容確認 メニュー作成、予約内容管理　／など 【職種ごとの業務】 ①ソムリエ ・ホール

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 【以下のようなポジションを求めています】 ①シェフ・ド・パルティ フランス料理経験3年以上 ②一般スタッフ（コミ） 調理経験のある方であれば、成長意欲を重視します 【業務内容】 ・モーニング、ランチ、ディナーの仕込み ・前菜、魚料理、肉料理など、各パートごとの調理 ・食材仕入れ、管理　／など経験に応じ

京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠する2つのレストラン 「MUNI ALAIN DUCASSE」「MUNI LA TERRASSE」。 今年も両レストランが「ミシュランガイド2023京都」で一つ星を獲得、さらに挑戦は続きます。 ■募集するポジション パティシエ ※専門学校等で学んだ新卒のかたも同時に募集します 【業務内容】 ・モーニング、ランチ、ディナーで使用する、パンまたはデザートの準備、焼き上げ ・ブティックで販売する焼き菓子の製

安藤忠雄建築。わずか7室。オールスイート。 最上階プレジデントスイートの圧倒的な空間と絶景。 フルフラット寝湯つき客室。 ラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」 http://setouchi-aonagi.jp/ さあ、国内外の多くのVIPをおもてなし、してみませんか。 ミシュランガイド２０１８では国内系ホテル初の５レッドパビリオン獲得（最高評価）。 期待に応えて超えていくプレッシャーは大きいものですが、 メンバーのチームワー

2022年3月にオープンしてから今日まで、 主にホテルの内装や、スタッフのサービスに対してのお褒めの言葉をSNSや旅行予約サイトで多数いただいています。 ありがたいことに、開業から地元の新聞、テレビ、ラジオなどのメディアのほか、業界紙、旅行雑誌、Webメディア等にも次々と取り上げていただいていただき、これからますます多くのお客様をお迎えしたいと思っています。 現在、以下のような仕事をお任せできる方を探しています。

博多から、ジェットフォイルで70分。 意外と近い、日本の離島、壱岐島。歴史は古く、神々の島と呼ばれ、麦焼酎発祥の地。 日本の離島において、ミシュランガイドで５つ星を受賞した「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」で、料理長の右腕になる和食調理人を大募集しています。 通常のホテルと違い、地元、壱岐の資源、島の人たちを巻き込み、様々なアクテビティを含む、感動を与えるホテルサービスを行っています。 壱岐は食のオ

博多から、ジェットフォイルで70分。 意外と近い、日本の離島、壱岐。 歴史は古く、神々の島と呼ばれ、麦焼酎発祥の地。 日本の離島で、希少なミシュランガイドで５つ星を受賞した「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」で、ホテルスタッフを募集しています。 通常のホテルと違い、地元、壱岐の資源、島の人たちを巻き込み、様々なアクテビティを含む、感動を与えるホテルサービスを行っています。 壱岐は食のオーベルジュ。ウニや

・瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新（愛媛県松山市） ・旅亭 半水盧 by 温故知新（長崎県雲仙市） ・壱岐リトリート海里村上 by 温故知新（長崎県壱岐） ・MUNI　KYOTO by 温故知新（京都 嵐山） ・五島リトリートray by 温故知新（長崎県五島市） ・Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新（大阪府大阪市） ・ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新（長野県北安曇郡） ・KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新（岡山県玉野市） ・礼文観光ホテル　咲涼（北海道礼文郡） ・伊