こんにちは! KitchHikeに2月から新しく入社したみかこです。

浜金谷、鎌倉、島根に続き、4回目となる社員合宿。

今回の合宿場所は……こちら!

兼六園、おいしい日本海の海鮮、そしてご当地キャラのひゃくまんさん……数えきれぬほど魅力が溢れる街、金沢に1月24日～28日の5日間訪問しました。

上野駅から新幹線に乗り……車窓から見える景色が見る見る間に雪景色に。なんと、到着した1月24日は、今期最強の寒波が襲来。ピューっと舞う吹雪と共に、KitchHikeメンバー10人が到着しました。

「めっちゃ寒い!!!!!!」

想定外の展開から始まった金沢合宿。しかし、素敵な人々との出会い、美味しい食べ物たちに恵まれ、伝えきれないぐらいの盛り沢山の5日間となりました。

キッチン付き! 元美術学校のお洒落な建物で作業

今回の合宿中にワークショップをさせてもらったのは、beta INSTRUCTIONという建物。昨年10月の資金調達でもご支援いただいた、Mistletoeの宮田人司さんにご紹介いただきました！

宮田さんが代表を務めるクリエイティブインキュベーション「CENDO」や最先端3Dデジタル工芸スタジオの「secca」の事務所があり、金沢の創造的なチームが集結している建物でした。元々、ニューヨークの美術学校の日本校のための建物だったらしく、創造的なマインドが脈々と受け継がれていますね。

ちなみに、最近つくったという、こんな素敵なキッチンまで！（ここでPop-Upしたい〜！）

そんな創造性あふれる建物で、4日間作業をさせていただきました。前半は、未来のユーザーに向けた発明会議、後半は、未来の仲間の採用活動についてワークを行いました。

金沢ログPart1: 金沢の人気COOK「R!CEさん」のPop-Upに参加

「"食”でつながる暮らしをつくる」を自らが実践していくと決めているキッチハイクチーム。そんなキッチハイクチームの合宿が、デスクでのワークだけで終わるわけない！

金沢の人気COOK「R!CEさん」のPop-Up に参加してきました! この日はKitchHikeメンバーと金沢でKitchHikeがお世話になっている皆さまのために、特別にPop-Upを開催していただきました。

RiCE! FOOD DESIGNさんのCOOKページ

「五感をフル稼動させて、野菜が放つエネルギーを仲間たちと感じてもらう」がコンセプトの今回のPop-Upは、加賀野菜を堪能できるヴィーガン料理。会場に入った途端、スパイシーな香りに迎えられ……RiCEさんの世界観がつくりあげられていました。

外を歩くと凍えるような寒い日でしたが、R!CEさんのおもてなしで、身も心もぽかぽかになりました。ありがとうございました〜！

金沢ログPart2: TOP Creaters TalkにKitchHike代表2人が登壇

せっかく金沢に来たのだから、KitchHikeの描く未来を金沢でも発信していこうじゃないか！ということで、2日目の夜は、「TOP Creators TALK 2018」にて、KitchHikeの共同代表山本・藤崎が講演をさせていただきました。モデレーターを宮田人司さんが務め、「シェアリングからセッションの時代へ “みん食”文化をつくるKitchHikeの急成長ストーリー~ 世界を変えるスタートアップによる胃袋コミュニケーション論 ~」というタイトルでした。（長い！）

ご参加いただいた皆様からも「COOKをしてみたい」「Pop-Upを開催する場所を提供したい」というような声を沢山いただきました！

「KitchHikeを通してみんなで食べることで、コミュニティが生まれていく。”今日は作ってくれたら、今後は私がCOOKになってPop-Upを開催するね”というように、段々とCOOKやHIKERの区別はなくなっていく。」と、藤崎が講演中に話す場面がありました。

お家、レストランだけではなく、心温まるごはんを囲む場所が、KitchHIkeを通して金沢にも沢山できていったらいいなあと思います!

金沢ログPart3: 金沢発の未来型プロジェクト「eAT KANAZAWA」に参加

金沢発のエレトロニックアートの祭典として1997年から21年間! 開催され続けている「eAT KANAZAWA」。今年も日本全国からクリエイターや学生、IT関連の仕事に携わる人が集まり、KitchHikeチームも参加させていただきました!

会場内で写真撮影ができなかったため、当日の状況を十分にお伝えしきれませんが……「日本のIT最先端はeAT KANAZAWAから発信されているのではないか？！」と思うほど、熱気溢れた場となっていました。

金沢ログPart4: 観光Day! 金沢を堪能

合宿5日目は金沢観光にメンバー10人で出かけました。

庭園にある池の水が固まった! なかなか見れない状態の兼六園に始まり、食べるのが勿体無いぐらい可愛い！金沢スイーツや

日本海の海の幸がたっぷり乗った海鮮丼も！

路地裏に小さな居酒屋が立ち並ぶ、片町中央味食街にメンバー一同大興奮。夜にお店をはしごしたら楽しいんだろうなあ〜。

ありがとう金沢……そしてあとはトップスピードで走るだけ。

常に雪が吹き荒れるような気候でしたが、その雪を溶かすほどの暖かい心、熱い想いを持った人々が金沢には沢山いました。私は今回の合宿からメンバーとしてジョインさせていただきましたが、５日間で強く感じたことは、KitchHikeには「食で繋がる世界をつくる」というミッションに向かって、本気で挑戦をし続けているメンバーが集まっているということ。

「一緒の会社で働いている」というよりは「世界を変えようとしている同士が集まった」といった感じ。

そして、KitchHikeが描くことができる未来は、私が思っていたよりずっとずっと広いことがこの合宿で分かりました。

KitchHike語録の1つに「どうせやるなら先手必勝」という言葉があります。次回の合宿は、今回の合宿で描いたことが次々と実現されているでしょう。その時は、さらに大きな世界を、もっと多くのメンバーで描いて行けたらなと思いました！

＜株式会社キッチハイクでは、現在一緒に働く仲間を募集しています！＞

現在、キッチハイクでは、一緒においしく楽しい世の中を作っていく仲間を以下の職種で絶賛募集中です！新しい食の未来をつくる現場に立ち会いたい、という力強い思いを持った方、ぜひお問い合わせください！