小野食品株式会社

8/14　過去2か月間のスケジュール（小山田分） by 東京営業所

「1週間のスケジュールを知りたい」　という声がありました。営業として「決まった仕事」というのはあまりありませんので、実績を上げられるよう、自分でスケジュールをたてて頂くことになるかと思います。1週間では全体を表現できないため、6-7月 2か月間トータルを振り返ってみました。2019年6月-7月の2か月間のスケジュール（小山田担当分）岩手出張1回目　　 営業会議他　　　　　　　2日間岐阜出張　　　　　展示会参加　　　　　　　2日間茨城出張　　　　 給食ｾﾝﾀｰ同行商談　　　　2日間熊本・鹿児島出張　老健関係商談　　　　　　2日間仙台出張　　　　　同業者打ち合わせ　　　　1日間宇都宮出...

8/13 業績と将来性について　by 東京営業所

地方の食品会社への就職は正直、不安・・・　という方のために、業績と将来性についてまとめました。大手に比べて規模が小さく事業の安定性は劣ると思いますが、新たな商売にチャレンジし続けることで得られる やりがい（とノウハウ）があると思います。現在の販売先はほとんど関東と東北です。先週より中京地区への売込を開始しました。関東より西　及び　北海道　への売込はこれからの課題です。

7/31 水産資源問題とどう向き合うか。by 東京営業所

こんにちは、小野食品東京営業所の小山田です。さて、「水産資源が枯渇している！」という問題は、テレビでも報道されており、水産・食品業界への就職を考えられている方には気になることではないかと思います。今までこの業界でやってきて、色々考えてきたことを書いてみたいと思います。まず、スーパーに並んだり、加工用に使われるサンマやイワシなどの主要な魚種についての漁獲規制は、漁業会社や加工業者のような「自社の利益を求める業者」ではなく、行政主導で進めるべきと思います。しかし、一方で消費者の意識や、消費者に現状を伝える立場である水産流通・加工業者の意識というものも同じくらい重要なものであると感じています。...

7/17 高齢者マーケットとは？by東京営業所

~　高齢者マーケット　　とは？　~こんにちは、東京営業所の小山田です。会社や募集の説明で、「成長している高齢者市場」と書かせて頂いておりますが、学生や現役で働かれている皆様にはあまり馴染みがない世界ではないでしょうか？このマーケットで当社は、「骨まで柔らかい煮魚」　や　「骨をとった切り身を使用した魚料理」を販売しています。写真は、当社の代表的な商品の、骨まで柔らかいサンマみぞれ煮です。原料は、サンマ棒受け網漁業で三陸に水揚げされたサンマを使用しています。高齢者向け　というとムースのようなものを想像する方も多いと思いますが、一番ニーズが強いのは、骨を気にすることなく美味しく食べられる　「通...

7/16 海外ホテル向け商品開発 by 東京営業所

こんにちは！小野食品東京営業所の小山田です。東京営業所生田と一緒に、週に一度程度フィードしていきますので宜しくお願いします。～　ホテル・レストラン向け　高級調理済み食材への挑戦　～写真は、当社のカキ時雨煮をアボガド・イタリアンパセリと共に盛付けた写真です。これが高級レストランで出てきたら、1500-2000円/皿のイメージでしょうか。当社カキ時雨煮　：　https://www.shop-onoya.jp/SHOP/sig001.htmlカキ時雨煮は、元々、家庭で食べて頂くことを目的として開発した商品ですが、そのふっくらとした食感は他社商品では味わったことがないとお客様に評価されています。...