みなさんこんにちは、人事総務部 森永です！
本日は上野忠の研修の一部をご紹介いたします♪

上野忠の研修では、営業部に配属されるまでの間、商品に触れ、知識をつけることはもちろんのこと
様々な部署や人と関わりを持つことで社内コミュニケーションが取りやすくなります！

本日は研修の中でも、特に人気な菓子開発研修をピックアップ取材！
どんなことをしているのか覗いてみましょう♪

～菓子開発研修とは？～

「どんなときに、どうやって、何のために使うのか？」

座学ではなく実際に商材を使った研修であることが特徴です。
研修で作ったものは会社で試食してもらうこともあり、先輩社員との会話も弾みます♪

もちろん各カテゴリの担当者がひとつひとつ丁寧に教えてくれるので、
まったくお菓子作りをやったことがないという人でも安心です◎

＜今回の使用商材＞

引用元：栗 | 商品案内 | 上野忠 | その先の「！」を、上野忠から。 (uenochu.co.jp)


密着時は上記の 農産物商材 を使ったモンブランクリームの試作！
生クリームとマロン・ド・パティシエを混ぜるだけで簡単にあのモンブランクリームが作れちゃいます！

写真ではわかりづらいですが絞るのも意外と難しいんですよね・・・＞＜

試作完成後は、試食をしながら開発チームの方に商品のポイントを聞いていきます♪

何に使われるか、どうやって作られるのか、商品誕生のストーリーなどなど・・・
取材時も面白い話がたくさん聞けました！

撮影後、研修に参加した24卒の社員のノートを見せてもらうと
とても上手にまとめられていました(^^♪

＜研修インタビュー＞

「実際に自分の手を使って作ったり食べたり、五感を使って学ぶことで深い理解につながりました！」

「工程を含め商材の使い方や特性を学ぶことで、作り手の立場に立って考えることが出来るようになりました。今回の研修の経験から、営業の仕事でもお客様に寄り添って提案することが出来そうです！」

～先輩社員がしっかりサポート！～

社会人一年目ははじめてがたくさん待ち構えています。

はじめての環境、はじめての経験、はじめての仕事・・・

慣れないことが多い中でなおかつ社員との関係を築き、仕事を覚えていく。
一番大切で大変な時期を、環境から支えていくため”知る機会”を随所に用意しています！

知識があってこそのアイデア！ぜひ私たちと一緒に学んでいきましょう(^^)/

◆次回予告